gu903();看到拜耳的处境并不比自己好多少,叶秋翎的脸上顿时露出了笑容。
郑轲也不知道自己睡了多长时间,只觉得一直处在似睡非睡的状态,大脑非常兴奋。在转辗反侧几次后,他发现再也睡不下去,直接坐了起来。
打开卧室门,来到客厅,却看到凯瑟琳躺在沙发上,目不转睛地盯着电视。
“你也不休息”郑轲随口问道。
“不了,不怎么困。”凯瑟琳打着哈欠,一脸疲惫。
郑轲心疼地看了一眼凯瑟琳,虽然知道她在说谎,却又不忍心责备她。
熬了大半夜,怎么可能不累
凯瑟琳不好意思地挠了挠头,“实在没办法,比赛真的太精彩了。”
“比赛还没结束吗”郑轲瞥了一眼电视,果然比赛还在继续,不过已经处在了尾声。
“还没。对了,叶学长好像也没有进入境界,所以,这场比赛和你的那场比赛,有些相似,要不要看一下叶学长怎么应对拜耳学长”凯瑟琳提醒道。
“真的吗”郑轲立刻来了精神,坐在另一侧的单人沙发上,不转睛地看着电视。拜耳的料理似乎已经做好了,现在的电视画面正对准了叶秋翎。
滚滚热气从油锅中冒出,锅中的热油的油面出现波纹,叶秋翎便将鹅肝卷放入了锅中。
因为热油并没有烧滚,所以在烹饪的时候,鹅肝卷也能保持一个比较鲜嫩的状态。等到鹅肝卷的表面成为了黄色,叶秋翎立刻用漏勺捞出,稍微停放片刻,立刻将鹅肝卷切成了斜片状,摆放在盘内。
“叶学长的厨艺还是那么干练。”郑轲感叹道。
这种水平的厨艺,绝对能在本次的thebe上,排在前几名。可惜的是,叶秋翎和拜耳在四分之一决赛相遇,注定要有一个人离开赛场。
“是啊,之前一直没机会看到叶学长的厨艺,现在来看,哪怕在蓝际学院,叶学长也有可能顺利毕业。”凯瑟琳紧了一下被子,露在外面的眼睛也有了光彩。
一记钟声响起,这场比赛也宣告结束。
评委席上的五名评委早已经饥肠辘辘,目不转睛地看着赛场中的两名选手,灼热的眼神期待着两个人的料理。
“本场比赛正式结束,下面开始进入审查阶段。”主持人站在赛场的中心,看着赛场的观众,“首先接受五位评委审查的选手是叶秋翎,希望你能取得好成绩。”
主持人对着叶秋翎露出了笑容。
叶秋翎神色轻松,如往常一样,在他的身上,看不到任何的压力。
他端起托盘,步履轻盈地登上了评委席,将自己的料理放在五位评委的面前。
很快,大屏幕上也出现了对这道料理的特写,每一张餐盘内,并排放着五片切成片状的鹅肝卷,表面则被花生油炸成了金黄色。在餐盘的一侧,摆放着一只小碟,碟内盛着细碎的调料。
这道料理看起来极为简单,连五位评委也没有看到它的特别之处。
“那个,请问,这道料理叫什么名字”评委长莉莲好奇地问道。
“浙菜,网油包鹅肝。”叶秋翎轻声回答,而脸上依然挂着常见的微笑。
忙碌的一年级第351话网油包鹅肝
郑轲看到这道料理,揉了揉下巴。
叶秋翎使出了浙菜,看来也是想要好好地拼一把。
做出自己擅长的料理,而不考虑其他裁判口味的因素。
看似玩世不恭的叶秋翎,在这一刻,将自己的野心显露了出来。
这一战,只能继续往前走,而没有后退的可能。
评委席上的五位评委老师看了一眼面前的料理,虽然叶秋翎的料理看起来比较普通,但作为评委,他们必须对这道料理做出合适的评价。
秃头评委拿起餐叉,叉起一块鹅肝卷,送入口中。鲜美的味道,瞬间击溃了他的心理防线。
香美的鹅肝在口腔中慢慢向着身体各处蔓延,意识也渐渐模糊起来。
“这道料理,真是鲜美啊明明看起来很普通,但只有吃到嘴里,那种浓郁的味道,才能真正体会。随着牙齿的咀嚼,鹅肝也被咀嚼成了碎末,隐藏在鹅肝里的香料,快速在口腔传播。胡椒粉、酒、葱花、以及一种特殊的香粉,似乎含有丁香豆蔻和肉桂的味道。这是”
叶秋翎摸了一下鼻子,“这里面加了华夏的五香粉。”
“五香粉”秃头评委神色一紧,不明所以地看着叶秋翎。
“砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰,这些香料按照一定比例,而配制形成的一种混合香料。所以这种料理的味道极为浓郁,与美味的鹅肝相互搭配,味道鲜美。”叶秋翎解释说道。
“鹅肝浓郁的味道也不仅仅来自于这些香料在试吃的时候,浓郁的肉汁随着鹅肝,在口腔的四处流淌。但如果只靠鹅肝,应该不会有这么浓郁的味道。这是猪网油的原因吧”年长评委看着叶秋翎。
猪网油
不少观众纷纷看向大屏幕。
这道料理经过了油炸处理,如果不仔细看,很容易忽视,在食材的表面竟然还裹着一层猪网油。
郑轲看到这一幕,也连连点头。
猪网油确实是这道料理的点睛之笔。一方面,猪网油在受热后,脂肪融化,与鹅肝融合在一起。另外,在下锅浸炸的时候,猪网油包裹住了鹅肝,又保证了鹅肝的鲜嫩。
当然,如果只有这些,肯定不可能得到评委们的青睐,真正让评委折服的,还是叶秋翎高超的厨艺。
“叶学长好像开了一个好头。”凯瑟琳眼睛明亮地看着电视,没有发言的评委,也露出了极为幸福的神情。
“是啊,希望叶学长能够更进一步吧”郑轲喃喃自语道。
评委的审查依然继续,评委每吃一口鹅肝,都感到了一种直冲心灵的感觉。
焦酥可口的鹅肝随着牙齿的轻轻撕
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