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农家女厨神 呢喃燕语 2259 字 2023-10-08

gu903();云叶亲手炸了面窝,秦氏端着过来,又谢过众人。

顾老笑,“这是什么吃食我怎么不认识”

云争忙道:“我大姐说这个叫面窝。”

云争起身从后厨端过灌汤包来,放上醋碟,又端来几样咸菜,都是云家自己腌制的。

众人闻着香味,正馋涎欲滴,云叶又端了托盘,里面盛放着几碗汤。

顾老第一个问:“金黄灿烂的这什么汤看着像是玉米面熬的”

云叶笑:“果然顾老见多识广,说的对,便是玉米面熬的”

顾老哭笑不得,“在我家你便用红薯叶做菜,今儿个你又玉米面熬汤你这丫头,我真是服了你了”

众人也都笑。

这两样,说穿了,都是喂猪的食材

丁陌文闻着喷香的面窝、看着金黄灿烂的玉米粥,看向云叶的眼神便有些爱宠。

这女人,总有新奇的食材问世,是多少厨师不能及的

见自家大哥又露出那眼神,丁陌武心中一慌,忙咳嗽了一声,道:“这碗汤我可认识,是豆腐做的,难不成是咸味的”

云争点头:“是咸的。”

看着碗中飘着的粉红大虾仁,梁有福问道:“这汤不便宜吧”

丁陌文也道:“中原地区,鱼虾都难得,价格自然也高。早点里面加这个,好像有些太奢华了,只怕销路是个问题呢。”

云叶道:“每碗汤里只有一个虾仁,是盛饭的时候才放入的。价格也不是太高,不过五文一碗。”

云争道:“大家尝尝。”

顾老喝了一口,点头,“味道鲜美。早盐晚蜜,这个好。”

云叶笑道:“是大骨汤熬制的,再加上虾仁儿,能不鲜美吗大家今儿个可要放开了吃,要多少有多少。我再去给你们炸面窝去。”

面窝现炸的才好吃,放凉了就没有焦酥的味儿了。

顾老、梁有福、丁家兄弟、几个商户、再加上云争,都是饭量不小的大男人;除了云争,都是第一次吃这美味的早点,七八个人真吃了不少

顾老满意地点点头,道:“这灌汤包也极好,看着瘪瘪的,一吃满嘴流油、汁水丰沛。不干不腻,蘸着香醋、就着咸菜,当真美味”

丁陌文道:“灌汤包夹起似灯笼、放下如菊花,外皮筋道、肉馅鲜美。好吃”

丁陌武连连点头,“大哥说得是,果真好吃”

店里很快便进来不少人。

大多都是过来摆摊子的乡下人和过路的,一问价钱,便多要了玉米面和灌汤包。

秦氏也是个大方的,冲着店里的众人道:“咱们的咸菜随便吃,我这里忙不过来,大家用盆里的筷子自己夹啊”

顾老夹起一根酸豆角,放入口中,看着云争,“云氏的咸菜也是一味好菜你们卖不”

“顾老喜欢,便送你一坛子”云争笑道:“我大姐说了,我们家的院子盖好了,便要开酱菜作坊的。到时候什么口味的酱菜都有,顾老您要什么有什么”

“那就好夏天酷暑时节,没胃口,饭菜倒没有咸菜开胃”

梁有福点头,“是啊。酱菜腌得好,也是很来钱儿的生意呢。”

永安城里的酱菜多是在杂货铺子里卖,没有专门的酱菜店。若是云家做得多、品种全,便可以开一个铺子,或者在馆子里摆个摊子便可。

早饭都是现成的,吃得很快。众人吃完,恐耽误生意,便要告辞。

送走了顾老、梁有福和几个商户,丁陌文兄弟留了下来。

云叶知道丁陌文有话要说,其实自己也有话要跟他说。

“丁老板,真是抱歉”

“我没什么,你无须过意不去。”丁陌文打断了云叶的话,道:“其实,该说对不住的是我。”

看了一眼不远处目露忧色的丁陌武,丁陌文转脸对云叶道:“从明天起,丁家还从云家进鱼吧。”

知道不宜多说什么,云叶点头:“好。”

丁陌文看着云叶,眼神儿平静,道:“云家若要进些海货,丁家倒可以顺路带过来。”

云叶道:“那便多谢了。若是有干货海参,也可带些过来。豆腐汤里跟虾仁替换着放,也极好的。”

“嗯。”丁陌文道:“豆腐汤每日不可做多。乡下人过惯了苦日子,不惯常用海鲜。等城里的住户多了,慢慢的便好了。”

云叶心中热热的,知道丁陌文是关心自己的生意,提的意见也很中肯,真心实意地道谢:“谢谢。我知道了。”

丁陌文看着眼前的俏脸,满心都是苦涩,却只能道:“多雇些人吧。”

从早到晚,这么操劳,铁打的身子也受不了,更何况不过是一个十七八岁的弱女子。

云叶微笑,“今天一过,我只管做鱼。”

“嗯。”丁陌文点点头,不再看云叶,“陌武,走了。”

丁陌武看看云叶,没说什么,点点头,便告辞走了。

云叶看着丁陌文有些消瘦的背影,暗自叹了一口气。

一转头,看见云争有些忧虑的眼神,想说什么,却又转了头。

云叶忙了起来,也顾不上说什么。半上午的时候,小翠几个人都过来了。

早餐的生意高峰已经过去了,大家都松闲了下来。

秦氏抽空数了数钱,喜滋滋地道:“果然赚头儿不小,一上午没过,便卖了上千铜板呢”

云叶笑:“今儿个是第一天,很多人是来尝尝的。等以后回头客稳住了,生意且有得赚呢”

小翠和金娥两个都嘻嘻笑。家里又多了赚钱的生意,怎么能不高兴呢

“老话说的好,生意做遍、不如卖饭”云叶道:“卖吃食只是累了些。大家只要不怕累,赚钱是肯定的。”

云叶话音儿刚落,云争便气道:“花儿两个今儿个又没来”

秦氏也生气,“两个丫头这么大了,一点儿苦都不能吃生下来是个乡下丫头,都被你二婶给养成千金小姐了”

、226云争表白

转眼便到了月底。因为初一休息,三十儿便是发工钱的日子。

家里的财权都是云争掌管。

起初大家都不识字,没法记账。云叶也懒得管。

后来家里每天来往的金钱多,云争便每一笔都细细地记了账。

馆子里田管事算是掌柜,每天给云争也要对账的,还有摊子上也一样。

大家把每天的收入都上交、记账,月底汇总。

当然了,不仅好奇每月净挣多少钱,还有大家最盼望的,那就是发工钱

田管事、段欣雨和婉儿虽然是买来的,也是有月钱的。

晚上回到家,大家喜笑颜开,挤满了一屋子,都等着领工钱。

秦氏坐在一边,满怀骄傲、笑眯眯地看

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