众人都笑了一会儿。
云叶道:“这几天,我只怕还闲不住,店里恐怕顾不上。梁氏百货马上开业,金娥身子笨,我得过去招呼着。还有,眼看也该上螃蟹了,店里、后厨都得做好准备。别一年过去了,大家的手艺倒生疏了。”
众人都说:“不会,夫人放心吧。”
云叶道:“等梁氏开业了,咱们饭庄便不卖活螃蟹了。去年各府过来采买螃蟹,今年咱们也不管了,有食客问起,让他们都去梁氏买。咱们也省些事儿。”
顾老立即问道:“那十香园呢”
以往十香园都是跟天泉饭庄买螃蟹的,若是这次梁氏自己进货出售的话,十香园也该去梁氏买。
云叶道:“十香园也一样。梁氏开着货帮,现在不是有铺子了吗以后只要梁氏有的,各府都该去梁氏采买。咱们是开饭庄的,不再卖食材。”
齐掌柜忙道:“咱们不是有冰嘛,十香园的不少海货都是从饭庄进的。若是梁氏无冰,海货可不好放。十香园想要新鲜的,只怕还要过来找咱们。”
云叶想了想,道:“若是如此,便再说吧。等我见了丁老板,再问一声,看看他如何说。若他愿意从咱们这里进,倒也不是不可。只是叶账房和顾老麻烦些。”
不是得跟十香园交货、结账吗
叶账房笑道:“麻烦什么赚钱呢,咱们不嫌麻烦。”
众人都呵呵地笑。
云叶也笑:“那好吧。等你们见了丁老板或者十香园的采办,给他们说一声。就说我说的,梁氏百货里有的,十香园都可以去梁氏进货;想来饭庄拿冰冻的,也只管来。”
说完这些,云叶便让叶账房拿了账本子,去了办公室,众人也就散了。
一个夏天,积攒的账目不少,云叶跟叶账房两人,看看算算,整弄了一个时辰才完。
云叶动动酸痛的脖子,道:“今天就先这样吧。”
叶账房收起了账目,送云叶出了办公室。
云叶胸胀得厉害,也没有顾上看后厨,便直接回了别院。
第二日上午,又早早地去了饭庄,这次,下了马车直接到了梁氏百货。
梁氏百货已经定下了开业的日子,便是后天。
金娥还没来,掌柜和账房、店员们都在呢,见云叶进来,都忙过来施礼,“宁夫人。”
云叶看看一楼大堂,很满意,想了想,道:“布置得很好。不过,咱们的店员们都是没招呼过客人的半大孩子,我还得再多说几句,你们可不要嫌我啰嗦。”
王掌柜忙道:“夫人请讲。”
云叶看看桌面、地面,道:“咱们铺子里多是吃食,一定要打扫得十分干净才好。店员们没事儿,便到处擦擦抹抹;吃食上、货架上、地上、桌上,不可见一点儿灰尘。”
“还有,你们自己,更是店里的门面。衣服、手脸、头发,都收拾得干干净净,看起来才像个样子。楼上去的人可能会少些,但是也不可懈怠。说起来,楼上的货品贵重,比这些吃食利还大呢,更马虎不得。”
“还有,咱们铺子里过来的客人,个个非富即贵、不好伺候,大家多笑脸迎人,买多买少都不能说什么。哪些货缺了;哪些货客人想要、店里没有;对咱们店面有何不满诸般,都要细细地记下来。或以后添补、或及时改进。”
“没听说嘛,不怕货贵就怕货不全。咱们开的本就是杂货铺子,货越全越好;店员们接待客人,这个知道得最清楚,可不要忘了给掌柜和你们夫人说。”
众人都忙齐声应:“是。”
云叶又道:“铺子生意好,大家逢年过节红利也高。”
众人便有些喜形于色。
出来做工的哪个会嫌工钱多知道隔壁天泉饭庄工钱高、红利好,大家都十分羡慕。这次听云叶亲口说了,大家更是干劲儿十足。
王掌柜又领着云叶楼上楼下细细地看了,云叶很满意,道:“今儿个去给客人们挨家挨户地通知一声,后天便开业吧。”
、415百货开业
梁氏百货开业这日,还算低调,既没有舞龙舞狮、也没请大批宾客来贺。
三楼到大门垂下两条大红横幅、“噼里啪啦”地大放了一阵鞭炮而已。
之所以没有那么大排场,是因为会员制。
能来的客户都已经请了,外面搞得再热闹,没牌也不让进。所以,并不需要吸引过多的客人来。
就这,围观的路人也极多
大家见进去的客人要出示信物,都吃惊不小,议论纷纷。
“不是谁都能进”
“说得是啊。我看进去的人,非富即贵,可不是咱们老百姓能进得去的。”
“你们没看见玻璃窗里写的那些价钱哪里是咱们平头百姓能买得起的”
“就是,咱们就在这里看看热闹。”
“”
大门两边的人,个个一脸羡慕嫉妒恨地看着一拨一拨进去的人,都艳羡不已。
进来的这些人,无论主子、采办,腰板都挺得直直的,那份荣耀和得意挡都挡不住
业善和金娥自然是在场的,云叶也在。大门口还有王掌柜,四人笑意盈盈地接待着众人。
顾老跟齐掌柜也来了,因为过来的不少客人,都是天泉饭庄的食客。
丁陌文和胡氏也来了。
云叶见胡氏虽然笑吟吟的,脸色却有些黄,云叶忙问:“可是不舒服怎么脸色有些不好呢。”
胡氏抿嘴笑,眼睛飞快地瞥了丁陌文一眼,满脸羞涩、附耳低语道:“大姐,我有了,前天刚知道的”
云叶十分高兴,拉着胡氏的手,笑道:“恭喜恭喜”
金娥也笑着恭喜,“这下可好了。”
云叶看看面前的两个孕妇,道:“既然如此,你们两个去屋里做个伴儿,都别出来了。”
两人都摇头。
胡氏道:“大姐,我没事儿,就是吐得厉害。他让我在家歇着,我想着梁氏开业,怎么也要过来恭喜的。再说了,过来的不少夫人、小姐,我都认识,过来招呼一下又不当什么。”
云叶只得依了,只说:“站一会儿便进去吧。”
云争也站在门口迎客。
云争不消说,是过来恭贺梁氏百货开业的;段欣雨时隔几年又怀孕了,便没有来。
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