安歌失笑,“你别逗她了。”
“放心吧,只要你努力干活儿努力赚钱,什么都有!”凌睿随即改口,一脸认真。
众人哈哈大笑。
彭彭带着大家去安排房间,凌睿则是继续煨起火锅的锅底。
将整只鸡与几段大筒骨放入锅内,加两盆水,加姜片,两勺盐,一小勺料酒,随即就盖了盖子,生火。
生完火,加好了柴,凌睿也就从灶膛口站起,继续收拾起食材来,蔬菜什么的不用担心,会有人帮着洗,但是牛羊肉卷,他就得当这个工具人了。
洗净手,将牛羊肉从冰箱里拿出,冻了两个小时的牛羊肉此刻也已经是有些硬了,切片正好。
拿过自己的那把特制道具,又准备了好几个盘子,这才开始切了起来。
唰。
唰。
唰。
刀刀落板,片片成卷。
……
黄雷自然也是起来了,不仅是他起了,五月天几人也起了,睡了一个午觉,当真是神清气爽,同样热烈欢迎了新来的几位。
张新成则是开心的见到了喜欢的乐团,高伟光同样也是如此,毕竟,不管是张新成还是高伟光,在五月天面前,都是后辈。
虽然一个是混演艺圈,一个是混音乐圈。
“走吧,咱们下去帮忙吧?”黄雷看着新来的几人,“晚上呢,咱们吃火锅吃烧烤,所以准备的食材比较多,汤底肯定是要自己准备的,所以小睿已经在忙了。”
“嗯,我们去帮忙。”张新成点点头。
“你们仅仅是帮忙可不够。”黄雷又挑眉,“得想办法从节目组那儿挣钱。”
五月天几人失笑,的确如此。
而高伟光和张新成则是挑眉,“挣钱?”
“对啊!你以为你们点的菜不用钱的吗?”彭彭随即反问了一句,“我们现在都快入不敷出了!晚上这一顿把我们两天攒的家底全给花光了还不够!”
阿信轻咳一声,是他说的想吃烧烤吃火锅来个篝火晚会的。
“那直接卖烤串不就完事儿了吗?”张新成笑着,“烤火腿肠啊!切上几个刀花,刷一层油,火上一烤,来点儿辣椒面儿和孜然!那味道……”
“绝了!”吴倩接话。
“哈哈哈!”
一行人说着笑着下了楼,就看到凌睿已经片出了一盘牛肉卷。
“哇?!”
没见过凌睿片牛羊肉的人自然是睁大了眼睛,发出惊叹。
“这真不是个机器人?”高伟光张大嘴巴,看着凌睿的动作,利落,干净,不到一秒钟一片肉卷就下来了。
黄雷笑笑,然后看见了锅盖上冒着白烟,“汤?”
“嗯,师父你帮忙撇下浮沫。”凌睿点点头。
“行。”黄雷笑着,“我刚来你就把我安排上了。”
“彭彭生火。”
“好勒。”
“安歌,来给我装盘。”
“好的。”
“禾老师你带着大家去洗菜吧。”
“行!”
第715章715.当众腻歪
把自己媳妇儿安排在了自己身边,凌睿又看了一眼安歌,随即笑着继续切肉片。
安歌也是笑着然后在凌睿停刀的时候将肉卷装入盘子,摆好盘,模样煞是不错。
“啧。”黄雷打开了锅盖,撇着汤中的浮沫,又不得不咽了个口水,他其实很不明白,为啥凌睿做的菜就妙笔生花一般,从里到外都写着两个字:好吃!
当然,凌睿其实是能回答这个问题的,原因很多,此时的他,厨艺已经比黄雷要高出许多了,在食材的处理、味道的调配、以及火候的把控这几个方面,都已经是超脱常人许多了,即便是用普通的食材,凌睿依旧能做出美味绝伦的食物,但来上节目的都是自己人……对,都是自己人,所以凌睿也不会吝啬。
至少,最近系统是过的很舒服。
但凡节目开录,收获的美食点一堆一堆的,以至于,系统在所有系统中的排名很是靠前,KPI也是超前完成。
黄雷撇完浮沫,再一次盖上了盖子,叮嘱彭彭换小火。
彭彭很自然的应了,看了一眼撒狗粮的两人,无奈叹气。
凌睿自然听见了这一声叹气,看了一眼彭彭,继续切肉片。
片好肉片,剩下的一半的牛羊肉,便开始切小块,然后让安歌准备了两个大碗,将小肉块稍稍腌制一下,再喊人来串成串。
然后开始切毛肚、百叶这些大个头,也要变成单层的片儿。
鸭肠什么的拿盘子装好。
鸭血和豆腐也都切好。
不多久,外头洗菜的众人也将整整两大盆蔬菜给端了进来。
蘑菇切块,串好。
蒜薹切段,串好。
韭菜也串好。
花菜也串好。
……
等准备好所有食材,已经是5点了,而火锅的汤底,也已经是熬好了。
至于火锅的用锅,则是拿了一个电磁炉,然后放了一个大圆锅,凌睿则是将煮汤的整只鸡给撕了,这才放进圆锅内,然后将汤和大骨一起倒进去,盖上盖子,火锅也就完整了。
然后是每个人面前自己准备的蘸料,各种各样都有。
再接着,是一个烧烤铁架子,里面放了炭,旁边还有准备好的油,孜然粉,辣椒粉……
万事俱备。
只欠开火。
“哇,这个汤真的是绝了!”阿信瞪大眼睛,“舒服啊!”
