以后饼干的订单增多,他不能一个动物一个动物的刻画,而且胡萝卜印并不能长久保存,所以他需要几个饼干模具。
模具选材罗素选的上等梨木,木制的比塑料的健康,而且梨木木纹纤细,板面光滑,便于雕琢也不容易裂开,是最好的选择。
临时画了鼹鼠和兔子的形象,加了一个森林就餐中心一行小字,罗素就交给了师傅扫描进行机械雕刻。
雕刻的间隙,他又把其他需要涉及的动物都画了,交给师傅,付了定金,等他下次再来拿。
就餐中心,天刚微亮。
罗素手往口袋里摸了摸,模具果然带来了。
兔丁和冰冰刚好进来,一个依旧无精打采,一个兴高采烈。
“老板!老板!我可以学习做饼干了吗?”
冰冰仰着脸看着罗素,火焰色的眼睛在发光。
罗素点了点头,喜欢这香槟色的小家伙的激情。
他弯腰把手放到了地上,示意它爬到自己身上来。
小家伙腿太短,罗素还得教学,得有个不错的视角才行。
冰冰领会到了,蹦跳着溜地一下就爬到了他的肩膀上。
兔丁的工作是打包,暂时没有事情,所以罗素打算先带冰冰去厨房,让兔丁自己慢慢过来。
可他刚转身,身后便传来了兔丁黛玉葬花式的忧郁。
“我就知道太胖的动物不招人喜欢,唉,我还是自己慢慢跳吧。”
哀怨的口气,罗素愣了一下,呵,这小家伙居然还有这性格。
所以他转身,朝落在后面的兔丁走去了。
蓬松的毛发里陷进去的小脸有点赌气地看着罗素,罗素笑了笑。
“上来吧。”
伸手邀请,兔丁看了一眼他的大手,前肢抬起来,交叠在一起。
“人家不想上去了。”
身子扭了过去,它不想看罗素,可罗素哪里管这些,直接大手一捞,把这胖乎乎的小家伙给抱了起来。
“可人家想抱你上来呀。”
兔丁很好玩,虽然有点小脾气,但很容易就好了。
冰冰学习很认真,但它太小了,不适合和面,所以罗素只有自己来。
他把面和好,揪成小块,然后冰冰负责拿着模具给饼干压出形状,烤盘都满了,罗素就拿去放进烤盘。
第一箱在烤的时候,杨恩来了,他换了还是背心配沙滩裤,只是沙滩裤的图案换成了都是字母的图案。
罗素盯着这个头发依旧乱得有型的男人,如果不是那张脸和好看的身材,他的形象就只能用猥琐概括。
杨恩扛着货物进来了,一个肩膀一袋面粉,大气也不喘一口。
“没吃早饭。”
把面粉放到一边,杨恩说道,看着罗素,语气有点可怜。
知道他在跟自己讲话,可罗素想起他加自己微信,招呼也不打一个,装作没听见地继续干活。
“老板,我没吃饭。”
见他没反应,杨恩又喊了一句,语气很弱。
“老板,我没吃饭。”
打包的兔丁插了进来,罗素这才停下手中的活。
“老板这就给你们做饭去。”
兔丁叫动了罗素,得意的朝杨恩看了一眼,杨恩有点失落。
“人不如兔。”
他嘀咕了一句,幽怨的语气,罗素听见了,想笑,但忍住了。
“你不能这么想,人和兔都是平等的。”
冰冰听到了这句话,一脸严肃地纠正,杨恩耸肩,说了一句“我再去卸货”就出去了。
“我要吃水果蔬菜沙拉。”
兔丁说道,然后加了一句“要很多沙拉酱”。
“煎素鱼。”
冰冰也报上了菜单,这个时候厨房的帘子拉开,加嘉、加龙和猿飞以及鸽子三兄弟也来了。
“给我一份煎素鱼,给我弟弟一份水果沙拉。”
加嘉替自己和弟弟点菜,猿飞举起了手。
“我要吃炒面,蒙蒙说老板做的炒面好吃。”
这时候鸽子三兄弟热闹了起来,不过意见不统一。
“面包屑!”
“玉米粒!”
“火腿!”
“不行,面包屑!我最小,得爱护小动物。”
黑八嚷嚷,天灰也不甘示弱。
“不行,玉米粒!我最大,听我的!”
……
它们吵了起来,罗素摸着耳朵,有点头痛。
“那就面包屑火腿玉米粒什锦餐!”
罗素大喊了一声,三只鸽子才停止了争吵,然后恍然大悟一般地望着罗素,眼里都是崇拜。
“太聪明了!”
