《向往之美食供应商》TXT全集下载_141(2 / 2)

“你食材有哪些?”

“鹅蛋!还有三只大鹅呢!”

“大鹅节目组已经处理了吧?”

“对!”

“大鹅斩块,入大瓮,放姜片,黄酒,盐,先大火,然后小火煮上个四个小时,保准啊,香飘十里。”凌睿笑笑,“至于鹅蛋,打碎搅拌,加盐,大火,热锅热油,然后直接给煎了就行。”

“好勒!”彭彭得了凌睿面授机宜,随即开心的跑了过去,干活儿去了。

而李晨,在帮忙彭彭把自家的菜收拾好后,也就帮着郑恺一起收拾黄队这边的食材。

凌睿则是拿了肉,拿了两把菜刀,放在砧板上,便开始剁剁剁的剁起了肉,两把刀上上下下,节奏感十足,倒是让旁边的这位张班长看的楞了楞。

做多了大锅菜的张班长,自然清楚一个人手上到底有没有本事,凌睿的这一手,便是熟练无比。

“厉害啊小伙子!练过?”

“还真练过!”凌睿笑着回答。

“不错,我倒是期待晚上的这一顿饭来咯!哈哈哈!我帮你们洗菜去!”

“谢谢您!”

“别客气!”

而后,洗菜的队伍又多了三个人,速度也快了许多。

凌睿则是专注于剁肉,晚上呢,他打算做三种饺子馅儿,白菜肉,韭菜鸡蛋以及韭菜肉,至于饺子皮,自然是自己擀,毕竟面粉节目组都准备了。

洗好的白菜,韭菜,凌睿也都看了看,顺便用美食点升级。

张班长也就不客气的帮忙剁菜。

这样一来,速度能快上不少,毕竟,大家都是过来人。

白菜剁好,得放盐,并且把白菜帮子里的水捏掉一些,然后才能拌馅儿,这样的白菜肉馅儿饺子,馅儿料紧实,而且白菜香味儿和猪肉味道浓郁,可以很好的融合。

剁了整整两大盆的肉,凌睿呼出一口气,放松手,上下甩动。

“小睿,鸡蛋我都打好了,打了50个!”郑恺将盆递给凌睿,“也搅拌好了!”

“好!”凌睿接过,准备炒鸡蛋。

第589章589.开吃!

鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉后加入切碎的韭菜,加香油,盐,双手入盆,搅拌。

不多时,满满的一大盆韭菜鸡蛋馅儿也就准备好。

白菜肉馅儿,韭菜肉馅儿,也都准备好,三种馅儿,一共准备了6大盆。

时间也到了4点钟,外面已经慢慢的飘起了肉香味儿,正是彭彭拿着大瓮装了鹅肉,然后在李晨的建议下,又从凌睿这边拿了不少的猪排骨,放了木耳,香菇,老姜,酒糟,然后已经大火煮开,现在正准备转小火。

“我从来没有想过,我有一天能做这么香的菜!”彭彭双眼亮晶晶,激动的道。

“哈哈!所以你还是有天赋的啊!要加油!好好和凌睿学!”李晨给彭彭加油。

“嗯嗯!”彭彭兴奋的点头。

这个时候,张班长他们也帮忙揉好了面粉,也就是说,马上,这边要开始包饺子了。当兵的人,大多数都是会包饺子的。

而且,包的饺子,都还不差。

……

“我去!我哥居然做了这么香的菜!这是什么道理!”子风一边排节目,一边闻着空气中的肉香味儿。

“哈哈,说明彭彭有进步咯。”黄雷笑着,“好了,我们最多也就还剩2个小时的时间!大家抓紧!”

……

有人包饺子,凌睿也就开始准备做其他菜了,鸡鸭鱼肉虾,并不算什么很难以见到的食材。

所以,处理起来也还是挺快的。

数知鸡切块,放入大盆中,加盐,料酒,稍稍一抓。

然后起火,把锅烧热,倒大量的油,油热后,便将鸡块入锅微炸,鸡块成型后,捞出。另起一锅,加油,下干辣椒炒至棕红色,呛人的香味飘出,而后又下花椒炒香,倒入成型的鸡块,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡肉回软,收汁后,撒上熟芝麻,拌匀,然后装成10个小盆,放在一边,盖上盖子,其中,官兵们8盆,然后他们自己一盆,节目组一盆。

这辣子鸡,是为那一位重庆小哥做的。

这个时候,在营地里的官兵早已集合,一起出任务,那就是,包饺子!

