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农家女厨神 呢喃燕语 2242 字 2023-10-08

“嗯。”胡氏重重点头,猛地搂住了丁陌文的腰。

见丁陌文又翻身上来,胡氏心中虽想,却恐累着男人,忙推拒,“来日方长唔”

第二日,胡氏醒来,已日上三竿,丁陌文早已出去了。

胡氏满面羞惭又满心欢喜,动了动酸疼的身子,慢慢起了床。

丫鬟过来,道:“爷临走时交待,夫人莫去铺子了,中午爷回来吃饭。”

胡氏又得了意外之喜,抿嘴笑了,问道:“中午厨房备了什么”

丫鬟忙去喊厨师。

胡氏突然为自己不会厨艺着急起来。那么想给丁陌文亲手做一次饭,自己却不会

家里开着馆子,一般的他可看不上,要想让丁陌文觉得好吃,除非比十香园大厨的手艺还要好

那,只有天泉饭庄了

胡氏又想到昨天云叶要给自己再找大夫,领教过昨晚男人的雄风,以后也不用请大夫了

还有,云叶一连生了三个儿子,或许给宁将军吃了药膳

胡氏红着脸,忙又换了正装、略施脂粉,匆匆去了天泉饭庄。

云叶已经到了。

见胡氏带着礼物上门,云叶诧异不已,“这是”

胡氏小脸一红,道:“谢谢大姐。还有,我想给陌文做顿饭,又恐他不喜欢,找你拜师来了。”

说起来,两家还是竞争对手呢

云叶见胡氏毫无心机,也道:“好呀,你想给他做什么,我亲自教你。”

齐掌柜听了,便有些不乐意。

见云叶领着胡氏去厨房,忙对云叶道:“夫人,借一步说话。”

见胡氏往前走了,齐掌柜小声道:“夫人,她可是十香园的老板娘,该不是过来偷师学艺的吧”

云叶笑着道:“哪是偷师人家明明白白说了是来拜师的无碍的,我有分寸。”

胡氏转头见云叶赶了上来,忙道:“麻烦大姐了,幸亏这会子厨房还不忙。”

后院正在备菜,食客们都还没上来,确实是个空儿。

云叶挽着胡氏的胳膊,问:“想给他做什么样儿的菜”

胡氏小脸一红,“大姐可别笑话我,我想着给他做些温补肾阳的可好”

云叶挑眉,“笑话什么你们还未生育,吃些滋补的药膳正是对的。”

胡氏忙问:“大姐说做什么好说来惭愧,家里开着馆子,于厨艺我是一窍不通的。”

云叶好奇,“馆子的事儿你不过问吗”

胡氏摇头,“陪嫁的有几个铺子,我要照看着,馆子的事儿都是他。”

两人说说笑笑进了后厨。

云叶看着厨房里的食材,道:“不如我们甜、咸各做一道。又简单又好吃、食材易得效果又好,如何”

胡氏喜笑颜开,“听大姐的。你指点着,我来。”

云叶道:“先做个鱼鳔炖猪蹄吧。这道菜补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力。女人带下也可常服。”

胡氏学得很用心。

两人说话的功夫,帮厨将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块。

云叶指挥着胡氏把食材同放入砂锅中,加水、酒、食盐、葱、姜,道:“好了,等砂锅炖至猪蹄酥烂,就可以吃了。”

胡氏很有成就感。

等胡氏洗净了手,云叶道:“砂锅先炖着吧,我们边等边做第二道菜。”

第二道菜名为“一品山药”。

将生山药洗净、蒸熟、去皮,放入盆中加面粉,揉成面团、再做成饼。

胡氏满手是面,看着面板上大大小小的饼子,赧然道:“不好看。”

云叶笑:“第一次做嘛,已经很好了。女人对于做饭都是天生的,只要用心,下回就一般大小了。再说了,关键在心意”

胡氏笑着,按照云叶所说在面团上放置少许核桃仁、什锦果脯。

见小工烧开了水,端起上锅蒸。

云叶又叮嘱:“一刻钟即可。”

盖好了锅盖,胡氏又去看了砂锅里的猪蹄,颜色很好、香味也出来了。

云叶道:“拿筷子扎一下。若是能轻易扎穿,便是好了。若想酥烂,多炖一会儿。你盛点儿汤尝尝咸淡。”

胡氏左手边便是汤勺,顺手拿起盛了一些。

左手到底不灵巧,汤勺把儿又长,不知道怎么左手就抖了一下。胡氏右手下意识地去扶勺子,汤水竟撒了一手

烫得胡氏一个哆嗦,差一点扔了勺子

云叶忙问:“可要紧把手放凉水里冰一下。”

胡氏说“无碍”,又盛汤尝了,“还好。”

两人说话间,山药也熟了。

云叶又指挥胡氏做蜜糖。

其实也简单,蜂蜜一汤匙、白糖二两、猪油和芡粉少许,加热即成。

一刻钟后将蒸锅端下,把饼子一个一个夹出来放入盘中,把熬好的蜜糖在圆饼上浇一层。

颜色好看、芳香甜蜜。

此款药膳滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致的消渴、尿频、遗精等病症。

知道胡氏要带回家去,云叶吩咐小工拿来食盒。

先把砂锅放进底层,盖好二层,把山药饼子连盘放进,盖好食盒。

云叶又特意交待道:“若是凉了,再稍加热即可。”

“知道了。”胡氏喜滋滋地掂起,“大姐,我走了,等会儿让人送食盒过来。这是二十两银子”

云叶一把捂住胡氏的手,嗔道:“说什么呢好好掂回去吧,有需要了再来我还等着吃你家的满月宴呢”

胡氏小脸一红,扭捏着,“大姐,先不要找大夫了。”

云叶一喜,“可是有了”

胡氏红着脸摇头,“等有了,第一个过来给大姐说。大姐,你忙吧。我帮不上,就不在这给你添乱了。”

丫鬟过来掂起食盒,胡氏和云叶跟在身后出了饭庄。

云叶送到门口,又道:“看手上烫的,回家用湿手巾捂捂。丁老板看见了,还不得心疼死”

胡氏小脸又是一红,“我走了,大姐,你忙吧。”

说完,上了车,放下车帘,马车咕噜咕噜地果然回家去了。

云叶想起刚才看见胡氏耳后一块吻痕,暗暗笑了。

若是两人情投意合,自己心里也少些负担。他们再有个孩子,就一切圆满了。

丁陌文中午回到家里,胡氏忙含羞带怯地迎了上来。

见饭桌上有天泉饭庄的盘子,丁陌文满脸诧异,“天泉饭庄买的”

胡氏恐

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