长田千春也不是很清楚自己具体拿了什么食材，反正有调料有肉，应该差不了多少。

“好了，两位选手已经调好了自己心仪的食材，那么请听下一个条件请两位为对手挑选一种食材，对手必须在料理中使用这种食材。限时一分钟，可以与队长商量。”

“嗯”

“咦”

“诶”

中井纪代美、栗山仁和长田千春几乎同时发出了惊诧声。特别是中井纪代美，神色铁青。那本企划中，根本没有提到这一点。也就是说，这个限制条件，是后来才添加上的。

可恶，变了条件，竟然不给我说一声，那个混蛋以为在一道成品料理中添加一种食材，是一件小事吗一种食材，完全有可能改变料理的风格。

中井纪代美眉头微蹙，神色严峻。

白石龙一深深地咬着拇指，视线定格在郑轲的身上，希望这小子再能帮长田千春一手。

“时间到，请双方说出为对方挑选的食材。”等到屏幕上的倒计时回归到零，木原纪也打断了正在讨论的四个人，“先由栗山君说出为对方挑选的食材。”

栗山仁和千代能星彼此看了一眼，相互点了点头。

“主持人，我为他们挑选的食材是牛奶。”

牛奶

郑轲的心中一沉，牛奶这种食材，还是很看料理类型，以及厨师的水平的。

中井纪代美的脸神稍微缓和了一些。牛奶和肉类搭配，就算能做出料理，也很难出彩。栗山仁和千代能星的提议，非常不错。

“那么，长田小姐，您为对方添加的食材是什么”木原纪将头转向了长田千春。

长田千春此刻的心几乎跳了出来，她深吸一口气，强迫自己冷静下来，然后说出了和郑轲讨论后，得到的结果。

“牛肉”

忙碌的一年级第95话给自己挖坑的长田

什么

不止栗山仁和千代能星傻了眼，连中井纪代美和三位评委老师也愣了半天，只有白石龙一狠狠地掐着自己的大腿，强忍住，没有笑出声来。

太无赖了。不用说，一定是郑轲那个混蛋的点子。

在食材里面添加牛奶，虽然有影响，但并不妨碍料理的类型。但是，牛排却不一样，它本身就是主要食材。再加入牛排之后，一些辅菜和调料就会变得非常膈应，因为它们本来不是为牛排准备的，而是为鳕鱼。

这个郑轲，不知道什么时候学坏了。不过，这样也好，要不然长田千春想赢栗山仁，还真有些困难。

“比赛将在10分钟之后开始，再次之前，选手可以与队长讨论，也可以提出想要的特殊工具。10分钟之后，决赛正式开始。”

长田千春回头哭丧着脸，额头上被汗水浸湿，无助地看着郑轲。

“老师，怎么办呀”

“别急，先看看你有什么食材。”郑轲提醒道。

“哦，对了，我还不知道我拿了什么食材呢”长田千春这才反应过来，把食材捋了一遍。

小牛瘦肉、羊瘦肉、猪肝、肥肉。

郑轲疑惑地看着长田千春，“你为什么要选这么多肉”

“我也不知道，当时时间太紧，我随手抓了几个。”

“但你也不能拿4种肉类呀。”郑轲叹了口气，自己的一手好牌，被小妮子打废了。

鸡蛋、面粉、白兰地、百里香、月桂叶然后搭配上牛奶。

辅料倒是挑选的不错，就是不知道能搭配出什么样的食物，当然郑轲更不知道用这种食物是什么味道。

等等

就在郑轲以为长田千春只拿到这么多材料时，突然发现在肥肉的下面，还押着一块白色的食材。

“这是什么”郑轲随手捡起了白色的材料，打开之后，白色食材就像是透明的薄膜上，沾有一层杂乱无序的白线，手抹在在白线上，有一种粘乎乎的感觉。

“这是猪网油。你怎么把这种东西都带来了”郑轲拿着白色的食材，郁闷地问向长田千春。

“我真的不知道。”长田千春眼泪已经在眼眶里打转，她确信她没有拿过猪网油，估计就是粘在肥肉上，顺便带了过来。

猪网油，其实就是猪的肠系膜，大网膜腹膜堆积之后的脂肪，在猪的腹部形成的网状油脂。

这些乱七八糟的食材，再加上牛奶，郑轲也没有心情再责怪长田千春了。

时间已经过了三分钟，所以必须要在7分钟的时间想出方案。

郑轲看着牛奶和操作台上的食材，脑子中不停在想可行的操作方案。

如果以牛奶为主要材料，那就以汤为主，但是在高温状况下，沸腾的牛奶会和酱汁、浓汤等材料蛋白质凝结，如果更严重，牛奶甚至会烧焦。所以，对厨师的厨艺有很高的要求。

在决赛的舞台上，郑轲不敢让长田千春冒这么大的险。所以只能选择做成配料，那就只能把牛奶混入面糊、面团之中。

郑轲的视线移动到鸡蛋和面粉上，幸好她还拿到了面粉。

剩下的就是猪网油和四种肉类，回想着记忆中的食谱，是否有可以与之联系在一起的料理。

面对这么多种类的肉类，最好的处理办法，就是把它们打成肉泥，然后再与牛奶混合，嗯，这个时候，最好再加上面粉和鸡蛋，如果这样处理，要用到什么工具呢猪网油又要加在什么地方

郑轲一步步地推演，一道食谱浮现在他的脑海中。

就这样了

郑轲打了一个响指，叫来了一侧的工作人员，“我要烤箱、冰箱和耐热盘。”

“啊是”

工作人员立刻离开，准备郑轲

gu903();