……
做好了所有人的早餐,第三天的饼干订单开始有人排队,罗素手艺娴熟,面团都捏好了,只等冰冰压模。
三只鸽子去送外卖了,厨房里安静了很多。
得了空闲,罗素想等动物们的新鲜劲儿过了,饼干肯定没那么火。
可到现在,他的餐厅门口排着的长长队伍里没一个是来吃饭的。
所以他得想想在这段时间做些什么,留着客户。
出去扫了一眼,想看看还要准备些什么饼模。
门口蒙蒙登记的长队伍里,猿长正端着茶案给动物们送水,不停穿梭。
罗素站在门口,一眼看过去,就被里面的那只火烈鸟给亮瞎了眼。
这只火烈鸟1.5米左右,体型像鹤,脖子长而曲,呈S形状,这一点有点像天鹅。
它的腿特别长,看上去特别的高贵。
最吸引罗素的还是它的羽毛通身洁白泛红的羽毛,光泽闪亮,像一团火焰。
而火烈鸟后面,还有一只让罗素更加吃惊的动物,粉红豹。
身材细长,直立行走,简直跟电视里的粉红豹玩偶一模一样,毫无瑕疵,行走的二次元
“它们是粉红村的。”
可能是看出来了罗素的好奇,杨恩不知道什么时候冒了出来,在罗素的耳边解释了一句。
粉红村?
罗素惊呆,可又一想,柴郡猫都能出现,那粉红豹也应该没有争议了。
“那是不是还有hellokitty?派大星?美乐蒂?”
罗素问,只是调侃的意思,并没有当真,这下轮到杨恩惊讶了。
“你知道hellokitty和美乐蒂?”
杨恩的问题让罗素懵了一下,很快反应过来大部分男并不了解这两种卡通人物,可能听说过但不会拿粉色来对号入座。
“为什么不知道?我表妹喜欢。”
找了个理由,罗素搪塞了过去,不敢再看杨恩,怕他看出来,自己的柜子里至今还有一柜子的hellokitty和美乐蒂。
“派大星不是和海绵宝宝在一块儿吗?”
罗素又问,小时候他最喜欢看海绵宝宝,要是派大星和它没住在一起,他会难过。
“是啊,海绵宝宝把自己的身体涂成了粉红色,混进了粉红村,村委会都知道,但拿它没办法。”
……
海绵宝宝和派大星居然也在这里!
罗素心里那个激动,找机会他一定去会会这两个好玩的小家伙。
捉水母啊捉水母、吹泡泡啊吹泡泡……他一定要去拜访粉红村。
“粉红村离这里远吗?”
罗素问杨恩,他点了点头。
“在森林往北的尽头,它涵盖了海域、森林、竹林、草地以及荒漠。”
这样的解释,罗素有点难理解,但听到海域,它放心了一点。
至少不用担心海绵宝宝会缩水。
“粉红村的居民是竹林餐厅的VIP客户,几乎不来森林用餐。”
“可粉红豹和火烈鸟不是来了吗?”
“竹林餐厅很快就会采取行动了。”
杨恩说道,目光呆滞但话语认真。
罗素当然知道,竹林餐厅的老板一看就是厉害的角色,可他也不是吃素的。
“有这里世界的地图吗?”
“要买?”
“下次进货的时候给我买一个,”
电话响了,加嘉接听了之后喊了罗素接电话。
“我是潘小达,您记得么?”
电话那头的声音,软软的,罗素想起了毛茸茸的动不动就缩成一坨要滚的团子,笑了。
“当然。”
“我想跟您订一份饼干,还有您说了给我送好吃的呢。”
潘小达期待地提醒,罗素想起了那一筐还没有动的竹笋。
“好啊,不过饼干只能明天给你预订,今天预约的动物已经排满队了。”
“行的,到您记得送我小吃噢,我想尝尝从来没吃过的腌笃鲜。”
挂掉潘小达的电话,那一大筐竹笋,罗素有了算盘,所以他又回到了厨房。
把细小的竹笋挑了出来罗素打算做一些泡椒笋尖,放在外面的桌上做自助小食,既开胃也能吸引顾客。
大的挑选出来做一些酸笋、红油竹笋、再给潘小达做腌笃鲜,其他的留着。
不过光拿笋子做小食好像抬单一了,不喜欢吃笋子的顾客怎么办呢?那他还可以坐些别的试吃装。
想到这里,罗素立即拿起了笔开始设计小食菜品。
第11章11
写了一个清单,让杨恩去买东西去了,清单上有很多泡菜坛子、海草、土豆、莴笋、花生米、泡椒……
罗素打算进军酸菜,泡菜,卤菜行业。
竹林开饭馆,客流量大,忠粉恐怕数不胜数。
罗素如果贸然竞争,只会对自己不利,而且竹林餐厅的老板肯定会采取行动,那边的老顾客恐怕会反感。
