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果然,看台上也传出了叹息声,睿山枝津也冷哼一声,心说郑轲也不是真傻。

不过,现场的气氛,确实因为佐久间木留的话,而变得活跃起来。

郑轲也趁机将自己的料理端了上来:“三位老师,请品尝这道料理,金甲黄金蟹改。”

在一个洁白的盘子上,平放着一只螃蟹,蟹壳金光闪闪,像极了金甲武士。除此之外,在没有其他的东西。

“表面的东西是食用金箔”松原不太确定地说道。

“是的,确实是食用金箔。”郑轲点头说道。

黄金,允许作为食品添加剂,是被国际所认可,但真正使用的料理,却并不多见。一方面是因为黄金的售价太过昂贵,另一方面,则是因为食用金箔的黄金,并不是普通的黄金,而是需要特殊加工。

郑轲本来也并没有在意,只是随意地将这个食材写在了上面,没想到组织方竟然真的找到了这种添加剂。

“听你这么一说,我倒是真的尝一下,这道被黄金所点缀的金甲黄金蟹改,究竟是什么味道。”佐久间木留解开蟹壳,一股浓香扑鼻而来。

金黄色的蟹黄凸显在外,柔软新嫩,白色的水汽源源不断地逸出,吸入鼻中,浓郁的香味瞬间占据了身体。

好香啊

三名评委眼前一亮,这道料理的味道与雪花大蟹改截然不同,味道不如雪花大蟹鲜香浓郁,但料理中,所夹带的渗透性,又远超过雪花大蟹改。

“那我们就开始试吃吧”赤松行拿起了筷子。

忙碌的一年级第66话美味的真相

赤松行拿起筷子,轻轻夹起一筷的蟹黄,送入口中。轻柔的海风拂面,每根毛孔都得到了舒展。身上的疲惫也一扫而空。

如果说刚才近藤淳的料理,如骤雨初至般爽快,那郑轲的料理则是在不知不觉间,美味已经占据了味蕾。

“橙黄色的蟹黄味鲜质软,入口后,极致的美味,让人感觉到与深邃大海融为一体,每一个细胞,都像是被充满了火力。”

赤松健由内而外,爆发出了活力,源源不断的力量不断涌出,整个人都像年轻了十几岁。

“只不过是普通的蟹黄而已,怎么可能这么好吃”

“就是啊,这样的料理,我也会做不就是把螃蟹放入锅中煮熟吗”

“无论怎么看,还是小妹妹的料理更有技术含量。”

不止四周看台的观众发出了疑问声,甚至连近藤淳的母亲也是满腹疑惑,不解地拍了一下她丈夫的肩膀,“怎么回事郑轲的料理,应该都很普通吧还是没有小淳做的料理好。”

近藤修志捂住了嘴,眉头紧蹙,半天不说一句话。他觉得有些不对,郑轲做的处理,那有可能这么简单肯定还有其他特别的地方只是那种特别究竟是什么,他却不得而知。

佐久间的心情异常复杂。

她承认郑轲在料理上确实有很高的天赋,那道雪花大蟹改就是证明。所以,在郑轲端出这道料理时,她的内心充满了期待,希望郑轲能做出一道不亚于雪花大蟹改的菜品。

然而,这道料理却让佐久间有些失望。它的味道虽然不错,而且火候的把控,也不是近藤淳所能比拟的。但是,整道料理还是比不过雪花大蟹改。这并不是说近藤淳的厨艺有多高,而是说金甲黄金蟹改的档次,比不过雪花大蟹。

“就这样结束了吗”佐久间木留放下筷子,略显失望地看着郑轲。

睿山枝津也看到这一幕,暗自骂了一声:“这个混蛋说了不要胡搞,结果还是来了这么一出。”

郑轲的眉头微跳,佐久间木留的反应,与他所想有所出入,难道酱汁的味道,没有渗入蟹肉

郑轲正要思考哪里出了问题,突然听到松原发出了尖叫声。

“啊啊啊啊真是好吃”

这一声,几乎耗尽了松原的全身力气,声音在整个会场回荡。

连站在松原面前的郑轲都被吓了一跳,更不用说坐在他身边的佐久间木留了。

“你想干什么”佐久间狠拍了一下桌子,不满意地看着松原。

“好吃佐久间老师,这道料理真的好吃。”松原顾不上回答佐久间的话,不停地用筷子,将蟹肉扒进嘴里。

“嗯是好吃,但是也没有你说的这么夸张吧”佐久间木留已然对松原的失态耿耿于怀。

“是蟹肉不是蟹黄。”松原提醒说道。

蟹肉一般而言,螃蟹最美味的地方,难道不是蟹黄和蟹膏吗

佐久间带着狐疑的目光,扒开了蟹黄,发现本来应该雪白的蟹肉,变成了橙黄色。

这是怎么回事

佐久间重新拿起筷子,夹起一块蟹肉,轻轻咀嚼。一股美味的风暴突然袭来,如同一道道皮鞭抽打在她的味蕾。美食带来的快感,沿着神经,快速地遍及全身,大脑也随之兴奋起来。

这才是真正的美食,让人根本放不下手中的筷子

这道料理与去年月饗祭的那道雪花大蟹改相比,丝毫不逊色不,它的味道,甚至比雪花大蟹改更有穿透性。

此刻,在这道完美的螃蟹料理面前,她只能俯首称臣。

佐久间木留咬着嘴唇,强行忍下美味对她的冲击。现在,她只想知道,这股美味,究竟是从什么地方出现的而这股极具穿透性的味道,又是来自于什么酱汁。

“是在螃蟹的腹部。”郑轲轻声说道。

“诶”佐久间错愕地看了一眼郑轲,然后迅速将螃蟹翻了过来在螃蟹的腹部竟然有一个刀口。她立刻摸了摸刀口外的酱汁,用舌头轻轻地舔了舔。

“嗯这个味道是藏红花不,不止藏红花,还有咖喱粉。”佐久间木留抬头看着郑轲。

“确实是这样,这个酱汁就是藏红花汁把西芹、胡萝卜、洋葱、香

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