《向往之美食供应商》TXT全集下载_15(2 / 2)

香味传出。

引得节目组这边一阵骚动。

而后凌睿便听见了好几声肚子叫。

轻咳一声,陈克州走了过来,“节目第一期在后天就要开播了,你到时候也帮忙宣传一下。”

“好。”凌睿点头,“还有其他什么吗?”

陈克州摇摇头,随后又想到了什么,开口,“晚上,多做点菜吧,人多。”

“好。”凌睿失笑,点头。其实演员也是辛苦,工作人员也辛苦,赚钱呢,就没有不辛苦的。但确实,第三季的向往因着凌睿的加入,节目组的待遇翻了几番,至少,凌睿做饭不会忘记节目组。

看了一眼厨房,米饭依旧凉着,稍晚点应该可以炒了。

两个砂锅熬着。

还有准备好的小龙虾。

青菜,蘑菇。

凌睿看到了一块儿豆腐,想了想,可以再加一个菜。

而后见到了土豆,又可以再加一个菜。

冰箱里看到了猪脚,还可以加菜。

晚上虽有牛腩和鸡汤,但是硬菜并不是太多,接近30人,不准备多点儿还真不够吃的。

原本一个人吃饭可能没有胃口。但是两个人就有了。到了三个人,胃口更好。超过五个人,就得抢着吃了。现在向往这里就是这种情况。

凌睿取出猪脚,仔细的洗干净,又用刀刮去猪毛,将猪脚放入高压锅,入姜片料酒,倒水。而后将高压锅放在准备好的第三个小火炉上。

凌睿不得不感慨,节目组这小火炉准备的是真多的。

“这是要做什么?”章杰开口问。

“辣炒猪脚。”凌睿笑了笑,“不然怕晚上菜不够。”

“不够吗?要不要我再去买一点儿?”

“别,吃的大头是节目组。”凌睿赶紧阻止,“放心吧,陈导会准备的。”

陈克州:……“土豆好节目组准备的。”

“嗯,挺好的。但是你们这么多人,只准备点儿土豆?”

“你们现在住的房子是节目组租的。”

“租金多少?”

陈克州:…“你和黄雷学坏了!”

凌睿笑笑,也不回答,拿了几个土豆,洗净,削皮,放进水中。

又将豆腐洗净,切方块儿,放进水里。

很快,高压锅响了起来。

稍稍等了三分钟,凌睿将高压锅取下,放在地上。而后打开冰箱,看见还有娃娃菜,又取了两颗。

准备好姜片,拍好蒜头,切好辣椒,肉末,准备好花椒,油,盐,糖。

“对了,小睿,晚上是不是还有酸奶杯?”

凌睿点头,“嗯。”

“太好了,酸奶助消化。”章杰松口气,“娜娜吃不下呢,我担心。吃太多了我也担心。”

凌睿哭笑不得,看了一眼时间,“行啦,我准备做饭了。”

“好,我给你帮忙。”

从高压锅中取出猪脚,放在一边。

从菜篮中取了茄子,切段。

热锅热油。

将茄子倒入,煎炸,而后捞出。

再热锅热油,下豆瓣酱翻炒,出红油后,入姜蒜,下肉沫,再入酱油料酒。

而后加入炸好的茄子翻炒。

拿了小碗,放入糖,醋,味精,稍稍调制了一下比例,就将调料倒入锅里,加少量水,小火慢炖。

碗里加了清水,又加了一些淀粉,搅拌。

打开锅盖,将水淀粉勾芡入锅内。

出锅:一大盘色香味还行但卖相不好意境不佳的鱼香茄子。

凌睿微微皱眉,到底什么时候可以做出满意的菜?

“我去,这真是有些太香了。”章杰感叹,而后传来了黄雷的声音,“是太香了。”

凌睿笑笑,“师父醒了?”

“嗯。来给你打下手呢。”黄雷回答,“小睿你现在的厨艺已经登堂入室了啊。”

“还没呢,哈哈。”凌睿将锅洗净,而后热锅热油。

将一旁沥干水分的猪脚放在案板上,的剁开。

锅内入姜蒜辣椒。

爆炒出香味后加入剁好的猪脚。

“大火吧?”黄雷问,此刻他已经接过了章杰的位置,因为章杰上楼了,怕娜娜醒来。

“嗯。”凌睿点头,“大火。”

“冰箱里的菜,是不是快没了?”黄雷闻着。

“快了。陈导说他会补回去的。”凌睿回答,翻炒着猪脚,香味渐渐的散开。

这猪脚,凌睿是升级过的。吃多了高级食材,凌睿并不想委屈自己,也不想委屈蘑菇屋的其他人。

“这家猪肉不错啊。”黄雷咽口水,又看了看两个砂锅上冒着白气,还有盖上罩子的鱼香茄子,“幸福。”

