《向往之美食供应商》TXT全集下载_28(2 / 2)

gu903();鸡肉的香味便开始钻进大家的鼻子,让人情不自已的咽了口水。

而凌睿则是将锅里的肉转移到砂锅内,加水,放在第二个小火炉上,加入榛蘑,盖上锅盖,闷煮。

一般外头的餐馆内,在这道工序的时候都会把鸡肉放进高压锅里压几分钟,但凌睿一是不想频繁换锅,二也是懒得,更何况,慢慢熬的,更有味道。

“啧,小鸡炖蘑菇。”黄雷坐在了一边,看着两个小火炉的火,“另一个是今晚的汤吗?”

“嗯,玉米萝卜排骨汤。”凌睿点头,“刚好可以试试看萝卜的味道。”

“啧,孙宏雷可真是幸福,点了四个菜,自向往开始,头一回有点四个菜的嘉宾,吓得彭彭说我们快破产了。”

“哈哈。”王迅也是笑了,“我也就点了个口味虾,啧,真是可怜。”

“也不怕吃撑,猪肉炖粉条和小鸡炖蘑菇,差不太多,都是炖的菜。”黄雷摇摇头,“做起来虽说不算麻烦,但耗时间。”

这一点,凌睿同意,五花肉一半切成块,焯水,而后热锅热油,下姜片香叶桂皮,八角爆炒,然后下五花肉爆炒。

这个时候,猪肉的香味顿时铺满了整个一楼,覆盖了之前的鸡肉味儿,而后往二楼而去。

“我去,这也太香了吧!”王迅睁大眼睛,不断的吞咽着口水,“不就是做个饭而已,至于吗!这让我咋忍!”

“忍不住了?”黄雷也咽了口水,而后笑眯眯的问。

“是真的有点儿忍不住!想直接吃了都!”王迅扶了扶眼镜,一副着急的样子。

凌睿则是笑了笑,往锅里倒了老抽,翻炒均匀后加水,加粉条,又加入适量的盐,料酒,便盖上了盖子。

“这是因为肉的原因吗?”王迅依旧不解。

就在这个时候,小猪从楼梯上冒了出来,“什么这么香,都把我给香醒了!”

“对啊!太香了!我的天!”张义兴紧随其后。

“是猪肉炖粉条的猪肉味儿?”又传来了孙宏雷的声音。

“应该是!”这是黄浡。

“我了个去!太香了!我小时候也没吃过这么香的!”

第113章113.意境登堂引发的后果(为Ihavenothing的万赏加更)

晚饭还未做好,几个嘉宾都已经醒来,而且还是因为做饭过程中的香味让他们从睡梦中醒来,稍稍有点丢面子,但又很期待。

“一会儿你就能吃上了。”黄雷接了孙宏雷的话,笑着,“赶紧的,别看着了,过来干活。”

“干啥活啊!”黄浡接话,“我们来是干活的吗?”

“浡哥,不对,咱们萝卜还没腌!”张义兴小绵羊忽然想起来。

“哎哟,还真是,赶紧!”黄浡一拍大腿,赶紧往院子里跑。

“诶?萝卜呢?”孙宏雷紧随其后,但是院子里的萝卜已经不见了,只是旁边多了三个坛子。

“腌好了?”小猪睁大眼睛,看着节目组方向。

只见那边有人点头。

“哇!节目组居然给我们干的活收尾?不可置信!”小猪惊讶的道。

“不是节目组。是小睿!”王迅的声音传来,“行了,都进来吧,别一个一个的傻愣愣的站着了,多傻啊,你们不要面子我还要面子呢。”

几人随即进屋。

而后,禾炅,彭彭,子风也陆陆续续的下了楼。

大锅里炖着猪肉炖粉条,香味不断溢出,而旁边的人则是不断的咽着口水。

过程中,凌睿还需要偶尔开盖搅拌一下,防止粉条粘锅,“能不能先吃一碗?”孙宏雷的声音传来,他实在是忍不住了。

这就是他小时候最喜欢的味道,最为怀念的味道,而且,比那更诱人。

凌睿点头,“其实已经熟了,但是为了入味,所以再煮十分钟再吃吧。”

“就是,忍忍!”黄雷咽着口水,故作镇定的道。

孙宏雷:…

而后,小猪搬了一排椅子,默默的,一群人坐着看凌睿做饭。

“砂锅里两个是啥?”

