“那个章鱼也行!实在不行,石斑鱼啊!”严导的声音再一次传来,“那个贼贵!”
王迅:……我倒是想咬,问题是,那鱼能不跑吗?
“帝王蟹实在是有点难以下口,不知道怎么借力,而且爪子挥舞起来,容易受伤。”罗志祥开口,“所以,迅哥,挑几个好下手的就行了。”
王迅点头,表示理解,呷巴着嘴,“哎呀这是海水啊!”
“那当然了,这是海鲜啊!”
“哈哈哈!”
“还行吗?不行的话咱们就换人!咱们有这么多大龙虾,赚了!”黄渤也乐呵呵的道,反正,有吃的就行了。
“嗯,你来吧。”王迅吐了会儿口水,实在是太咸了,“我休息休息。”
黄渤睁大眼睛,但是又不好意思在年轻人面前落了面子,接过泳镜。
“渤哥,你要不要挑战一下这个章鱼啊?”张艺兴开口。
“对啊,有这个章鱼,一会儿随便再弄点儿贝类的,咱们中午就够了!”彭彭开口。
“章鱼!”
“章鱼!”
众人喊起了口号。
黄渤无奈,双脚踩上水池边,旁边几人抓着黄渤的身体做支撑,黄·人体鱼竿·渤,入水。
当然,黄渤还是避开了那两只帝王蟹,这张牙舞爪的很是吓人,他可不敢上口。
目标:鲍鱼!
这种贝壳类的,杀伤性还是最小的,所以是黄渤最优先的选择。
整个脑袋下去,入水。
第一口,没中。
黄渤又来了一口,这才叼了一只鲍鱼上来,落在一旁的塑料筐里,下了水池,“噗,咸死我了!”
“我来我来!”见黄渤拿下泳镜,安歌赶紧举手,她总觉得,这个很好玩!
凌睿:……我都这么拼的把龙虾都叼出来了,你还要来?
“哈哈哈!看小睿的脸色!”罗志祥大笑,“是不是觉得,自己一番努力,还是抵不过她的兴趣?”
凌睿无奈摇头,“她喜欢,那就上吧。”
安歌笑嘻嘻的,戴上泳镜,然后戴上耳塞。
凌睿配合,扶助安歌的身子,一旁,彭彭帮着抓住安歌的小腿。
亏得今天穿的不是裙子,凌睿无奈,就看着安歌向前伸出脑袋,入水。
目标:不知道。
入水的安歌,睁着大大的眼睛,看着水里的生物,石斑鱼往这边游来,安歌吓一跳,出水。
“怎么了?”
“没有……刚刚游了一条鱼过来。”
旁边众人是善意的笑。
安歌随即再一次入水,随便瞄准了一个鲍鱼,下口。
一发入魂。
“耶!咳咳!”安歌刚想庆祝一下自己,然后被咸咸的海水呛到。
“好了,下来吧。”凌睿无奈,开口。
却见安歌下来之后,走到了那位老板面前,“老板,那个帝王蟹,用嘴巴没法叼啊,用手行不行?”
“这不太好啦。”老板看了一眼严敏,“不好不好!”
安歌随即也就知道,是谁说了算,“严导~”
严敏牙酸的闭上眼睛,“凌睿,把你媳妇儿拉走!”
“严导~”安歌随后扯着严敏的衣袖。
“咳,严导,差不多就行了。”黄渤轻咳一声,“你看,人家小姑娘都和你撒娇了,人家男朋友还在那儿呢,你让人家男朋友怎么想?”
“就是啊,几只帝王蟹而已。”王迅也点头,“我们其他的已经用嘴巴叼过了,其实还行啦。”
“对啊,严导!最重要的是,多点儿食材,一会儿睿哥做的好吃的就更多啊!”彭彭鼓动道。
“彭彭这话说对了!到时候大家见者有份嘛!”罗志祥一拍手掌,也点头,“严导,你应该还没有吃过大厨的手艺!真的是,超级赞的!”
“对对对!”张艺兴也疯狂点头,嘴角仿佛流下了口水。
见众人说情,然后又见安歌撒娇,严敏无奈笑笑,“行吧行吧,用手哦!不能用其他工具!”
“耶!严导你是天下最帅的导演了!”安歌夸了一句。
严敏笑得不行,随后就看到安歌蹦蹦跳跳的回了水池边。
黄渤感叹,“有女孩子在就是好啊!”
“而且得年纪小一些的!”王迅点头,双手入水,便将一只帝王蟹给丢进了筐里,“不然,你找个年纪大点儿的女明星来,谁放得下面子撒娇?”
“哈哈哈,说得对!”
凌睿看着安歌,“你中午,最想吃什么?”
“你做的,都好吃!”
“好。”凌睿笑着点头,“那就,你一个人独享一只龙虾,这是给你的奖励。”
“对对对!必须有奖励!”黄渤笑着点头,将另一只帝王蟹也丢进了筐里,然后顺带着开始捉那几条石斑鱼。
都已经放宽了条件了,这群人当然懂,什么叫得寸进尺!
