一头猪也就两只腰子,四五两重,物以稀为贵。
和猪腰猪肝相比,猪大肠就真的差很多了,现在猪大肠、猪肚都成了贵族菜了,卤好后卖到一百多一斤,不少人直呼吃不起。
但是那个时候,人们人们考虑的是实惠,考虑的是吃饱而不是吃好。
一斤大肠洗净了,卤熟了也就三两,缩水率大啊,三两大肠0.33元,一斤高达1.10元,差不多买到一斤半肉了,谁有这闲钱买这既当不了饭,又当不了饱的“洋盘货”?
除了猪大肠,猪爪子很便宜,别说猪爪子了,那时排骨都没人要,人们喜欢的是肥肉。猪爪子就是一层皮,里面都是骨头,自然受到人们的冷落。
何雨柱想着去找姜小伍,给自己妹妹今晚来一个红烧猪大肠,一定会将小家伙给香迷糊的。
随后何雨柱就将大门给锁上,然后笑呵呵的出了门。
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等何雨柱回来的时候,已经是傍晚时分了,这个时候,四合院里面的人,也都大概回来了,看到何雨柱拎着一副猪大肠回来,很多人都露出了羡慕的表情。
阎埠贵这边刚刚生好了煤炭炉,看到何雨柱手中的猪大肠,嘴角不自觉的溢出一丝口水道:“呦,柱子...大肠哪里弄来的?
要不要让你三大妈帮你弄,就在咱家做,做好我们爷俩喝一杯。”
看着阎埠贵,何雨柱笑着摇头道:“不了,这玩意不好弄,我还是自己弄,这段时间,雨水不是初三了,要补一补,这玩意弄出来没有一点,就是给雨水一个人准备的,下次等我多弄一点,一定来找三大爷您喝一杯。”
“呵...。”阎埠贵一声冷笑:“柱子,你这说的不是实话,我知道你这猪大肠一定是给秦淮茹一家准备的,你说你这是图什么呀...这秦淮茹一家姓贾,和你真没有关系。
你这每天饭盒,猪大肠,要是真的给雨水我也就不说什么了,给贾家,到底是为什么?”
看着阎埠贵对自己赤裸裸的鄙视,何雨柱也不恼,而是再次肯定道:“三大爷,真的是给雨水准备的,我也知道自己和贾家走的太近了,也被人给教训过了,我现在会和贾家保持距离,毕竟寡妇门前是非多,您说是不是?”
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