《[综漫]冬木食堂》TXT全集下载_34(2 / 2)

冬木食堂 洛其啸V 4549 字 2023-09-05

托没有吃早饭的福,距离工作还有一小段时间。

游佐惠美没有选择虚度它,而是选择利用这段时间快速吃完早餐。

她打开那只从不知名的店里拿来的包装袋。

里面细心地包裹了足足三层。在打开保温袋、纱布袋后,一个长得像装章鱼烧的盒子的船型长条纸盒跃然眼前。惠美小心翼翼地打开了密封的盒口,一阵奇异的浓香顿时扑面而来。

已经完美融入现代日本的异世界来客,望着面前的这盒小吃微微愣住了。

这到底是什么面点呢?

约莫半个小时前,Homestay的厨房内。

洗漱完毕的幸平创真撩开布帘进入厨房,看见的是白发褐肤的厨师抄刀飞快剁碎猪肉的情形。

一眼就看出那块是新鲜的猪后腿肉,幸平好奇地环视了一遍料理台上摆了一圈的小葱、姜、荸荠、大蒜之类的东西,刚想问自己要干什么,就被卫宫指使着去拿东西。

最后从冰箱里拿出来的,是三盆发好的有微妙区别的面团,以及一盒不知道是什么的东西。

幸平创真将三盆面团一一摆好,十分好奇地将那一饭盒的不明物体放在眼前看,还放在眼前晃了晃,却只能看见接近半透明的浑浊白色。

“这是什么,卫宫先生?”

赤发的少年睁着那双浅琥珀色的眼瞳,好奇地询问道。

“那是皮冻。”卫宫回答道,用手指将沾在刀面上的最后一点儿猪肉碎末抹到盆子里,头也不抬地向幸平创真的方向伸出一只手,“给我。”

幸平于是就把盒子递到卫宫的手上。

白发青年拿了盒子,打开盖子并将上面密封的保鲜膜揭开,直接拿起金属调羹将上面一层纯白色的油脂挂掉,然后将下方微黄的半透明皮冻倒在案板上,切得粉碎倒进了肉馅里。

紧接着,卫宫则动作行云流水地向着肉馅倒入了葱姜水、绍兴酒、食盐、白糖、酱油、葱花等,用顺时针的手法将肉馅搅拌完毕后,再次分成两份。

其中一份再次加入切碎的荸荠,还撒上了黑胡椒,并额外加入了少量芝麻油和蚝油。

全部都搅拌完毕后,卫宫将肉馅放在一边,招呼幸平来帮忙弄面。

于是他们两个开始揉搓起面团。

在弄面的过程中,幸平注意到卫宫手中的面团与自己手中的好像不太一样。

嗯……怎么说呢,感觉卫宫先生手里的那个好像要更大更柔软一些?

“是的,我这里的这份加了酵母,你的没有。”

卫宫如此回答将疑问坦率地问出口的幸平。

幸平虽然挺少做面点的,但还是对这方面有些心得。他毕竟是远月学园的学生,相关的课程学校有请专业的白案厨师开授,幸平本人又是十杰之首,在这方面的成绩还算是比较出色的。

因此他立刻就理解了卫宫的意图。

他要做两种不一样的面点。

那另外一团面是什么,还有第三种吗?

“那个最后做。”

卫宫给出了肯定的回答。

但是无论好奇的幸平怎么追问,卫宫都不再回答。

在卫宫的示范下,幸平保持着慢他一步的速度将差不多大小的面团揉成长条,直接摘成一坨一坨差不多大小的面剂子,然后擀成中间较厚边缘轻薄的圆形面皮。

两个人正在将不同的馅料包入面皮的时候,前堂忽然传来陌生女性的询问声,随之响起的是司锳士的应答声。

幸平注意到卫宫的手顿了一下,然后加快了手上给包子捏褶儿的速度。赤发少年意识到了什么,也默默地加快手上的速度,果然,很快司锳士便掀起帘子走了进来。

“先把那一笼打包起来,送给那位客人。”

卫宫好像已经知道了司锳士要说什么,对着他波澜不惊地点点头,“两分钟之后就好了。记得快一点,她在赶时间。”

老板的耳力这么好的吗。

并没有把对话听到完全的幸平不由得看向刚进来的司锳士。他在看见这位前辈微微讶然地瞪大眼睛哑口无言后,在心里确认的一件事情:卫宫先生果然相当厉害啊,连这种方面也是。

明白这种对顾客需求的敏锐察觉有多么不易的幸平,不禁回忆起了以前和自家老爸一起开店的生活,咧嘴笑了起来。

“快点。”