面对镜头,面对这么多节目组的工作人员,大家也都有些害羞,只是,这害羞在闻到了凌睿做的辣子鸡的味道的时候,消失不见。

好一些人,不断的咽着口水。

“大厨,这是辣子鸡啊?”这支中队的长官走了过来,开口笑着看凌睿。

“是啊!”凌睿笑着点头,“这不是,刚刚带我们过来的小战士是重庆人吗?所以做一个辣的菜!然后他后来也报了一些其他菜,一会儿大家想吃的菜啊,都能有!何队长要尝一尝吗?”

“这个,搞特殊不好。”长官姓何,是这支中队的中队长,笑着拒绝。

“没事儿,您啊,拿一盆,让大家一起尝一尝!”凌睿拿了一个装着辣子鸡的小铁盆,递给这位长官。

“就是,何长官,您别客气!”彭彭这个时候也早都跟在了凌睿身边儿,“您如果不拿,那我拿着吧。”

“别别别!”何长官赶紧拒绝了彭彭,然后护着这一盆辣子鸡,“我怕啊,到你手上了,那就莫了!”

“哈哈,怎么可能!”彭彭笑嘻嘻的道。

随后,这位长官也就开始给其他官兵们一人拿一小块鸡块,塞进他们嘴里,一边塞,一边道,“都尝尝啊!这可是向往的生活凌大厨的手艺!”

“所以啊,当兵苦是苦,但是你看,有福利的吧?”

“你们这群小子,开心不?”

“开心!”

“好吃吗?”

“还没吃呢队长!”

“好吃啊!再给我一块儿队长!”

看着这样的画面,凌睿也是笑笑,继续其他菜,锅包肉、白肉血肠、大丰收、烤狗鱼、猪肉炖粉条……

因着东北人比较多,凌睿做的大多数菜,还是地道的东北风味的菜,当然,也包含了一些南方菜系,比方说,红烧肉,糖醋小排等等。

再接着,是醋溜土豆丝儿,醋溜白菜,以及其他一些时蔬。

最后,下饺子。

煮饺子的时候,外面的节目,也开演了,凌睿只听得阵阵爆笑,然后是鼓掌声,又是大声叫好的,也是笑着摇摇头。

说实话,当兵,苦不苦?当然苦了!特别是这种边境线上,气候不好,还背井离乡!

可是,当兵的人他们会后悔吗?不会!等他们到时候退役了,复员了,年纪大了,都还是会想起这一段当兵的时光,想起那个时候流泪流汗,想起有人和他们一起流泪流汗,扛枪跑步。

……

“开饭咯!”张班长很配合的大喊,这个时候,外面节目也已经演完了,然后餐厅里的桌上,也已经放好了菜和饺子。

众人早就馋了!

看节目的时候就馋了!

当然,演节目的人也是!

“今天,我们要谢谢奔跑吧兄弟,为我们带来,如此丰盛的晚餐!”这个时候,餐厅里众人都站着,身体笔直,“也谢谢刚刚为我们表演节目的客人,还有为我们做了这顿晚餐的客人!来,呱唧呱唧!”

于是,一阵掌声响起。

“晚餐的味道好不好,我觉得不用我说了吧!”何队长笑着,“刚刚你们可是都没吃够啊!不吃辣的人都把辣子鸡给吃了!”

士兵们不好意思的笑笑,但是,好吃是真的好吃啊!这辈子长这么大,第一次吃到这么好吃的辣子鸡呢!和外面卖的完全不一样啊!

“当然,你们桌上呢,那个排骨炖大鹅,还有炒鹅蛋,是由我们的红队队员,彭昱畅还有李晨准备的!”

“你们桌上的其他菜,都是我们的黄队队员,凌睿和郑恺准备的!当然,饺子馅儿也是他们准备的!虽然,包是你们自己包的!”

“一会儿呢,大家别光顾着吃,吃完了,大家要给出意见!好不好!”

“好!”声音震天。

“坐下,开饭!”

于是,士兵们这才坐下,疯狂的开吃。

菜量,绝对是够的,而且应该绰绰有余。

一时间,满室寂静,只剩下吃饭的声音。

节目组面面相觑,然后也开始狂吃,这可是他们奔跑吧兄弟节目组第一次吃到凌睿做的饭菜啊!

第590章590.满足与送花

“这也,太好吃了吧!”工作人员们张大了嘴巴,现在才知道,前半辈子吃的和现在吃的比起来,那根本是一个天上一个地下云泥之别啊!

舌尖那充满层次感的幸福,让他们整个人都战栗起来,而后,疯狂的下筷!

到处,都是赞叹声以及筷子撞击碗盘的声音。

当然,还有咀嚼食物的声音。

那位何队长一下子也没控制住,吃了好几分钟,发现有些安静,这才开口,“大厨就是大厨啊!能把大锅菜烧的这么好吃!厉害!”

“没错!睿哥威武!”

“睿哥霸气!”

