“过奖过奖。”周飞羽客套,“我查了附近有一家火锅不错。我们吃完之后先回房间休息一下,等到十点多再去买,那段时间人可能会少一点。”
“听你的,反正我没经验,就负责帮你在收银台排队。”崔馨悦满不在乎地摆摆手,他虽然没真正排过感恩节购物的队伍,却也是有所耳闻。通常这种血拼都是全家出动,家里的女性负责挑选商品,孩子负责当衣架,而男性则是拎包和排队的主力。
“抓紧想想你家需要买什么。”周飞羽提醒他。
“……不,他们什么都不需要。”崔馨悦斩钉截铁地回绝。
他今天穿的是最舒服的鞋,羽绒服也已经就位,熬夜可是他的看家本领,只是排个队而已,应该问题不大……吧?
事实证明他天真了。
他刚刚了解到排队指的不仅仅是在店内排结账的队伍,有些热门品牌连进店门都要排队。
崔馨悦不敢相信自己为了买杯星爸爸都排了半个小时——这也没折扣啊?
他为了喝口热的,几乎冻了个透心凉。
周飞羽一开始买的牌子比较贵,队伍几乎没怎么排,结果等到后来大家像是杀红了眼,露天的奥特莱斯广场里人群越聚越多,每个人手里都像是拎了千钧重的战利品,巨大的购物袋上因着花花绿绿的品牌logo。而一众顾客简直像条件反射一样见个队伍都要往队尾一站。
捧着两杯热可可冒着寒风回到快要排到进店位置上的周飞羽身边,崔馨悦感慨万千——到底是哪个倒霉催的发明了这么不要脸的节日?
“去了这么久?”周飞羽显然低估了夜间的寒冷程度,只穿了件风衣出来。身上裹着的是刚刚抢到的羽绒服,吊牌都没摘。
“星爸爸里人山人海。”崔馨悦握住他的手捂着,“可能是这里最热门的品牌。”
“排完这家店就回去了。”周飞羽接过他递过来的热可可,隔着纸杯靠杯中液体微弱的温度取暖,“太冷了。”
崔馨悦听他这么说不免好奇:“难道你以前没排过吗?”
“我也是第一次。”周飞羽终于承认自己的冲动,“没想到人这么多——不是说经济下行吗?”
“我看到好多代购,一车一车的买。”崔馨悦指指远处,“可能价格还是有优势。”
“不知道,但是为了这点钱冻病了也太不值了。”他抖抖腿,“妈的怎么比东部还冷。”
“按理说你个南方人不应该怕啊。”崔馨悦戳戳他,“你们那冬天不是化学攻击靠抖取暖?”
他穿了孙女士传给他的抗寒秘籍——加绒秋裤,觉得自己还能坚持一会儿。
“那我不会有病到大冬天半夜在外面站着。”周飞羽毫无形象地哆嗦,“说真的要不是排了这么久快排到了,我简直想扭头就走——什么杀手包,她都那么多包了我回去就给她都扔了。”
“……消消气消消气。”崔馨悦拍拍他的胳膊,“你的包也很多,可以先从自己扔起。”
好在没过多久就进了店,和店外的寒冷像是两个世界,店里的暖气给得让人根本穿不住冬衣。因着控制客流量的缘故,基本上是出去一个放进来一个,店里的顾客反倒没有那么多,大家都在不紧不慢地挑选自己想要的款式,收银台前的队伍也显得没有那么长。
崔馨悦自觉地抱着几大袋战利品找了个墙角坐下。
周飞羽找了个导购跟她报了几个货号,等着对方去仓库取货的空当溜达到正抱着手机坐在墙边玩连连看的崔馨悦面前,他身边还坐着一溜儿抱着大包小包姿势迥异但脸上全部写着无聊的男人们。
——那是被各位太太们寄存在这里的同病相怜的人们。
“买完了?”崔馨悦抬头看了他一眼,好奇他手里怎么什么都没拿。
“去取货了,一会儿直接去结账就好。”周飞羽道,“买完直接回酒店吧。”
崔馨悦盯着屏幕:“我还可以,这里暖和,我已经缓过来了。”
“算了,这些东西多买少买都差不多。”周飞羽伸出手碰碰他,“等我去结账。”
“去吧。”崔馨悦挥挥手,忽然又想起来什么似的叫住他,“哎,要不你帮我在这里给孙女士挑个包吧。”
老周买了这么多,他两手空空地回家也确实不怎么好意思。
“放心,已经买了。”周飞羽道,“所有东西都是咱们两家一边一份的。”
“我的天。”崔馨悦瞪圆了眼睛,“怪不得这么沉。”
第172章减肥
周飞羽最近变得很不对劲。
好像是从黑五血拼回来之后,他不知道受了什么刺激,连班也不好好上了,每天就去打一晃,有空连家也不回,就一门心思泡在健身房里。
甚至还找了个私人教练开始训练。
“老周,你看见我的手机了吗……卧槽你在干嘛?”