卫宫微微皱着眉头看了他一眼。

这小鬼怎么忽然就傻笑起来了。

那厢司锳士等到时间,揭开正在烹调的蒸锅与煎锅的锅盖。

看到里面的内容物,他不由得一怔。

与此同时,一阵面食与肉类混合的馥郁香气就这样从锅内升腾了起来,愈发强烈地飘荡在空气里,强调着自身的存在感。

出现在他眼前的,是——

游佐惠美看见的,是从未在这个国家见过的小吃。

她说不出名称,非要形容出来的话,只能说是八个比章鱼小丸子大了一圈的超袖珍型小包子。

一种被做出了花朵一般细密的褶皱,面皮看起来很薄,可以比较清楚地看见里面馅料的形状和颜色。面皮柔软地塌陷下来,里面似乎包裹着淡黄色的流动的汤汁,充满了热气腾腾的感觉。

另外一种则是面皮比较厚的样子,表面看不见褶皱,并且被撒上了黑白相间的芝麻与碧绿的葱花,底部泛出焦黄的深色,看上去很是酥脆。

“这是……”她呆呆地睁大眼睛,“外国料理?”

好像很脆弱的样子。

游佐惠美用筷子小心翼翼地将皮比较薄的小包子挑起,准备先试试看这个。

似乎是可以一口吃下的大小。她将小包子放到舌头上,牙齿咬破外皮,在还没有接触到馅料前,汁水率先喷涌了出来。

鲜美到难以形容的汤汁。

浇灌在舌尖上,那种滋味简直无以言表。

但是游佐惠美实在说不出话来。

“……”

她捂住了嘴巴,眨了眨清澈的碧色双瞳,眼角微红,虹膜上泛起了湿润的泪光。

她的好友兼同事铃木梨香正好路过,看见她坐在那里,凑过来有点好奇:

“好香呀,惠美,你在吃早饭吗……等等,你这是什么表情?”

游佐惠美泪眼汪汪地看着她。

棕色短发的女性呆住了。她凝固了半秒,忽然明白了什么,立刻将自己刚刚在贩卖机买来的冰咖啡塞给自己的好友,同时抽了几张纸巾递给游佐惠美。

“……虽然好好吃,不过好烫啊!”

玫瑰色长发的女孩立刻以凡人难以看清的速度将冰咖啡喝下,将冰凉的罐身贴在脸颊上眯着湿润的碧眼向好友抱怨。

“是你吃得太急了吧?”

棕发的好友坐回座位,同样眯着眼睛捧着脸无奈地吐槽道。

“哎?是吗?我以前没有吃过类似品种的食物……”

这是得到答案后莫名脸红感到羞耻的惠美。

在异世界化名游佐惠美、本名是艾米莉亚·优丝缇娜的半天使勇者大人,在对决魔王为父报仇的时候没有掉眼泪,反倒在一颗小小的灌汤小笼包上折戟沉沙。

怎么说呢,这种现实简直就和魔王撒旦沉迷麦当劳打小时工一样荒诞吧。

作者有话要说:

祝大家六一节快乐!

最近这段时间作者君真的有点忙,本来说今天补昨天的更新的,结果似乎不得不鸽掉了(叹气)

我晚上努力一下,写完报告和通讯看看还能不能赶出来下一更。不行的话就明天啦。

这段时间因为三次元的原因更新频率可能会抽风般的不稳定,但还是会尽量保证更新频率。

只要有放松的时间都会上来更新,没有的话就是在苦逼兮兮地俗事缠身啦。

希望能在中旬之前解决掉手上堆积的事情,然后恢复日更~

还有就是关于这篇文,不知不觉已经写到28万啦。

根据大纲,我会争取在五万字内完结的,剩余的内容要是还有溢出的话会放在番外卷!

依旧是谢谢大家的支持的一天!

第八十七章:猪肉生煎

沉迷打工的异世界魔王与勇者。

惠美腹诽过某位自从来到异世界后就变得奇奇怪怪的宿敌魔王后,舌头上的被鲜美却高温的汤汁烫出的一片麻木慢慢消退了。

她一边笑着与铃木梨香交谈,一边将保温效果过好的包装敞开,让可爱的迷你包子们在空气中冷却一小段时间。手指在袋子里随意摸索的时候,指尖在不经意间触碰到了表面温热柔软的东西。

游佐惠美为那陷进去的触感愣了一下,将那样东西摸出来,却发现是一小袋装着调味品的保鲜袋。

“这是……醋?”

铃木梨香好奇地凑了过来,歪头看惠美拎到眼前的那一小袋在室内光的照射下泛出半透明的漂亮棕红的液体。

“是的吧。大概是附送的调料。”

就像有些套餐里附送的沙拉酱或者蛋黄酱?

