小寺雪拿起餐叉，吃了一口煮鸡蛋，打算例行公事地试吃之后，随意地打出个位数的分数。然而，随着咀嚼，鸡蛋的味道渐渐深入到她的细胞、她的味蕾、乃至她的神经处，一种说不出的冲击沿着神经，直冲头皮，极致的味道像是化作了成千上万的骑兵，瞬间击溃了她精心设置的防线。

美味

虽然看起来和普通的沙拉相差不大，但是它的味道，只有入口之后，经过咀嚼，将料理的味道完全释放出来，曾能体味的到。这种突如其来的冲击，让人防不胜防。

是的，这种味道，来源于香辛料。

每个评委都连续吃了好几口，才将餐叉放下，但是每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

小寺雪紧咬牙齿，忍受着美味所带来的冲击，强迫自己将精力放在食材的味道。

她和其他评委一样，都失算了。这道尼古斯沙拉从手法和做工上，都非常不错，对火候的把握，也非常完美，同样上等的食材，也保证了菜品的质量。但是，整道料理最为关键的，还是香辛料的使用。

红洋葱、第戎芥末、胡椒粉、蒜蓉、意大利醋还有这股浓浓的酸味，刺激着味蕾，让人有种不停想要吃下去的冲动这应该是橄榄油与柠檬汁调配的酸醋汁，清爽润滑，鲜咸爽口。

“还有伍斯特郡酱。”大木聪掷地有声的说道。

伍斯特郡酱

在座的人对这种调料有些陌生。

大木聪轻咳一声，“这种调味品产自英国，味道酸甜微辣、色泽黑褐，相传这种配方来自于印度，里面使用了大量的香辛料，熬煮过滤之后，最终成型。不过，这个酱汁似乎比传统的伍斯特酱更为浓郁，让人爱不释口。”

“老师，我使用的可不是伍斯特郡酱，而是我自己熬制的酱汁，刻意为这道料理。”叶山亮神色轻松地说道。

大木聪神色错愕，看了一眼叶山亮，视线再次回到餐盘上，回味着刚才的味道。

酸中带辣的味道沿着每根神经，贯穿大脑，这种依靠调料让人记忆深刻的料理，注定无法复制。

五位评委稍微商量一下，然后纷纷亮出了分数。

“16”、“16”、“15”、“16”、“15”。

“83分”

“又是一个中等部的学生得到的高分”

“这是目前第二高的分数，应该能进入第二轮吧”

薙切爱丽丝皱起了鼻子，偷偷地握紧了小拳头：“可恶，这个家伙竟然比我高一分，真是气死我了。”

睿山枝津也也非常郁闷，他也没想到下学年的新生竟然的拿到这么高的分数。

真是受不了这种感觉了，感到随时自己可能被人拉下来一样，千万不要再有这样的人存在。

就在睿山枝津也胡思乱想的时候，有一个人迈着欢快的脚步，走上了评委席。

“额，这个家伙是好像不久前见过。”睿山枝津也挠了挠头。

“睿山我有点儿不开心，你至少要记住同学的名字吧”小林龙胆不满意的回过了头。

“哈他和我有什么利益相关吗我为什么要记住一个无关紧要的人。”睿山枝津也本来心情就非常不爽，如果小林龙胆不是有“十杰”和“学姐”的双重身份，他肯定要给她一些脸色看看。

然而，这两人之间的对话，被高台上白津树利夫听到耳中，整个人立刻处在失魂落魄的状态。

忙碌的一年级第113话最高分出现了

评委席上的老师对场下的争吵并不在意，相较之下，他们更在意的，是桌子上的料理。

这是一盆鲜浓的汤品，金黄色的汤汁上，漂浮着几片杏鲍菇和平菇，并散落着虾夷葱碎。浓郁的香味源源不断地从盆中逸出，让人垂涎欲滴。

今村行拿起汤勺，将汤品送入口中，香浓的滋味，从他的味蕾，不断向四周逐渐蔓延。

“这种滋味这种纯正的浓汤，让人胃口大开。真是一道充满野性的汤品。”

野性

观众们看着大屏幕，却发现只有一碗蛋黄汤，难道所谓的野味是指平菇和杏鲍菇

白津树利夫听了今村行的话，这才从石化状态苏醒过来，嘴角也很难得的露出了喜悦的神色。

作为亲手烹饪这道料理的厨师，白津树利夫组成这道汤品的食材了然于胸。刚刚今村行所提到的野味，并不是来自于蘑菇，而是来自于隐藏在汤里的野鸭肝。在经过翻炒之后，野鸭肝散发出来的野性味道。

“用虾夷葱、平菇和杏鲍菇会炒之后，所形成的浓郁味道，遮去了鸭肝的血腥味。另一方面，鸡蛋与鲜牛奶、盐、白胡椒粉等经过搅拌之后，与鸭肝混合，增添了汤品的层次感。”小寺雪闭上眼睛，仔细品味着美味料理所带来的享受。

“为了保证受热均匀，让蘑菇和鸭肝的美味充满整个料理，所以在进行烘烤的时候，又将汤品放入水中，隔水放入烘箱里，进行烘烤。”大木聪若有所思，不断回味汤品的味道。

“整道料理，无论从选材，还是对料理的理解、火候的把握，都有极高的水准，这是一道非常不错的料理。”另一名女性评委说道。

白津树利夫听到五位评委的点评之后，脸上出现了浓浓的笑意。

不管如何，这道汤品是他近三天最得意之作，如果这道料理不能帮他取得好成绩，那么，从今以后，他就再也不相信料理了。

这是白津树利夫的心声，也说明了他对这道料理的信心。

“17”、“18”、“16”、“17”、“18”。

总分86分。

又一次刷新了第二名的成绩。

是的，只是第二名。睿山枝津也的89分依然处在第一的位置。

“呼，真是吓死人了。”睿山枝津也擦了擦额头的汗水。

不时有人朝着他的位置发起冲击，现在每个人上去，都让他心惊胆战，直到现在，他依然不敢肯定，他是否能进入a组前五。

毕竟，一色慧和小林龙胆等人还没有上，他的名次随时可能发生变化。

“老师的试吃也将近一半了，到目前为止，还是没有人超过90分，这次a会场的成绩似乎不是太好啊。”

“

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