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郑轲心里偷偷地想。

“诸位,请跟我们来。”

郑轲转过身体,在前面领路,两侧的服务员分别站在一行人的两侧,跟着堂岛银走进了餐厅。

在餐厅休息的学生不明所以,听到响声之后纷纷抬起头,神色迷茫地看向门口。

堂岛银高大的身影率先出现在他们的面前。

我里个去,他们怎么来了这让我们怎么做料理啊。

妈妈爸爸,不是孩子不努力,而是审核老师太bt了

每个人看到6续进来身穿厨师服的人,几乎感到了绝望。

“最后一次审核,现在开始。时间两个小时,而客人就是远月度假村的部分老师,如果得到两次9分以下的满意度,淘汰”白石龙一话音刚落,站在大厅的厨师瞬间涌向厨房。

站在服务员里的甲山铁次也偷偷摸摸地返回操作台。郑轲和其他十名服务员,则将进来的人领进了餐位。

“堂岛先生,请问,您想吃些什么”郑轲将菜单递给了堂岛银。

“嗯一杯红辣椒菠菜浓汤,和一份法式香草烤鸡腿。”堂岛银把菜单递给了郑轲。

“好的,堂岛先生,请稍等。”

只点了两道料理,这与郑轲之前的想法有些出入。这样一来,厨师们完全有机会避开自己的弱势项,对于极度疲惫的学生来说,可是一个利好的消息。

郑轲将记菜单交给麻美和睿山,他们都有些惊讶,但却没有丝毫的停顿,立刻打开了炉火。

早上的顾客有限,而且,大多数人只点了两三道料理,也就是说在不考虑服务生参与的情况下,每个人只需要做两三道料理。

但是,时间又比昨天少了一半,任务依然非常艰巨。

郑轲将香草烤鸡腿轻轻地放到桌子上,“堂岛先生,请慢用。”

“好的。你去忙吧”

郑轲微微点头,转过了身子,却看到一个三四十岁的中年人走进了宾馆。

“先生,请这边走。”一名服务员将这个人领进宾馆。

客人入座之后,服务员将菜单递给了那人。

那人并没有接过菜单,直接点餐:“小伙子,来一份培根烤乳鸽。”

虾米培根烤乳鸽这是什么料理

服务生一愣,失声说道,“先生,我们这儿没有这道料理”

“什么没有你们不是远月旗下的餐馆吗怎么连这样一道料理都没有”

“我不是”

服务生为难地看向坐在角落处的白石龙一,学长,不带这样玩的

在座的其他人都错愕地看向刚刚进来的客人,彼此之间小声议论,而白石龙一也眉头微皱,脸色变得极不痛快。

看到白石龙一的脸色,郑轲几乎可以肯定,刚刚进来的中年人是一个货真价实的客人,而不是像堂岛银那样的评委。

这个客人的出现,给白石龙一出了一个难题。

直接把这个人赶走,他估计会对外传出一些对远月度假村不利的消息;但不赶他的话,谁又能做出这道料理呢

“培根烤乳鸽”并不是一道简单的料理,需要厨师对料理有一定的理解,另外,对酱汁的调配、制作的手法也有一定需求,不练几次,根本没办法做出其中的味道。

让学生们做一道这样一道料理,肯定会有难度。

难道要自己去做这道料理

白石龙一犹豫起来。

刚进来的那位客人不耐烦起来,“不是什么你们到底会不会做还是说远月的厨师不会做这道料理”

“你”服务员被气的脸色通红,紧咬牙齿,恨不得往这个人的脸上砸上一拳。

“这里交给我吧。”郑轲走了过来,轻拍了一下服务员的肩膀。

正在考虑是否要出面的白石龙一在看到郑轲后,也冷静下来。

他他行吗要不先看看实在不行,我再出手

“先生,今天真是抱歉,我们现在没办法做培根烤乳鸽,因为我们这两天正在内部调整,你也看到了,这里进餐的人都是远月的员工。这几天,我们早上是不对外人开放的。”

郑轲的话不卑不亢、软硬得当,既没有表现出太过谦卑,又没有让人感到语气生硬,相反给人有一种如沐春风的感觉。

“那那我不管,我就要吃。”顾客依然不依不饶。

“不如这样,如果您真的很想吃这个料理,我们只能提供培根烤鸡肉。您觉得怎么样”郑轲问向面前这位脸上长满麻子的客人。

“可以,只要你能做出这样的料理就行。”那名顾客咧嘴笑了出来。

“喂,郑轲,没事吧”看到郑轲进入厨房,麻美问道。

“没事,混进来一个真顾客。”

“那个,真是谢谢你,帮了我这一把,否则,我可能会被淘汰”

“不用谢我。远月的招牌如果受损,对我也没有好处。”郑轲微微一笑,拍了拍服务员的肩膀。

正文第26话培根烤鸡肉

郑轲选择自己来做这道料理,其实冒着很大的风险。

如果能够成功,自然皆大欢喜,要是失败了,就会让他在审核讲师面前留下不好的印象。

但是,身为一名厨师,就应该让食客享受到美食带来的幸福,这也是厨师存在的意义。

考虑到这一点,郑轲才决定要做出这道料理。从个人角度出,远月学园即便有一些做的不够好的地方,也不能任由一个外人说三道四。

站在操作台前,郑轲也冷静了下来,开始考虑如何着手这道料理。

培根烤乳鸽,一道典型的西方料理。

大致方法是经过煎烤上色的乳鸽用培根片包裹起来,放进烘箱里,在18o摄氏度的烘箱里烘烤18分钟,取出之后,浇上酱汁。

这道料理之所以会选用乳鸽,主要在于,与鸡肉相比,鸽肉的味道更为鲜美,而且营养丰富,有一定的保健功效,这些都不是鸡肉所能比拟的。

最近一段时间,远月度假村为了集训,处在了半营业的状态,为了不造成食材浪费,没有准备那些在集训过程中不会用到

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