战士们纷纷开口,说话略有些口齿不清,但并不影响他们的发挥,一群人说起话来,整个餐厅也嗡嗡的。

每个人面前的饺子,以及餐桌上的菜,以肉眼可见的速度在减少,也就嘉宾们这桌,看上去还相对斯文一些。

“妹妹,多吃肉。”彭彭往子风的碗里夹着红烧肉,“今天的红烧肉味道特别好!感觉比睿哥以前做的要好吃!”

子风点点头,开心的吃着,“是感觉比以前做的好吃。”

“因为做的多,料也足。”凌睿笑着回答,然后给安歌也夹菜,“你也多吃点。”

“好。”

至于跑男团,那就不带客气的。

一个个也都吃的特别开心。

“辣子鸡超级好吃!”热巴享受的眯着眼睛,“超辣!超好吃!”

“我焖的大鹅也超好吃!”彭彭开始自卖自夸,“热巴你尝尝?”

“等我先吃完凌睿做的!”

“哈哈!”

“这个饺子,味道可以啊!”李晨抬起头,“特别地道啊!沾点儿醋!赛过活神仙!小睿啊!你的餐厅怎么还没开啊!”

凌睿:……

“韭菜和鸡蛋的味道融合的很完美,而且又带着特殊的香气,小睿应该是加了其他一些香料吧?”黄雷吃着饺子,看向凌睿。

凌睿点点头,“是加了一些,提鲜用的。”

“真的,另外两个馅儿的也好吃!”郑恺和王祖蓝一边吃,一边开口。

“我告诉你们,我这是第一次吃这么多饺子然后还吃了这么多菜的!”陈赫哈哈大笑,“爽!特别爽!所以啊,我觉得把小睿留在咱们跑男多好啊!我保证,那个时候嘉宾们一定精气十足!”

节目组:我们倒是想啊,也要人家愿意啊!那可是向往那边儿的大厨!

“赤赤说得对!”李晨疯狂点头。

“导演,看到我们的暗示了吗?”邓超随即也道。

节目组那边没有任何反应。

凌睿也只是笑笑,“都吃吧,如果剩下了,那就太可惜了!”

说着,凌睿夹了一块儿彭彭焖的大鹅,咬了一口,酒糟的味道完全去除了鹅肉的腥味,又因为焖的久,将猪小排的味道和鹅肉的味道完全融合,而且,肉质软糯,咬起来也完全不费力,看着彭彭,“彭彭,这一锅鹅肉焖的很好。”

“哈哈哈!”彭彭叉腰大笑,“我早就尝过了!”

“是不错!已经有那么点儿意思了!”黄雷也笑着点头,“只不过,彭彭还要加油啊!”

“嗯嗯!”

……

半个小时后,整个餐厅,只剩下了满足的叹息。

“呼!好饱!”那位何长官感叹,“今天晚上,紧急拉练!要得!”

“要的!”

“不拉练,你们晚上也睡不着我告诉你们!”

“睿哥,你做的饭实在是太好吃啦!”

“如果能天天吃到的话就好了!”

“那训练再多,我也一点意见都没有啊!”

“想得美呢你们!”

“要不,睿哥你参军吧!然后专门负责炊事班!”有人瞎出主意。

凌睿失笑,“如果你们想吃呢,有机会我还会来的。”

“好了,大家吃饱没有!”禾炅站起身,拿着话筒,开口。

“吃饱了!”

“那么,关于晚餐!大家是要给出评价的!”

“必须好评啊!”

“好评!”

“好评!”

“这个好评,你们是给凌睿呢,还是给彭彭呢?”

“必须是睿哥啊!彭彭!我们下次给你好评!”

“对!下次给彭彭好评!”

众人笑着道。

彭彭也是无奈,“没事儿!这个结果,我是接受的!”

“哈哈哈!”

“好的!那就意味着,由黄队,收获当天晚餐最多的好评!几乎是,全票通过!”禾炅笑着道。

“什么叫几乎是?”陈赫反问,“分明是全部好吗?”

“那也要看我们红队是不是也给小睿好评啊!”禾炅示意。

“那这个好评……我觉得还是必须给小睿!”邓超开口,“彭彭,你觉得呢?”

“给睿哥啊!当然是睿哥的!”彭彭点头,“这个我真的不争!我从分组之后我就已经意料到了!我觉得幸亏是黄队赢了下午的项目赢得了食材!要不然还得给我浪费了!”

“哥,你好有自知之明啊!”子风笑道。

“那是!”

众人再一次失笑。

“好了,现在,我们节目组准备了一箱子的玫瑰花!”禾炅又道,“每一位战士,可以拿一朵玫瑰花,送给在现场的,你们最喜欢的明星!”

“真玫瑰花啊?”彭彭看了一眼箱子里,果然,是真的玫瑰花。

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