厨房里,周飞羽正在用秤测量一份鸡胸肉的重量,嘴里还念念有词:“一百一十克,多了十克。”
崔馨悦眼瞅着他拿着自己的剔骨刀一点点割下来一小块鸡胸肉:“……”
——怕不是疯了。
学校已经进入期末阶段,而没有考试任务一身轻松的崔馨悦除了当TA上实验课也几乎有空就在家待着。
本来他想着好不容易能和老周朝夕相处培养一下日渐生疏的感情,没成想对方却不知道中了什么邪,天天把自己操练得像条狗一样,每天九点出头就去睡觉了。
即将到来的春节比往年都要提前,周飞羽用了年假空出了春节的空档,就在一切都准备就绪的时候,他意外地发现——
他胖了。
其实平日里他也并没有松懈对自己的要求,但工作繁忙加上家里饮食又实在太好,导致了他即使已经十分注意摄入,保持运动量,但腰腹部的维度还是有了增加的趋势。
如果是平时穿比较宽松的休闲设计,他并不会有如此明显的感觉。但坏就坏在,黑五那天他去一家高阶百货的折扣店里遇到了一条很心仪的裤子。
他选了平时穿惯了的尺码,结果套上身的时候竟然紧紧巴巴地勒在他大腿根。
这样的认知对他来说简直算得上是毁灭性打击了,偏偏崔馨悦还在一边添油加醋,说什么他胖一点摸起来手感好。
距离婚礼只有一个多月了,他必须要在那之前瘦下来。
“这就是你花重金买的食谱?”崔馨悦自己炖了卤肉饭,舀了一勺送进嘴里,远远地看着为了避免诱惑特意坐在吧台上背对着他吃水煮西蓝花的老周,“我觉得你上当了。”
周飞羽嚼了口一点盐也没放的鸡胸肉,塞牙。
“我一定会瘦下来的!我一定要减掉五斤!”
“……我靠你已经够瘦的了好吗?”崔馨悦愤怒地把勺子戳进米饭里,“就那一斤两斤的差别肉眼根本分辨不出来好吧?”
想当初他减肥都是几十斤几十斤地减,五斤?出去买猪肉摊主都未必愿意理你。
“不会的。”周飞羽自我催眠,“减掉了五斤我就可以穿进去27码的裤子了。”
“还说呢,你那天试的那条裤子太gay了,肯定码数缩水。那么细的腿,螳螂精才能穿吧。”崔馨悦咬了口香喷喷的卤蛋,“真男人都要穿宽松款,你看我就没有这种烦恼,我的那些裤子我再长二十斤也能穿得下去。”
“那只是修身直筒设计,上身很好看的。”周飞羽抄起一颗水煮白薯咬了一小口——那是他这一顿饭主要的碳水来源,“不和你说了,我一会儿还有私教课。”
话不投机半句多,崔馨悦自顾自地扒饭:“你悠着点……对了这卤肉饭你真的不吃?”
“开什么玩笑!”周飞羽怒道,“我看起来像那么不自律的人吗?”
“那我把剩下的给罗安送去了。”崔馨悦翻了个白眼,“你呀,活那么累干什么。有我站你身边,谁会关心你腿粗不粗啊。”
“平时也就罢了,可这是我们结婚!”周飞羽重申自己的立场,“我第一次结婚我当然要重视!”
“一回生二回熟嘛,下次就好了。啧啧啧,看看你吃的这是什么啊,喂狗狗都不吃。”崔馨悦拍拍他的肩膀,绕过他去洗碗,顺便歌颂着自己精心熬制了一晚上的卤肉,“可惜喽,这么好吃的饭要便宜隔壁家小罗咯。”
周飞羽愤怒地咬了一口白薯。
他最近节食节得有点凶,最严重的的后遗症就是脾气不太稳定。
饭后周飞羽果然准时出门去找私教报到。论起自律,他一向没输过谁。崔馨悦一方面很佩服,一方面又觉得没必要。
像他,从来就不会在某一方面执着。什么瘦下来好不好看,瘦五斤胖十斤的关系大吗?还有什么穿哪件衣服要配什么鞋背什么包,哪种西装要搭什么领带打什么结。
周飞羽对此十分讲究,但崔馨悦就觉得他是吃饱了撑的。
他长得好,爱惜形象是应该的。但是太过讲究显然也不是个好事。就像大冬夜出去排队买东西他为了好看就只穿了一件大衣一样,纯属没事找事——那晚上黑咕隆咚的,能看见你长什么样都不容易了好吧?