凌睿自然知道黄雷说的幸福是什么意思,笑笑,见猪脚表皮微微金黄,随后就加入了一大勺剁椒,开始翻炒。

而后入料酒,酱油,水。

盖上锅盖。

“香是真的香。”黄雷叹气,“总觉得回家了没有办法吃到这么好吃的菜了。”

“嗯,我有空就去看您。”凌睿想了想,也是无奈,录制完这几天,他就要入组了,工作可不是儿戏。到时候拍完戏,黄雷还想打磨一下凌睿的演技。

“诶。”黄雷叹气。

看着凌睿将猪脚出锅。

凌睿想了想,先在盘子里放了几块青椒和红椒,然后再把猪脚装盘,得到了系统的评价:一盘色香味都还行卖相一般意境不够的辣炒猪脚。

果然,只是加了点点缀,卖相的评价就上去了。

洗锅。

而后热锅热油。

入姜蒜辣椒爆炒。

八角,花椒,桂皮,香叶。

再倒入带壳的小龙虾。

三斤,凌睿也不打算分开做两个味道了,直接用麻辣的。

“师父,依旧是大火。”

“好勒。”

锅铲不断翻炒。

小龙虾的壳也越来越红。

最后,凌睿加入一大块火锅底料,加了一罐啤酒,加水。盖上了锅盖。

………

看着出锅的小龙虾,凌睿不知道作何解释:一锅变态辣的色香味俱全卖相一般意境一般的小龙虾。

变态辣。

凌睿苦笑。

洗净锅。

热锅热油。

入姜蒜爆炒。

再入不带壳的小龙虾翻炒。

………

“我去,我不行了。这个味道!这个味道,是变态辣吧!”禾炅闻着空气里的辣味,走下楼梯。

……

凌睿翻炒龙虾。而后加料酒,酱油。糖。盐。豆瓣酱。

盖上锅盖。

微微闷煮。

便出了锅。

……

洗锅,又做了上汤娃娃菜,麻婆豆腐,干锅土豆片,香菇青菜,剁椒鸡蛋,春笋腊肉……

最后煮了一锅面条。

又炒了三锅蛋炒饭。

这才歇口气。

第61章061.我怕胖

众人洗手,坐定。

看着桌上的十多个菜,都感叹着,而且一副嘴馋的模样。

“好了,是真的辛苦小睿了。”黄雷拍了拍凌睿的肩膀,而后帮他把围裙脱去。

“是辛苦了。”禾炅赞同,“这么多菜,嗯,主要是吃饭的人太多了。”

“这个,我同意。”黄雷眯了眯眼睛,看着节目组那边,“那边有二十个要吃饭但是不干活的人。”

“哈哈哈。”众人笑开,也都知道黄雷是在开玩笑。

“好了,先来猜价吧。”禾炅收起话题,“伟霆点的是澳洲牛排,牛排没有,只能给你做了个番茄牛腩,先尝尝吧。”

“嗯,一定很好吃,太香了。”伟霆夹了一块儿牛腩,“软糯筋道,又酸又甜,而且番茄味道浓郁,十分鲜美,太好吃了!我从来没有吃过这么好吃的番茄炖牛腩!”

凌睿笑着,看着众人的表情,在吃的表情夸赞,当然,这是正常的,没有吃的,都一副向往,因为确实是香的不行。

“我已经越来越佩服睿哥了。”彭彭开口,“今天晚上每一个菜都很香,但每一个菜的味道都好像特别独立,全部冲到了我的脑子里,快炸了。”

“所以,猜价吧,伟霆。”

“五百!”伟霆不太明白物价,于是开口。

“还算接近,定价是388元。”禾炅笑笑,“接下来,钧宁。”

张钧宁点的是小龙虾盖面,以及,山东大葱。

夹起一个小龙虾,放入口中,“味道香辣,又带着鲜甜,虾肉Q弹,煮的刚刚好,天呐,我都有一年没有吃过小龙虾了!”

“所以你的价格是。”

“488?”

“嗯,定价388,所以钧宁的价格更为接近,所以,恭喜钧宁获得了明天的早餐点餐权!”

“真的吗?”

“是的。”

“太棒了!”

“我能加入猜价吗?”娜娜开口,“虽然我是自己来的,但我也算是客人吧?”

黄雷和禾炅对看一眼,无奈笑了笑,“行吧,但是小杰就不行了。”

“我没事儿,让娜娜猜。”章杰挥手,毫不在意。

“那娜娜你要吃哪个菜?”

“辣炒猪蹄!”

众人:!!!他们盯着这道菜也很久了!

禾炅失笑,帮着娜娜夹了一块儿猪蹄。

娜娜笑了一声,而后就尝了起来,睁大眼睛,三下两下将猪蹄吃完,“满满的胶原蛋白,毫不油腻,鲜辣开胃,感觉自己都要飞起来了!太舒服了!”