“我好像闻到了玉米的味道。”

“萝卜!”

“排骨!”

“还有小鸡!”

“蘑菇!”

彭彭和子风开口,瞬间将食材猜了出来。

“可以啊!”王迅有些惊讶。

“哎呀,就是练出来的!”彭彭有些不好意思。

“也就是说,现在做的都是我点的菜。”孙宏雷有些开心,感觉受到了重视。

“嗯,因为这几个菜不容易凉,或者凉了也没事。”凌睿点头回答。

孙宏雷:……

“水淀粉已经沉淀好了,就可以先做锅包肉,再做酸菜排骨,然后三杯鸡,卤肉酱…口味虾,辣炒花蛤,”凌睿呼出一口气,“尽点些废时间的菜。”

男人帮几人,特别是孙宏雷,微微尴尬,确实有些尴尬,“其实可以不用今天都做的,大家现在能赶紧吃上才是正经。”

凌睿看着黄雷,见黄雷点头,“好,那酸菜炖小排,三杯鸡,就留到明天中午或者晚上,卤肉饭的,明天早上用卤肉酱做面,一会儿把锅包肉,辣炒蛤蜊和口味虾做了,再弄点蔬菜,配上咱们腌的萝卜一碟,就可以吃饭了。”

“太好了。”彭彭欢喜,不然,等待美食也太煎熬了。

节目组那边也有人开心。

锅盖终于被凌睿放在一边,而后凌睿拿了两个大碗,开始装锅里的猪肉炖粉条。

五花肉已经有些软烂,粉条顺滑。

得用大漏勺。

“终于好了!”孙宏雷搓搓手,还是挺激动的,饿呀!

“好香啊!”小猪捂着肚子,“看上去就好好吃!”

“挺正的味道。”黄浡一边咽口水,一边淡定的道,“确实不错。”

“那,我们什么时候能吃?”张义兴灵魂一问。

其他人:……

“看这小可怜的。”禾炅无奈,其实他也很馋,“就先每人分一碗吧,我看大家也都饿了。”

黄雷点头,“没有让客人饿着肚子饿道理。”

说着,站起身,就从橱柜里见拿了碗,而后拿了筷子,准备给众人分上一碗。

见此,王瑞先是默默的拍,而后看了看陈克州。

只见陈克州手一挥,就有人走了出来,将他们那份的猪肉炖粉条端走。

王迅看的张大嘴,“你们平常都这么吃的?节目组比你们还先吃?”

“嗯。”黄雷点头,分着菜,一人一碗,而后也给凌睿装了一碗,“小睿,你的我放这儿,记得吃。”

凌睿点点头,此时锅已经洗净,热锅热油,下入裹了水淀粉的里脊肉。

“滋啦!”

“好好吃我的天!”张义兴睁大眼睛,不断的呼气,因为有点烫。

“嗯嗯。”小猪疯狂点头。

而孙宏雷,吃着吃着红了眼,一个向来以硬汉子自居的他,居然红了眼眶。

凌睿自然是没有注意到这些,而是继续专注的炸着锅包肉,一转头,就看见了孙宏雷红红的眼眶,眉头微皱,想起评价:一大碗色香味俱全卖相不好意境已经登堂的猪肉炖粉条。

登堂这个词,第一次出现在评价之中,也让凌睿清楚,意境后面还有各种评价等级。之前做过俱全的菜,而后就是一般,不错,不好的各种评价。

经过系统的解释,凌睿也清楚,登堂,是比全还要高一级的评价。

刚才做这个粉条的时候,凌睿觉得自己做的应该很普通。

可不知为何,意境的评价竟然这么高。

原本五维俱全,是凌睿掌握一个菜谱最基础的方式,他万万没想到,系统的要求居然如此之高。

要知道,仅仅是高级厨艺和食材,便已经让众人念念不忘了。

更高级的,应该便能极大的牵引人的情绪了。

之前的,都是细微的牵引情绪。

黄浡和王迅,禾炅和黄雷,也都红了眼眶。

吃着吃着,彭彭忽然啜泣起来,“睿哥,太好吃了,我以后吃不到可怎么办?”