“鲜的很!”
“对!”
汤自然是先给每个人盛了一碗的,而且每个人碗里不是有大骨就是有一块鸡肉,反正,喝的美滋滋。
至于节目组,则是在一旁树了桌子,然后用过的是海底捞的火锅底料,有辣锅,有清汤锅,有番茄锅,一煮,香味还直往嘉宾这边飘。
可飘到一半好像就飘不动了。
反正大家闻到的皆是凌睿做的汤底的味道。
偶尔飘进来的那么一点点,权当是给自己这汤底加了点儿调料。
“张嘴。”安歌舀了一勺的汤,递在了凌睿嘴边。
凌睿笑着喝了,“嗯,不错。”
“你这是夸自己还是夸我?”安歌反笑道。
“自己。”凌睿点头。
“咦……”
“好酸哦。”
“啧,虐狗。”
众人纷纷抱着自己胳膊搓了起来。
“行了,别耍宝了,进来坐吧,火锅可以先吃起来。”黄雷看了一眼小两口,无奈的道,“就差你们了。”
凌睿与安歌笑着入座。
“来来来,今天晚上呢,火锅+烧烤,为的是欢迎新人,送去旧人。”黄雷举起了杯子,里边儿是倒的啤酒。
“等一下等一下!”阿信赶紧止住了黄雷的话,“黄老师……送走旧人,说的是我们几个吗?”
“哈哈。那不然呢?”
“不是,我们还没走呢!也没决定明天走不走呢!”石头开口。
黄雷:???
“什么叫没有决定明天走不走?”黄雷张大嘴巴,这再不走,真要破产了啊!
“没有没有!”怪兽赶紧道,“明天我们腌的酸菜是不是可以吃了?我们想看看能卖多少钱。”
黄雷看了一眼凌睿。
凌睿点点头,“到明天应该差不多了。”
“好了好了,大家来举起杯子,不管是为了什么,先让我们欢迎伟光,热巴,新成,还有吴倩,当然,还有我们的安歌,来,欢迎!”
“谢谢~”
“干杯~”
一口啤酒一口汤,很快就有人打了嗝。
彭彭不好意思的挠挠头,“所以喝啤酒的时候一定不要喝热水,不然里头的气一下就冒出来了。”
“哈哈哈哈。”
“好了,大家把锅里的大骨和鸡肉捞一捞,再每个人舀点儿汤,我们就要加第二次汤了,马上要准备涮肉了。”
于是,一群人纷纷开始捞肉,当然,是用公筷与公勺。
十五个人,不一会儿锅里就真的只剩下汤了。
凌睿看的无奈,人实在是太多了些。
“真的好好吃啊。”吴倩啃完一块大骨头,看向大厨,“原谅我书念得少,只能用好吃来形容,但真的是,太好吃了!我感觉我以前吃的和这个一比……简直天上地下!”
“以前张新成和我说,我还不信!”
“那是你见识少。”张新成翻了个白眼。
“那确实是我们见识少了。”高伟光放下碗筷,叹服,“我可从没有想过,一个汤而已,竟然能够这么清新脱俗而不做作,没有杂七杂八的调料味,只有汤本身的鲜味加上一些老姜的味道与咸味,感觉舌头都炸了的那种,实在是不知道怎么形容,但的确是真的太佩服了,我现在知道胖迪是为什么会对大厨的厨艺如此着迷了。”
“哈哈哈。”热巴哈哈大笑,“那是,你看,我是不是又安利成功一个?”
凌睿失笑,加了汤,很快汤就开了,而后凌睿便将一盘牛肉卷用公筷给扫到了锅里,看了看坐着的其他十四人,于是又扫了一盘进去。
而后牛肉熟了之后,又用漏勺将肉都捞起,先给安歌夹了一筷子,而后才开口,“吃吧,自己夹。”
其他人:……
这差别待遇有点儿明显啊。
但也都没有说什么,默默的夹了肉吃,毕竟,还是吃最重要了。
“张老师,他们一直都这样吗?”作为新朋友,吴倩以前是不知道这两人是这么腻歪的。
第716章716.晚会
听着吴倩的问题,张新成将嘴里的肉吃完,然后叹气,看向热巴,“你说吗?”
