gu903();“这个混蛋,真是太嚣张了。”吉野悠姬指着大屏幕,脸色铁青。
“先等一下,看看幸平的菜品再说。”一色慧说道。
“嗯,也只能如此,我们也不可能上台,能否维护自己的荣誉,只能看幸平自己的选择了。”小林龙胆眯起眼睛,看着赛场上的幸平创真。
幸平看着大屏幕,稍微停滞了片刻,又快速地低头烹制自己的菜品。
“这不会影响创真君吧”田所惠低声问道。
“肯定不会。”小林龙胆“呵呵”笑了起来,“你要知道,幸平在烹饪方面,还是比较有分寸的,尤其,能克制自己的情绪。”
其他人带着疑惑,看着幸平。
幸平往锅中撒入奶酪,再用食盐进行调味、装盘,附上早已经烹制好的蛋皮丝,再将菜品放在托盘上。
极星寮众紧张地看着幸平走下赛场,直至幸平将其菜品放到评委席上。
朴慎勇看着大屏幕上的菜品,笑容凝固在了脸上。
“混蛋,不是说,幸平擅长的菜品是和食吗怎么做了意米曹景旭,你可真是不靠谱。”朴慎勇低声怒吼。
不过,这个小孩既然放弃了最擅长的日式菜品,那对他而言,这场比赛说不定是一个可以证明自己的机会呢
朴慎勇斜眼看着幸平,暗自想道。
三名评委则是被眼前的菜品吸引了,在问道香味之后,三个人都艰难地咽下了一口唾液。
这道菜品,看起来就是一道普通的意米饭,粘稠的意米散发着浓郁的香味,让人垂涎欲滴。鲜美的蛤蜊肉与米饭混合在一起,更是激起了人们的食欲。
切成丝状的鸡蛋皮轻放在米饭上面,让整道菜品,增添了一种别样的色彩。
“请评委,请试吃我的菜品,萝卜蛤蜊味噌炖饭。请慢用。”幸平创真龇牙笑道。
看台的观众们听到幸平的话,纷纷发出了惊讶的声音。
“味噌炖饭这会什么味道”
“不清楚,不过,看评委的样子,似乎对这道餐盘挺期待。”
“嘘,别说,评委们已经开始试吃了。”
说话间,乔布一起拿起餐勺,将一口米饭送进了嘴里。
忙碌的一年级第139话味噌的味道
好吃
这是乔布在试吃到萝卜蛤蜊味噌炖饭后,大脑浮现出的第一感觉。
不同于朴慎勇那道泡饭的细腻,幸平所做的米饭相当劲道,从口感上判断,确实是意大利米。咀嚼之后,带有嚼劲的意米,与意米内的汁液混合,迸发出惊人的美味。这种浓郁香美的口感,让乔布几乎迷失自己。
真是深入内心的美味
“香醇的奶油,与洋葱、萝卜丝煸炒,产生了浓郁的香味,而加入的白葡萄酒,也在加热后,蒸发了酒精,使水果的醇香,保留在米饭之内。浓香的鸡高汤浸入到米饭中,浓香可口,而鲜美的蛤蜊肉,在翻炒之中,也使得海鲜的味道,充斥在这道料理中。真是说不出的好吃啊。”
乔布一边咀嚼,一边发表着自己的看法,他清楚他的言语,完全不能表达自己内心的感受,那些直入人心的味道,只有在试吃过之后,才能清晰地感受到。
而坐在右侧的唐娜,也沉溺在了美味之中。在咀嚼的时候,鸡汤、白酒、奶酪的味道就已经非常浓郁,但是在这股味道之中,更是有一种独特的酱香,是她之前所没有感受过的。
“本来,有鸡高汤的加入,已经让米饭变得非常鲜美了。咀嚼之后,米饭也变得浓郁起来。整个大脑中,都被各种食材占据。这道菜品对食材的选择,非常有代表性,无论是鸡高汤、还是蘑菇、奶油、奶酪粉,都让意米更加味香迷人,而富有嚼劲的口感,更带来了别样的感受。白葡萄酒和蛤蜊的加入,使得整道菜品香而不腻,同时又有厚重的韵味。
“然而,在这些味道中,却是这种独特的酱香这就是味噌的味道”唐娜惊讶道。
这种感觉,在西餐中,很少出现。
“这就是味噌的味道。”艾迪深吸一口气。
即便,此刻他已经把餐盘中米饭全部吃进了肚里,但是,料理的美味,还是在口腔内回荡。
艾迪想让幸平稍作解释,但看到评委席前一脸迷茫的幸平,又打消了这个想法。翻译员对两个人的对话,进行实时翻译,确实不太方便,便想了想,把自己对味噌的理解,简单的说了出来。
“味噌,简单的说,就是用大豆、米或者麦麴进行发酵之后,所烹制的调料。这种调料在日本特别有名,我记得好像有人说过,在日本,如果一顿饭没有喝到味噌汤,就像没吃过饭一样,由此可见味噌在日本受欢迎的高度。
“但是,味噌的使用方法也有很多,最常见的使用方法,是做作为食材中的酱汁,但是,有时候也可以取代高汤。”
“咦艾迪老师,真的可以吗”唐娜惊讶的看着艾迪,这种事情,她还是第一次听到。
“在这道菜品中,味噌就取代了一部分的味道。否则,意米的味道怎么会这么浓香”艾迪反问道。
“也是啊。”唐娜连连点头,在这道菜品中,正是应为有味噌的存在,整道菜品才会如此美味。
评委席前的幸平迷茫的看着评委老师,不知道他们在嘀咕些什么,只是看到三名评委把他烹制的菜品全部吃完,紧接着,便是一阵交头接耳。
幸平深吸一口气,把手上的汗水擦掉,略带紧张的看着评委。
虽然对手在之前,未有一胜,但在这场比赛中,对手明显表现出了极强的实力。因此,幸平在等待结果的时候,内心也有些忐忑。
经过简短的交谈,三名评委很快坐直了身体。
幸平和朴慎勇立刻屏住呼吸,等待比赛的结果。
“经过我们简短的讨论,第三轮第二组第二场比赛,优胜者是,幸平创真,恭喜。”
艾迪冲着幸平微微一笑,让幸平知道,他是这场比赛的幸运儿。
幸平呲着牙,取下绑在头上的手巾,大声说道:“招待不周”
“太棒
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