不多时,水池里的海鲜被捞光。
所有人很是开心的前往做饭的地方。
严敏一脸无奈,总归,不能让他们连饭都吃不上。
……
“所以,就一个炒锅?”彭彭看着工具,“这也太简易了吧?就这一个锅,这些菜啥时候能做好?”
“没事儿,慢慢来,不急。”凌睿笑着道,将所有食材放在桌上,戴上了围裙,开始处理,“今天严导对咱们也挺好的,这样,一会儿呢,我炒一盘各种贝类的,犒劳一下节目组。”
“这么热的天,他们也不容易。”黄渤点点头,“这倒是真的,大家都不容易,小睿,我来帮你一起处理食材。”
“好。”凌睿点头应下,毕竟,捞的是有点儿多了,当然,多吃点应对下午的项目,也是正确的选择,他敢保证,节目组的安排,就是一环扣一环的,极挑的节目组,可不是向往的生活节目组,整起人来,可是毫不留情的。
黄渤是在青岛出生,而且青岛也是海滨城市,所以,海鲜自然是不缺的。黄渤处理起来,也是很熟练。
至于其他人,只能站在一边看。
“又想起了之前小睿做的菜。”王迅擦了口水,“那一次,真的是印象深刻毕生难忘。”
“嗯嗯!”张艺兴疯狂点头。
第549章549.海鲜自助(求月票)
“彭彭,你站着干嘛,上啊。”安歌推了推彭彭,“别忘记了,你可是练了一个星期的洗菜和番茄炒蛋。”
彭彭睁大眼睛,重重的点头,“嗯!睿哥,黄渤老师,我也来帮忙。”
“练了一个星期的洗菜?”黄渤抓住了重点。
“一个星期的番茄炒蛋?”王迅抓了另一个重点。
彭彭点点头,“嗯,向往录完之后,我和妹妹一起去睿哥家做客了一个星期,然后,就着重练习了洗菜,切菜以及,番茄炒蛋。”
众人点点头。
小猪倒是很有兴致的开口问,“那你现在番茄炒蛋做的怎么样?”
“和睿哥比起来,还是差了十万八千里。”彭彭很是无奈,分明,一样的食材,一样的工序,分明,也挺好吃了。
“那洗菜呢?”张艺兴开口问道,“等一下,洗菜,有很大的讲究吗?”
面对张艺兴这样的厨房小白,彭彭终于找到了倾诉的人,于是将凌睿教给他的一套理论,说的头头是道,张艺兴不断的哦,哦,哦,恍然大悟的样子。
“行了,别光说不练了,咱们在家里,也洗过好几次花蛤贝类的,所以,今天的贝类食材,就交给你清洗了。”凌睿开口,打断了彭彭的讲解。
……
直播间。
“我去!彭彭居然还练习了洗菜?”
“但是彭彭说的是有道理的,厨师必须对每一个环节都了解才行。”
“睿哥教导有方啊!”
“我怎么觉得,睿哥要领彭彭进勤行呢?”
“勤行?”
“指餐饮行业等需要手勤眼勤的行业。”
“所以,彭彭现在是会做饭了的?”
“终于不再是凉拌皮蛋·彭了吗?”
“哈哈哈!”
……
彭彭哦了一声,就从筐子里挑选了贝类食材,蛏子、鲍鱼、象拔蚌、花蛤、扇贝……种类还挺多,数量,也还挺多的。
比方说鲍鱼,就还是有七八个的。
扇贝也有七八个。
蛏子和花蛤就更多了,因为更便宜。
至于象拔蚌,就还只有一个,但是个头也大,够做一盘菜的了。
凌睿拿着刷子,轻轻刷着帝王蟹,看着旁边的一个柜子,各种调料香料什么的,倒是齐全,果然,不愧是吃海鲜的地方。
海鲜摊的老板看着凌睿刷帝王蟹,就知道凌睿还算是个熟手了,“年轻人会做菜啊?你女朋友一定很开心。”
“哈哈,还好啦。”安歌不好意思的道,“是挺开心的。”
“哈哈哈!”众人则是笑着。
凌睿也是笑着点头,刷完帝王蟹的外壳后,拿过一个小盆,从旁边的柜子里拿了一瓶料酒和一瓶白酒,“彭彭,之前和你说过,每一种食材,差不多都是有生命的,而临死前的处理,其实会影响食材的口感与味道。”
彭彭一边刷着贝类,一边点头,“嗯,所以要让它们没有痛苦的死去,要慷慨赴死。”
凌睿点点头,“所以教你一招,用酒,可以让它们喝醉。”
“螃蟹真的能醉?”黄渤笑了起来,问道。
“能。”凌睿点点头,“螃蟹醉的时候,可能都会忘记自己是横着走路的。”
“一会儿试试?”黄渤来了兴致。
凌睿想了想,点点头,“好。”
随即,拿了两个大碗,分别倒上白酒,将两只帝王蟹分别放进去,又拿盘子盖住了碗,随后,凌睿就开始切起了姜蒜辣椒,看着彭彭洗好的花蛤和蛏子,“那我就先炒这几个花蛤和蛏子了。”
“可以。”黄渤刷着几只澳龙,食材什么的,还是要洗干净的,不洗干净,也不敢下口。
而凌睿,则是开了火,热锅,待锅热之后,下油,而后,姜蒜辣椒爆香。
顿时,现场就香味四起。
“怎么,大厨出手,连这姜蒜辣椒的香味,都不同以往呢?”黄渤笑着,将所有澳龙都刷好,“要不要我处理这几个龙虾?”