“我也是。”子风声音带着哭腔。

张义兴和小猪,已经互相抱头了。

凌睿:……威力如此之大吗?

“可,为什么会让人哭?”凌睿闻着系统。

“不是哭,而是感动。”

“太感动了!”小猪开口,“我真是太感动了!没有想到世界上居然有这么好吃的食品!凌睿!我决定了!”

凌睿:……

“我以后跟定你了!”

年长的几个,都红着眼眶,而嘉宾们的哭泣,更是让节目组愣了。

凌睿微微叹气,将锅里炸好的肉捞出,而后锅底留点油,入姜丝,胡萝卜丝翻炒,而后加入捞出的肉片,再倒入已经填好的酱汁。

酸甜的味道,一下子在空气中飘散开来。

原本哭着的人,也停止了哭泣,反而是疯狂的盯着锅里的菜。

第114章114.晚餐进行时

锅包肉,本就是传统的东北菜,而酸甜的味道,让大家欲罢不能。

看见众人的反应,凌睿就知道,效果还是不错的。

只是凌睿还是不知道,意境这种力量,是怎么附加在食物上并牵引人的情绪的,哪怕他已经做了很多次饭。

但这都不影响他继续做菜,一个人前行,虽有前辈的经验笔记,但唯独对意境叙述寥寥。

锅包肉,在均匀的上了酱汁以后,凌睿便舀出锅了,分成两盘。

有着橙红色外衣的肉片,在灯光下,散发着令人心折的香味。

“啪。”一个碗,盖住了盘子。

“啪。”另一个碗,盖住了第二个盘子。

其他人:……你没有看到我们怨念的眼神吗?

孙宏雷回过神,擦了擦眼睛,“真是太感动了,感觉回到了小时候。”

“我也是。”

“刚刚彭彭是不是哭了?”

“小猪和义兴是不是也哭了?”

“所以,迅哥,浡哥…你们也是吧?”

节目组那边,真实的记录了刚刚众人的反应,连分菜的人,都有些犹豫,现在要不要继续分菜,他们觉得,嘉宾是不是在整他们?

“陈导?”

“分。”陈克州先拿起了碗筷,而后快速的吃了起来,香!肉汁的味道完全融入在粉条内,粉条顺滑,汤汁入味,简直让他的舌头颤抖。

忽然的,他内心就涌现了一股感动的情绪,鼻子一酸,眼眶一红,太感动了!

好像小时候感受到了父母的关爱…

“呜呜。”陈二先哭了起来,“好好吃,好感动,睿哥,我要给你当一辈子的助理!不!下辈子,下下辈子!”

凌睿手一抖:……口味虾内,酱油倒多了。

而后,节目组那边鬼哭狼嚎。

黄雷禾炅此刻已经恢复了正常,与孙宏雷等人面面相觑。

“这是…怎么一回事?”禾炅看向凌睿,大家都是在吃了猪肉炖粉条之后失态的,觉得感动,才会哭的,而菜是凌睿做的,自然和凌睿分不开关系。

“嗯,大家都太多愁善感了。”凌睿淡淡的开口,随后往锅里加了水,盖子一闷,拿起黄雷给自己准备的碗筷,大口的吃了起来。肉已经十分的软烂入味,舌头似乎在打架,充分的感受着嘴里的味道。

忽然间,凌睿也感受到了一股冲动,鼻子一酸,“挺好吃的,大家是不喜欢吗?”

“没有没有!”彭彭疯狂摇头。

“不,我们很喜欢!”