周飞羽一走,他盛了一碗卤肉饭给罗安送去。
毫不意外,那家伙正在家里撸猫——自打感恩节假期之后他从家里回来,就没见他出过门,随时来敲门他随时在家。
“崔,今天又有什么好吃的?”一开门,哈士奇的脸就凑了上来。
几天的功夫,这小家伙活活圆了一圈,真不知道是不是喂了狗粮。
“敦亲睦邻。”崔馨悦把饭盒放在他桌上,顺手取回了昨天留下的空饭盒。
罗安这段时间正在努力精进中文:“什么意思?我查查。”
“就是老周发疯了的意思。”崔馨悦薅着哈士奇的脖子把他拎起来抱在怀里。
小奶猫开始用他的手磨牙。
“Danny又去Gym了?”罗安放下正查着一半的手机。
“嗯哼。”崔馨悦低头玩猫,“他在客厅挂了条自己穿不进去的裤子,说是为了激励自己。”
“……好幼稚。”罗安吐槽。
“就是。”崔馨悦说着抬头,“你吃了没?没吃饭还热着,味道还不错。”
罗安兴奋地冲去厨房拿餐具:“太好了我正有点饿。”
他现在似乎真的转了性,酒也不喝了,给自己和崔馨悦倒了两杯苏打水,打开饭盒大快朵颐起来:“OMGIt’sfreakingdelicious!(好吃!)”
崔馨悦托着腮看他,觉得他应该开个吃播,一边撸猫一边啃小龙虾那种。
他吃了好一会儿,才放慢速度:“这饭叫什么?”
“卤肉饭,台湾的小吃界一番。”崔馨悦道,“但是有几味香料我家用完了,就兑了点我自己存下来的老卤……”
他看着罗安疑惑的眼神,知道他听不懂便也作罢。
“总之不那么正宗啦,你随便吃吃就完了。”
“可是很好吃啊。”罗安无师自通地打散了米饭让卤汁渗入了进去,“Christine的爸爸就是台湾长大的,可是我从来没吃过这个。”
“哦是吗。”崔馨悦很替他遗憾的摇摇头,“盐酥鸡你吃过没?”
“我不知道那是什么,我认识你之前不爱吃中餐。”罗安的境遇听上去可怜巴巴。
——还是怪他妈妈实在不擅长料理,记得他小时候吃过一次他妈妈做的茄子直接送去了医院洗胃。
“哎,行,我这两天也没啥事儿,有空给你炸一次。”崔馨悦抓起逗猫棒开始和哈士奇互动,“反正老周也不会吃。”
说着他又疑惑起来:“为什么你从来都不注意饮食还不会发胖?”
“我们家都这样。”罗安无辜道,“也许是基因问题吧。”
……赤裸裸的炫耀。
崔馨悦长叹一声:“其实肥胖是作为优质基因遗传下来的你知道吗?”
人类历史上能吃饱肚子也就是近几十年的事情,而每到饥荒年代就要自然筛选淘汰一批瘦子,留下一群能够靠脂肪储备熬过荒年的人。
但久而久之,瘦子被淘汰得差不多,就变成物以稀为贵了。
“Danny的目标是什么?”罗安好奇询问。
“一个月减五斤。”崔馨悦伸了个懒腰,“或者穿上那条27码的裤子。”
这两个目标,大概能实现一个就可以了吧?
“哦……”罗安若有所思地点点头,“好像也不是很难。”
崔馨悦随口一问:“对了,你穿多少码?”
“我不太记得。”罗安无辜道,“我的衣服一般都是订做的,我很少自己买。”
行吧。
第173章盐酥鸡
崔馨悦正在家里炸盐酥鸡。
这款风靡全国的小吃难度其实并不大,但想做得好吃还是要花一些功夫。比如鸡肉选用肉质嫩滑的腿肉更佳,鸡胸太柴难免塞牙影响口感。鸡肉分块大小要均匀,太大不容易腌制入味,太小又容易炸得过火口感太硬。
又比如腌料的比例和时间也是要讲究的,调料无非是再普通不过的葱姜料酒酱油胡椒,但比例错了或是时间过长,成品的味道也就乱了套。崔馨悦在外面吃到过酒精味完全渗入肉质,酒味重到他甚至能尝出来那料酒的牌子。这种腌制过头肉已然发苦了的盐酥鸡,让他合理地怀疑那鸡是死于酒驾。
再有就是鸡块外侧需要蘸取蛋液包裹住的木薯粉的厚度,薄了容易炸散口感欠佳,厚了则更不可取。
当然油温更是重中之重,成品的好坏,可以说有一多半都归功于它。
为了确保一次成功做出完美的盐酥鸡,崔馨悦查了好几个不同版本的方子,集各家之所长,还特意去绕道去东南亚超市买了最正宗的调料——和视频上推荐的一样。
做饭和写代码不一样,容不得半点马虎。
……毕竟写代码有编译器可以帮忙查错不是。
他这边拿着红外温度计的测油温的空档,刚刚练完腿回到家的周飞羽正拖着沉重的双腿撑着家中的各个台面挪动着冲蛋白粉作补剂。
崔馨悦是第一次炸盐酥鸡,原料准备好了做起来是相当快手的小吃。把油温烧热,把鸡块一起放在笊篱里下锅,订好计时器。
炸鸡的油温不高,所以也没什么可怕。包裹着白色木薯粉的鸡块沁入橙黄色的植物油中,边缘腾起细密的泡沫。
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