“好吧,猜价。”禾炅继续道。

“嗯,我猜个388吧。”娜娜开口。

“娜姐你这是作弊啊!”张钧宁目瞪口呆,要知道,前面两个菜的定价都是388,这会儿娜娜直接猜了个388,也太占了优势。

“哈哈哈!”娜娜大笑。

“这道菜,定价也是388。”黄雷有些无奈,“倒是娜娜聪明。所以明天早上的点餐权?”

“给娜姐吧。”张钧宁无奈,“娜姐现在是一人吃,三人补!抢不起!也不抢!等以后孩子出生了,再补回来!”

“好了,吃饭吧。”黄雷开口,和凌睿砰了砰杯,“来,小睿辛苦了。”

“还好,不辛苦。”凌睿笑笑,喝了一口特仑苏,他倒是并不想喝酒。

“来,吃饭!”禾炅笑着,看着章杰给娜娜舀了鸡汤,才开始吃自己的饭。

“这个蛋炒饭!”

“天呐!”

“所以小睿一定是小当家里走出来的,对不对!”

“哇!太棒了!这是我吃过的,最好吃的蛋炒饭了!”

一碗蛋炒饭,让众人夸赞不已。

彭彭一脸得意,看你们惊讶的,我早就吃到过啦,早就知道很好吃啦,哈哈。

“米饭不软不硬,刚刚好,蛋液裹着米饭,完全将鸡蛋的鲜味发挥出来……”娜娜呼出一口气,“上次吃小睿做饭,还没有吃过这么好吃的蛋炒饭呢。”

“是啊。”章杰点头。

“我觉得,这一定得是推荐招牌!”娜娜继续道,“太好吃了!”

“嗯!”伟霆也点头。

张钧宁神色复杂,点头,“确实是太好吃了,感觉我以前吃的,都是……猪食。”

“小睿,你怎么做的?能不能教我几招?”章杰再一次开口。

“先吃饭。”凌睿无奈,“菜冷了就不好吃了。”

“哦,对对!先吃饭。”伟霆回过神来,而坐在他旁边的彭彭,则是已经吃了好几块牛腩了。

作为蘑菇屋的元老。

彭彭太清楚,在美食面前,要少说话,努力吃。

彭一碗的名头,可不是白叫的。

连子风,都已经吃了一个猪脚了。

黄雷也已经解决了一块儿猪脚,连连点头。

禾炅则是吃了两块儿牛腩。

作为嘉宾的伟霆和张钧宁???说好的热情好客呢?

这个时候如果还没有反应过来,就是他们傻了。

而章杰,则是不断的给娜娜夹菜。

所以说,吃饭这东西,人多了,抢起来吃,就更香了。

凌睿看着厨艺的经验条,才升级到35/999,无奈叹口气,任重道远。当然,他觉得他现在做饭,和之前做饭是有不同的,感悟不同。

他也相信,等厨艺升级到高级,也会更加的不同。

不过,确实很是鲜美。

不仅仅是食材的鲜美。

更代表着凌睿厨艺的进步。

原本,凌睿做饭靠的是食材的鲜美,而现在,多了几分技艺。

100分的菜,上个月录制的时候,凌睿发挥出了五十分,现在,则是有了六十分。

“小睿做饭,是越来越好吃了。”黄雷的炒饭已经吃完,又夹了一筷子的小龙虾盖面,他觉得,实在是不能浪费,浪费了就太可耻了。

更何况,他察觉到了,凌睿做的菜,手艺上的进步,内心欣慰,他自然期望,凌睿以后的道路越走越好,当然,他希望向往这个平台,能为凌睿拉好各家的关系。

至于之后要请哪一些人来,黄雷觉得,他需要和禾炅好好商量一番了。

“小睿,你这是,吃饱了?”看着凌睿放下碗筷,黄雷楞了楞。

凌睿点头,“晚上不宜吃太多,我怕积食,也怕胖。”

虽然,他也很馋。

可是他很快就要进剧组,实在是无法太过于放任。

凌睿的话一出,子风和张钧宁默默的看了一眼自己的碗,而后又默默的拿起筷子,继续加油。

第62章062.开播在即

“师父,我去准备酸奶杯,大家好消食。”凌睿站起身。

黄雷只得点头,他虽然也希望凌睿多吃一些,但也知道,对于演员来说,有的时候确实不能太过于放纵自己。“好,去吧,我在这儿帮你招呼客人。”

“嗯。”

凌睿随即走进了厨房,洗了一把水果刀,拿出干净的大碗,切开山竹,将果然放在碗内。

而后是芒果。

而后是草莓。

又洗了一盘圣女果。

将山竹和芒果果肉先铺在杯子底部,倒入准备好的酸奶,再接着又在上面点上几块芒果果肉和草莓。

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