“对,非常喜欢。”

大家赶紧开口,可不敢说什么。

凌睿点点头,而后又做了辣炒蛤蜊,清炒西兰花。

“准备开饭!”

……

院子里,灯光湛亮。

桌上,已经摆上了菜。

玉米萝卜排骨汤。

小鸡炖蘑菇。

吃剩的猪肉炖粉条。

锅包肉。

口味虾。

辣炒蛤蜊。

清炒西兰花。

下午辛苦做的腌萝卜。

“感谢小睿。”

“感谢睿哥。”

“辛苦小睿。”

“辛苦了。”

众人纷纷拿起杯子,敬了凌睿一杯,内心感慨,刚刚那种感动,还在。而凌睿做这么多人吃的饭菜,也确实是辛苦。

“我刚刚都不敢相信,世界上居然会有这么好吃的菜。”孙宏雷自嘲,“感动的让我哭了。”

“幸好我不是一个人哭。”

众人都不太好意思,因为大家刚刚都抹眼泪了。

凌睿有些尴尬,因为他也是。按照系统的说法,凌睿这是触摸到了意境第一层的看山是山看水是水的境界。

而五维俱全,不过就是基础中的基础。

问题在于,凌睿根本不知道自己是怎么触摸到的,一头雾水。

“行了。开吃吧!”黄雷开口。

但众人有些犹豫。

因为害怕出现刚刚的情况。

凌睿则是没有什么犹豫,就先吃了锅包肉,肉很酥,酸甜的酱汁也很好,味道不错。

大家这才开始动筷子。

“哇!这个小鸡炖蘑菇!好好吃!好鲜!”小猪捂着嘴巴,疯狂点头,示意众人尝一尝。

“这个锅包肉好吃!”张义兴睁大眼睛。

“花蛤!”黄浡也开口。

王迅指了指虾,“这个!”

彭彭默默埋头吃饭。

子风夹菜吃饭。

禾炅喝汤吃饭。

黄雷点头吃饭。

凌睿自己则是已经喝起了汤。

看着桌上的菜以肉眼可见的速度减少,男人帮五人才反应过来。

埋头吃饭。

“太狡猾了!“

凌睿随手夹了一块儿腌萝卜,放入嘴里,咔嚓咔嚓,清脆无比,带着酸甜的味道,以及微微的辣味,辣味比较轻,是因为腌制的还不够久。

“哇,这个萝卜!”彭彭这次是认真的开口,“太赞了!太厉害了!”

禾炅吃了一块儿,眼神发亮,“酸,但是这种酸,不是我们平常吃的那种,带着一股特别醇香的酸,不知如何形容。而后带着甜味,中和了一部分那个酸,微微的辣味,加上脆爽的口感,这萝卜一定能卖的特别好!”

凌睿:我用了一瓶高级醋呢!

……

半个小时后,桌上的菜一干二净,全部清底,而这,就是九个男人的底气(秘密)所在。

“哇!好满足好满足!”彭彭慢慢的撸着自己的肚子,舒服的呼出一口气,实在是太满足了,能吃到这样美味的东西,“不枉此生。”

“真的是不枉此生。”小猪赞同的点头。

“哈哈,几个年纪轻轻的,什么不枉此生。”黄雷微微摇头,无奈笑笑,“你们还没有尝试过的东西,多了去了。”

“虽然是这样说,但吃了睿哥做的饭,我是真的觉得,不枉此生。”张义兴也认真的点头,“我从饭菜里,吃出了一种感动,刚刚是真的感动,就不知道为什么的感动让我想要落泪,很直白。我也没有觉得有什么不对,还是要多谢凌睿能让我吃到这么好吃的饭菜。我现在知道为什么向往是一个吃播了。”

“每个菜都好吃!哪怕是清炒西兰花!”小猪点头赞同,“太不可思议了。我真的,我不是没有吃过什么五星酒店啊,或者星级米其林餐厅啊什么的,也吃过街边小吃,吃过农家乐,但事实是,没有哪一次是真的能让我如此满足以及记忆深刻,发自灵魂的觉得好吃,还想要有下一次,很多次……”

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