回到房间后,高要关上门,倒一些面粉在盆里,又加了一些水和盐进去,边和面边用力揉搓,很快一个白白的圆球出现在盆里。
高要将面团放置一会醒发后,再次揉搓,接着用擀面杖擀成一大块的面皮,接着将面皮叠加起来,最后成为一个多层的面皮,用刀切成细条。
忙完这一切,高要端着成品来到后厨,找了个烧开水的锅,等水开后将面条全都倒了进去。
李阳和蒋生来个人也立刻凑了过来,他们看到锅里正在翻腾的面条,好奇的问道:“这是什么?”
高要用筷子将锅里的面条搅散回道:“等会你们就知道了。”
没一会水再次开了,高要等了一会之后将锅里的面条捞起来,一共三碗,高要端起一碗说道:
“这叫面条,以后就作为我们店里主食的选择之一。你们也都尝尝。”
“主食?这也是主食么?”李阳也端起一碗有些不可置信的问道。
“味道还行,口感很奇怪,怎么感觉有些弹牙呢?”蒋生也端起一碗吃了起来,尝过之后忍不住感慨道。
“这个就叫做劲道,在我家乡那边,就爱吃这种劲道的面条。”
“劲道?确实不错。”
“要是能加点作料就更好吃了,只不过现在这里条件有限,就这样将就将就。”高要回想起后世面条的几千种吃法,忍不住说道。
几人很快就将面条一扫而光,李阳吃完忍不住说道:“那这个定价多少?”
高要想了想回道:“和四个馒头一个价格,这两个成本差不多,一会叫上彭飞、陆宇和小金子,我会把制作方法交给他们,以后他们就负责面条的制作。”
高要说的几个人都是后厨做菜天赋比较差的,没办法,只能给他们重新安排一个工作。
“好的,一会我去喊他们过来。”蒋生点点头应道。
没一会,三个人便被叫到高要面前,高要让他们拿好称和其他的工具,来到自己的房间。
“接下来我教给你们的,不要告诉别人,尤其是各种配方的比例,能做到吗?”高要盯着三人淡淡的问道,目光从三人的脸上扫过。