“也行啊。”热巴点点头,随即也是长叹一声,“有的人啊,嘴里说着不谈恋爱。”
“可谈起恋爱来啊,比谁都狠。”
凌睿听得一头黑线。
听见这话,禾炅也是深有感触的点点头,“在参加我恋之前,某人可是信誓旦旦的说自己不会恋爱,什么恋爱啊结婚啊都不在计划里的。”
“转过头,就恋爱了。”禾炅长叹一声,“脸打的啪啪响。”
“为什么这个话题到现在还会被拎出来?”凌睿无奈,“都说了,缘分来的时候,挡都挡不住好吗?”
“啧。”热巴笑着,“但是你俩真得感激我们几个好吗?”
“是是是,谢谢谢谢,多吃点儿羊肉。”凌睿赶紧下了羊肉卷进去,捞出,放在热巴碗里。
“我呢我呢!”张新成敲了敲自己的碗。
“少不了你的!”凌睿也给张新成捞了肉,放在了他碗里。
“哎,这还差不多。”张新成满意的点点头。
“咳咳,还有我呢?”禾炅笑着看凌睿。
凌睿再次失笑,又给禾炅封了嘴,送上了肉,看到黄雷的目光,同样给了黄雷孝敬。
随后众人哈哈大笑。
凌睿无奈摇头,将剩下的肉也都下到锅里,捞起,每人一筷子,还真就没了。
“这就没了?”彭彭呷哺着嘴,“肉也太少了吧?”
“是人……”子风轻咳一声,而后道。
凌睿笑着捞去浮沫,而后将鸭血与豆腐下了锅,“还有鸭血,鸭血爽滑可口,营养也不比肉差,当然,也还有豆腐,总归饿是不会饿着你的。”
彭彭不好意思的抓抓脑袋,“那丸子和鹌鹑蛋是不是也能下进去了?”
“是。”凌睿点点头,他没有想到的是,牛羊肉卷居然这么不经吃……或者说,今天人居然会这么多,每个人吃了几筷子当然就没了,好在,其他食材都还有。
黄喉毛肚与百叶都是买了一斤的,看上去量很多。
而在火锅店里一个大碗下边儿放着一堆冰碎,然后上面铺了一层毛肚出来,就得七八十八九十块钱,每个人吃个几片也就没了。
自己家里做火锅呢,总是要比去火锅店吃来得实惠得多,但很多人却很难做出外头火锅店的味道。
不过,在凌睿手里,这些都不是什么大事儿。火锅店里的汤底好似都必自家做的要香很多,但其实,是加了各种香料调味。
“这个时候,节目组像是外头各种妖艳的火锅店……咱们这儿就是自己家里特制。”黄雷哈哈大笑。
陈克州面色不愉,总觉得自己的海底捞火锅底料是地摊上买的……差距好像有点儿大。
电磁炉火力还是很足,鸭血与豆腐下锅后锅里很快再一次开了起来。
于是,吃货们又是开心的捞了一波。
“哇,这个鸭血真的是好嫩。”
“我每次吃火锅,鸭血必点啊!”
……
直播间,网友们一个个目瞪口呆。
到底为什么,他们要直播看别人吃火锅?
“现在在海底捞,一边看直播一边吃火锅,美滋滋。”有土豪是已经直接行动起来。
“家里猪脚刚炖上,准备弄个汤底。”
“大红袍火锅底料已经下了大半包,真香!”
“牛羊肉卷已经买好,等菜上门!”
“我的天,我还没下班……现在口水哗哗的,这可咋整?”
“我家也没吃饭……和我妈说晚上想吃火锅,直接被骂了一顿事儿多。”
“楼上的你是亲生的吗?”
“自己动手丰衣足食,然后我出门了……准备找个火锅店!”
“这都大夏天了……为啥要骗我吃火锅啊?”
……
“怎么样,是不是特别好吃?”热巴问着一旁的高伟光,睁着大大的眼睛。
“嗯,是特别好吃,不知道为什么,就是比外头火锅店的要好吃许多。”高伟光也是兴奋的道,“大厨就是大厨啊!”
凌睿笑了笑,然后就将黄喉放在漏勺内,下锅。
“黄喉要涮多久啊?”彭彭刚吞了一块鸭血问道。
“至少一分钟。”
“不是几秒钟那种就可以吗?”
“其实内脏类的大多都有细菌,烧的越熟,越安全。”凌睿回答,然后坐下自己也将鸭血沾了特制的酱料,吃了起来,的确,爽滑的很。
而安歌,则是给凌睿夹了好几块鸭血。
因为人实在太多,每个人就能吃那么点儿。
能吃饱,就算不错了。
等丸子、鹌鹑蛋等也都下了锅,凌睿便起了身,点起了烧烤架子里的木炭,因为,要准备烧烤了。
吃货们期待的看着凌睿。
凌睿则是准备起来。
将每一串要上烤架的食材都先薄薄的刷上一层油,放在一边,现在炭火可还不够热。
“你需要一个帽子。”安歌随即跑到了屋子里,拿了一个白色鸭舌帽戴在了凌睿头上。
“像不像卖烤串的老板?”安歌看着自己的杰作,问着其他人。
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