“你不信就算了。”拜耳木着脸看了赛场上方的时间,“还有半个小时。”
郑轲刚才只顾得烹饪,经过拜耳提醒,他才看到倒计时还剩下将近四十分钟。
“如果没意见,我们申请比赛提前结束吧否则,料理变凉,会影响料理的味道。”
“很合我意。”郑轲脸上露出了笑容,他也不希望比赛受到太多场外因素的影响。
听到郑轲认同自己的说法,拜耳立刻转身叫来了女主持人,把两个人的需求告诉了主持人。
主持人一愣,她还是第一次听到有选手觉得比赛时间太长,连忙跑过去和几名评委商量一下。
评委也没什么意见,一方面可以提前休息,另一方面,刚刚做出的料理,在味道上确实要比放过一段时间的更出色。
“好了,诸位稍为安静一下经过两位选手与评委们的沟通,决定本场比赛的审查工作提前进行。”
现场的观众听到主持人的话,不少观众立刻有了精神,没想到这场比赛的烹饪阶段和审查阶段这么紧凑。
记者们也打开电脑,准备工作。
“接下来,有请第一位选手郑轲上场,请端起你的料理。”
郑轲将做好的餐品放进托盘,又叫来两名工作人员帮忙,三个人先后将菜品摆在餐桌上。
“评委老师,这是我的料理,麻辣兔丁,请慢用。”郑轲轻声说道。
经过热油炸过的兔肉发出了诱人的金黄色,而鲜红的辣椒分散在肉丁的间隙。微薄的芡汁,勾芡在鲜美的兔肉上,散发出明亮的光泽,再搭配上浓香的芝麻油,那种鲜浓麻辣的味道,刺激着人们的味蕾。
“麻辣兔丁川菜”王鹤惊讶地说道。
“不全是。”阙正卿摇了摇头,“掺有其他菜系的影子。”
“不会吧”王鹤再次看向大屏幕上的料理,“这道料理还能做出花来”
阙正卿郁闷地撇了撇嘴,王鹤明显在质疑他的话。
“应该是有湘菜的做法吧湘菜本来和川菜就很多相似的地方,而湘菜追求香鲜、酸辣和软嫩。兔肉经过烹炸,锁住内部的水分,在经过煸炒,内部柔软鲜嫩,又加入黄醋调味,是有一定湘菜的特点。”傅修筠期待地看着郑轲,他也开始看好郑轲的未来了。
五位评委深吸了一口气,连忙打了几个喷嚏。
辣
五个人看着眼前的料理,有些犹豫,这么辣的食物,他们平时不怎么可以品尝。
最后,费迪南德强忍下对这道料理的抵触,率先用餐叉叉起一块兔肉。
在吃进嘴里的瞬间,费迪南德就后悔了。
那块兔肉,就像一块放入口中的灼热铁块,让费迪南德吐也不是,咽也不是,更要命的,是那种麻辣的味道直入骨髓,让他的额头也冒出了汗水。
其他四名评委瞠目结舌地看着费迪南德,同时暗自庆幸,自己不是第一个吃下兔肉的人。
不过,看到费迪南德的样子唔,青筋高突、眼睛充满血丝,更让他们心有余悸的是,他们隐约看到费迪南德的眼睛里,含着泪花。
“怎么样”莉莲试探性问道。
费迪南德咬着牙齿地说道:“好吃”
你骗谁呢
其余四名评委几乎在同时,心里响起了这句话。
费迪南德根本不和其他人解释,而是继续叉起一块兔肉。再次重复了一遍刚才夸张的神情后,费迪南德没有任何犹豫地吃下第三口兔肉。
其他四名评委根本判断不出来,这道到料理到底是好吃还是难吃。
“要不,我们就试一下。”秃顶评委小声提议道。
“开始试吃。”
坐在评委席中间的,是一名金发碧眼,一头短发的青年评委。他整理了一下自己的领结,系上餐巾,拿起餐叉,叉起了一块兔肉。
忙碌的一年级第367话精致的鹿肉
在试吃之前,莱斯利史密斯想过好几种可能出现的味道,但无论哪一种,他都不会感到这道料理能得到他的青睐。
等到他将兔肉送入口中,之前的猜测瞬间消失的无影无踪。
麻辣
整条舌头都像是在灼热燃烧,辣椒赋予兔肉的辣味,差点让莱利斯叫出声音来。
朝天椒、青蒜、花椒组成的辛辣感,刺激着味蕾,层层灼热沿着神经,传递的身体各处但是明明这么辣,兔肉的味道却不让人感到讨厌,反而因为辣椒,把兔肉的美味激发了出来,再由黄醋、酱油、绍酒调味,兔肉鲜香的味道源源不断地传递到全身各处,而附着在兔肉表面的芡汁,将调料和汤汁的鲜美,紧紧的包裹在兔肉的表面。
兔肉经过烹炸之后,香酥焦脆,里面的肉质又鲜香柔嫩。浓郁的肉汁与兔肉表面的芡汁相互结合,鲜美的味道带来了快感。
莱斯利想过味道可能会非常好吃,但却没想到这么美味。
口腔在香、辣之间不停转换,这种快感瞬间征服了莱斯利。
贵宾席内的凯瑟琳看着郑轲的料理,眉头展开,尤其看到评委们露出的极为享受的表情,凯瑟琳的心情也稍微好受了一些。
“辣椒”米尔恩皱起眉头,能做出一次美味料理,还可以用偶然或者超常发挥来解释,但每次都能做出美味的菜品,只能说明,郑轲是被很多美食家所低估的选手。
“远月学园马库斯说,你和他交过手。”米尔恩沉声问道。
“没错。当时就很不错,只是没想到这一年下来,进步的速度会这么快。”凯瑟琳回忆起去年的事情,也感到了匪夷所思。
米尔恩摇了摇头,“不知道拜耳的料理怎么样,希望不要输给郑轲。”
“咦你刚才不是说,拜耳肯定赢吗”凯瑟琳用戏谑的眼神,看着她老爸。
“我我当然相信拜耳的实力,我只是希望而已,你没听明白”米尔恩立刻反驳说道。
凯瑟琳撇了
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