所以他打算拿不存在竞争力的街边小食入手,进入竹林餐馆没有涉及的领域,吸引到一定的顾客后,餐厅升级,再带入自己的菜品,潜移默化。
拿对方薄弱的点来做优势,坐到小食领先。
这么想着,罗素便将笋尖洗干净了,沥干水分,锅里加水烧开,放入笋尖。
笋尖变色后就捞出来,再烧一锅水,倒入了一罐泡椒,然后再放了一点盐,泡椒水开后倒入煮好地笋尖,水沸腾便关了火,两笋尖和水一起放进了能密封的泡菜坛子里。
泡椒笋尖就做好了。
“老板,阔耳狐点了一个金桔柠檬,他说要多冰。”
猿长走了进来,跟罗素报告,罗素洗干净手,去吧台做饮料。
可是进了餐厅,却没有看到猿长说的阔耳狐。
“刚刚还在这里。”
猿长也纳闷了,挠着它脑袋上的那一顶跟假发一样突兀的黑毛。
“可能去外面看热闹了。”
罗素说道,外面排着那么长的队,估计出去看了。
不在意地拿出了榨汁机,又从冰箱的冷藏柜里取金桔和柠檬,结果柜门一打开,就被门搁架上的一双黑色的大眼睛给萌翻了。
只见一只阔耳狐窝在冰箱的门搁架上,小小的身子,大大的耳朵被上面那层的门搁架给挡折了,长长的黑色尾巴收了回来,紧贴着身体。
“我喜欢冰冰凉凉。”
被发现了,阔耳狐小心翼翼地看了一眼罗素,很小声的解释。
一时之间,罗素不知道该怎么反应。
照理说极地的企鹅钻进冰箱才是,它一个热带的阔耳狐怎么溜进冰箱了?
可是这小家伙尖尖的小脸微微仰起,乌溜溜的大眼睛直直地看着他,模样很惹人怜爱。
“善良帅气的先生,您不会介意我参观一下您的冰箱,对吧?”
小家伙又加了一句,小小的鼻头颤动了两下,眨了眨眼皮,罗素的小心脏,哪里能承受。
“当然,不介意。”
罗素笑得花痴,阔耳狐得到了满意的答案,脑袋又缩了回去,在那里安静地趴着。
罗素拿金桔和柠檬,小家伙扭头看着他。
“我的金桔柠檬要多冰,做完了我告诉我,谢谢老板,您辛苦了。”
“嗯。”
拿了八个金桔,五个榨汁,其他三个罗素划了五六道刀痕。
杯子里放入金桔汁,半个柠檬汁,果糖,话梅,倒入1/4的开水搅拌后加入冰块和划过刀痕的金桔,搅拌均匀,金桔柠檬就做好了。
打开了冰箱门,罗素把饮料递给了一脸惬意的阔耳狐。
“你的饮料好了。”
“谢谢老板,我可以在这里面吃吗?我喜欢你的冰箱(所有冰箱我都喜欢),在这里里吃东西,很舒服。”
“可以啊,你走的时候记得把冰箱门关好就行。”
回到了厨房,罗素继续和面做饼干。
冰冰认真地压模,罗素无聊,想起了柴郡猫还有粉红村。
“冰冰,你去过粉红村吗?”
“去过啊,那里有沙滩,我去度过假。对了,老板!我们有没有员工福利啊,度假的那种?”
冰冰激动起来,闪闪的眼睛里都是期待。
好好的他来打探粉红村,它却提起了旅游,不过员工福利是基本,他也考虑过。
“当然有,等我们的点赞到了十万,我就带你们去度假。”
罗素承诺,可这个时候,冰冰不能淡定了,它看到加嘉走了进来,开心地朝它喊。
“加嘉!老板说餐厅点赞过了十万就带我们去度假诶!”
“度假?”
加嘉思忖着,但很快就跳了起来,奔向了菜园子。
“加龙!老板说点赞十万就带我们去度假诶!”
……
只是想打听个事,结果什么没打听到,这些小动物们还从他这里打听了东西。
一听度假它们就兴奋,一下子所有的员工都知道了,干活也越来越有劲。
饼干做完了蒙蒙那边的订单差不多也整理完了。
罗素想知道这两天的开销,所以蒙蒙算账去了。
杨恩还没回来,罗素打算给潘小达做好腌笃鲜,因为笋子放太久会老。
一会做好鸽子三兄弟外卖也送完,就让它们给潘小达送去。
腌笃鲜口味咸鲜,汤汁白浓,煮出来的笋鲜香脆嫩,鲜味特别浓厚,而且富含蛋白质和矿物质,营养价值很高。
当然各地根据口味不同有不同的做法,但基本地食材还是一样的。
罗素选笋的时候专门选了带湿泥的笋,那些笋子他还掐了一下根部,陷的进去的证明老嫩的笋,拿来做腌笃鲜最好。
精挑细选的笋子拿出两个切片,百叶打结,一起倒入放了姜片的锅中窜水,去除豆腥味和涩味。
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