“也好。”凌睿点点头。
黄渤笑着,拿过菜刀,用刀柄,敲晕澳龙,而后将澳龙的身体一刀两段,切开虾壳,将中段至尾部分成八块,又将虾头切成十二块,放在了一边,又处理起下一只虾来。
“渤哥也很熟练啊。”凌睿开口,“果然,不愧是有青海贵妇之称,处理起海鲜来,很是熟练啊。”
“哈哈,那是,怎么也是苦过来的人啊。”黄渤笑着,看着凌睿往锅里倒了花蛤和蛏子,也就专注了自己的活儿。
凌睿左手拿着锅,上下掂锅,使食材受热均匀,而不论是蛏子还是花蛤,本都新鲜,又因着受热,一个个的打开了壳子,香味顿时溢散出来。
“噢哟,这个现炒海鲜的味道啊,最是诱人了!”黄渤哈哈大笑。
凌睿也是笑着,一边掂锅,一边拿着勺子翻炒,而后倒了些酱油、料酒等调料,继续大火翻炒,爆炒出香味。
现场众人也都蠢蠢欲动。
不知为何,看凌睿很简单的烹饪方式,竟惹得在场众人都馋的很。
一旁,严敏也就差抹口水了,他现在对向往的生活节目组,可是变得羡慕嫉妒恨了,要知道,他们做真人秀的,就数向往的生活最惬意了。
一直以来,极限挑战和奔跑吧兄弟,就是打擂台的,节目组摄影师背个相机,后面跟着跑的……可别太累。
但是向往的生活就不同了,哪儿有那么大工作量啊,没有那么大工作量,偏偏还有个大厨!还能犒劳节目组!
……
不一会儿,炒花蛤和蛏子出锅,装盘,凌睿便将这一盘贝类,递给了严敏。
严敏心花怒放,接过,“香的很香的很!”
“算是给严导你们加个餐了,多的没有,只能聊表心意了。”凌睿笑着,“算是谢谢严导松口,让我们中午有了这么多的食材。”
“哈哈,好说!”
……
一个多小时后,帝王蟹,澳龙,石斑鱼,象拔蚌,扇贝,鲍鱼……
满满的一桌菜,可谓丰盛至极。
“果然是海鲜自助啊!”黄渤哈哈大笑,“好久没有吃过这么丰盛的午餐了!”
“睿哥果然是睿哥!”
“小睿的手艺,那总不是盖的!”王迅也夸道。
“行了,都开吃吧。”凌睿开口,“大家就,先尝一尝吧。”
“帝王蟹!”
“大龙虾!”
“鲍鱼!”
第550章550.但是没有一个能比得上你做的
“这海鲜自助,整整花了咱们两个多小时才吃到!”黄渤夹了一个鲍鱼,感叹,“所以,必须得好好品尝,嗯,这个味道!太舒服了!”
“果然,龙虾还是大的好吃啊!”彭彭开心的道。
凌睿笑笑,夹了一块龙虾放在安歌碗里。
“哎呀,如果不是下午还要录节目,现在就该配上啤酒了!”黄渤笑着,“来一桶冰啤,那才叫一个爽呢!”
“是啊,是真的爽!”王迅点点头,“可惜了!”
“嗯。”其他人也点点头,的确,这样的海鲜大餐,没有啤酒,没有饮料,那是可惜。
节目组,自然也是全体开始吃盒饭,不然,哪儿有体力在这样的大热天,在三亚,背着个机器跑来跑去?
“还是睿哥手艺最厉害了!”张艺兴感叹,“我以前吃的这些海鲜,可没有这么好味道的。”
凌睿笑了笑,“那是因为你饿了。”
“哦。”张艺兴随即傻笑一下,继续吃。
“说废话的呢,都是不知道好坏的,都学学彭彭!”
……
“哈哈哈,彭彭这个吃的,我也是信了!”
“碗里是满的!然后筷子夹的永远是外面盘子里的!”
“厉害厉害!太机智了!”
……
众人见彭彭的动作,随即也都明了,不再废话,若是再废话,恐怕根本吃不了多少东西,下午,还得干活儿呢!
……
另一边
“亏得有黄小厨在啊!”孙红雷看着眼前的一桌子菜,“也亏得有妹妹在!不然,咱们今天这海鲜自助是吃不上的!”
“哈哈,节目组倒是要买单咯,嗯,应该还挺贵的。”黄雷哈哈大笑,“禾老师,多吃点儿!妹妹也多吃点儿!”
“嗯!”
“下午呢,咱们就去体验一下人文三亚!然后呢,明天早上再做个SPA,啧,美滋滋!”黄雷想想,就觉得特别舒服。
“黄老师,我觉得,以极挑节目组的性格,不会让你享受吧?”禾炅提出质疑。
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