来了现代人类社会的惠美其实不是很确定,她也就有过几次类似的经验,但还是装出一副胸有成竹的不经意的样子下了结论。

她没有多话,而是小心翼翼地拆开醋包,一阵好闻的酸味果然传了出来,若有若无地缭绕在整个鼻腔。

好像也不是很多的样子。

惠美观察了一下小包子的盒子,确定不会将液体漏出来后,依照直觉将这一小袋醋直接倒进了盒子里。正好她感觉食物也冷却得差不多肯定不会有之前那么烫了,再加上距离上班的时间越来越近,留给她吃饭的时间也不多了,于是拿起盒子开吃起来。

再次小心翼翼地挑起一只皮薄的小包子,因为上次的教训,惠美选择小心翼翼地咬下一口。

汤汁从小口中轻轻地低落。浅黄色的汤汁,浸泡在汤汁中的夹杂着深绿色葱花的肉馅,包裹着这一切的薄薄的雪白面皮,无一不被这股奇妙的肉香所浸染。

游佐惠美几口将小笼包吃下肚子,柔软又鲜香的味道使她心情很好。

虽然都是猪肉馅的,但是醋的清爽酸味让她并没有觉得腻味,反而对嫩滑的馅料感到了强烈的留念。

因此对另外一种表皮没有褶皱并且撒上了芝麻的包子感到好奇。

游佐惠美将筷子向着整齐排列着的它们伸去。

司锳士用筷子夹起生煎包,递到唇边,轻轻咬下一口。

他的吃法很有分寸,就算是吃这样不登大雅之堂的市井小吃,动作中也让人感觉到了优雅的韵味。

发酵过的面皮在水煎的技法烹饪后,保持了奇妙的口感。虽然比那边的灌汤小笼包厚上不少,但这正是营造出这样的美味的精华之处。上面被水汽蒸熟的面皮绵软,而下面与锅底的水油混合物接触的面皮被煎得酥脆可口,微微带有适口的焦香。

只是咬破了一个口子,皮冻被高温融化的汤汁便带着稍高的温度喷涌到舌面上,强烈的肉类香气在牙齿还没有接触肉馅的时刻,就被食客先一步品尝到其中的美味。

这个味道……是牛棒骨与鸡高汤的混合?猪皮的气味几乎不显,汤汁的粘稠度却不错,应该是经过了特殊处理才放进去。

司锳士慢慢地分辨出了汤汁的成分,静静地垂着眼睫咀嚼肉馅。

猪肉几乎不可能存在的、简直像是顶级虾滑一样的鲜嫩过头的松软口感,以及这个咸淡相宜的完美调味,是卫宫一向的风格,平民料理的感觉明显,配菜随意,处理却妙到毫巅。

放进去的除了去味提香的葱姜水、黑胡椒和酱油等调味料之外,还放了上次来的时候在红豆和果子汤里吃到的荸荠。切成碎末并且和猪肉馅混在一起的荸荠应该就是这份不可思议的口感的秘诀。

司锳士轻叹了一口气,喝了一口面前碗里的纯白的豆浆。

他选择加白糖,因此喝到口中的豆浆醇美微甜。而司旁边的幸平则是选择了酱油等佐料打底的咸豆浆,碗里被染成浅浅的棕黄色的飘着葱花的液体乍一看还有点像黑暗料理。

想起了这位后辈热衷的花生酱鱿鱼脚、蜂蜜鱿鱼脚等黑暗料理,司锳士在心里强制删除了那个后辈拿着某只鱿鱼脚狞笑着一步步逼近的马赛克画面,将注意力转向另外一种还未平常过的料理。

“这是油条。”

将它端上来的时候,卫宫是这么简单地介绍的。

司锳士听过这种中国街头小吃的大名,却从来没有尝试过。他熟识的中华料理好手没有一位在他面前做过这种小吃,他们在食戟中一般也会选择更加精致的、更有冲击力的菜品,所以司锳士第一次见识油条的制作过程还是在卫宫手中。

两条长方形的面片被上下对齐叠在一起,在中间用一根筷子用力一压,拉长切断后放到有足量热油的锅中炸到金黄膨胀。

不得不说,表面的油沥干之后,色泽还是挺好看的。

司锳士夹了一只油条。卫宫特地做的比较小巧,因此还挺好入口。

他找了一头,轻轻咬下。极致的酥脆和极致的柔软在油香与麦香的交织中袭来。

司锳士细细品味着这份奇妙的触感,眸光一闪。

简单却很有意思的料理。

内部远比面包要蓬松,那种轻薄纤细的酥脆感也很有意思。

下次可以试着用到新料理的开发中,司锳士想。

“再来一笼!”

旁边的幸平已经干完了一笼小笼包,正兴奋地向着厨师挥舞筷子,嘴巴边还沾着没有擦掉的油渍。

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