gu903();“华夏菜很多情况下,都会用片刀处理食材,就像傅修筠这样。”宣荔感叹道。
“但我经常看到郑学长使用主厨刀。”幸平有疑问道。
“这也很正常。小轲很多时候要烹制西餐,所以对主厨刀比较熟悉。而且,小轲的刀工虽然不错,但却没有必须使用片刀的习惯,也与他学习厨艺的环境有关远月毕竟不是专门的华夏烹饪学校。”宣荔解释道。
华夏菜虽然是世界三大菜系,但在远月学园内,并不算是热门。上一届的远月十杰,只有郑轲和久我照纪两个人擅长烹制华夏菜,而这一届十杰,则只剩下久我照纪一个人。
在这种环境下,郑轲对厨刀的选择也不会那么偏执,而是什么厨刀方便,就使用什么厨刀。
幸平微微点头,再次看向大屏幕。
傅修筠将鸡肉剁成细泥之后,把鸡肉泥放到小碗中,接着又取出了荸荠,去皮后放入锅里,并加清水,用沸水烧热。等到清水煮沸后,立刻将荸荠取出。
傅修筠评委的切割食材,不像郑轲那么快速,但刀法却更加犀利,手中的片刀,在几次挥舞之后,便将荸荠切成了碎末。
“傅修筠还是很厉害。”绘里奈无奈地摇了摇头,“我想,与他同场竞技的郑学长,压力也已经很大吧”
与凯瑟琳和程怀志同场竞技,绘里奈就感到了一种强大的压力。而现在,郑轲要面对傅修筠,肯定不会轻松。
“学长,经历了那么多的比赛,这些应该能够调节过来吧”幸平看了另一侧的郑轲,却发现郑轲在处理好食材之后,坐在椅子上,闭目养神。
这个画面和他所猜想的,有些出入。
幸平还以为郑轲会非常紧张,但从目前来看,似乎是他想多了。
在赛场的另一侧,与傅修筠和郑轲同场竞技的艾妮儿,确实最不被重视的人。
还好她早就预料到,自己会受到这种待遇,在别人都在讨论傅修筠和郑轲的时候,她也正尽力烹制自己的菜品。
忙碌的一年级第226话焦灼的比赛
干红葡萄酒,与法香、砂糖、食盐等食材混合之后,倒入烤盘中,香浓的香味,随着酒精挥发出来。
艾妮儿闻到这股味道,嘴角上翘,她从这个味道中,基本可以判断出,烤汁的调配非常出色。
傅修筠郑轲
不管你们是谁,我才不会输呢尤其在姐姐大人的面前,哼
艾妮儿添了一下嘴唇,大脑却幻想着在比赛结束之后,凯瑟琳对她进行的夸奖。
嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿
艾妮儿想到这里,她的心都要化了。
擦掉嘴角的口水,艾妮儿眼神眯起来,将平底锅放在火上,倒入橄榄油。
洋葱和咖喱粉,先后被艾妮儿加入锅中,手铲不停搅拌,浓郁的香味很快飘出,刺激的味道,进入鼻腔。
这股香味,让她的食欲大开。
“凯瑟琳学姐,艾妮儿学姐的菜品,到底怎么样”戴维不解的问道。
“她”凯瑟琳的视线移动到艾妮儿的身上,大致看了一会儿,发现她将煮好的咖喱汁涂抹在了牛肉上,随后凯瑟琳又看到一侧的烧烤架,便知道了大概。
“还算不错。不过,艾妮儿的菜品可能不会这么早做出来。”凯瑟琳轻声说道。
“诶是是吗”戴维疑问道。
凯瑟琳点了点头,“没错其实,以我对华夏菜的料理,傅修筠他们的菜品,应该也能会花费很长时间。简单的说,这一场比赛,很可能会超过三个小时。”
“三个小时”戴维眉头微微皱起,凯瑟琳的话,让他有些惊讶。
在前两场比赛中,第一个上场的人,都是两个多小时,三名选手全部上场,都在3个半小时以内。
如果凯瑟琳说的是真的,几乎可以肯定,这场比赛会战满4个小时。
在有充足准备时间的前提下,用四个小时,才烹制出一道菜品那这些菜品会是什么质量呢
戴维紧咬嘴唇,眉头也拧在一起。
在与戴维说完话后,凯瑟琳也陷入了沉思。
以她对料理的理解,不难看出,艾妮儿在烹制这道菜品时,显得非常认真。她的竞技状态,是凯瑟琳在之前,完全没有见到过的。
艾妮儿很想赢下比赛,至少,想要拿下一个积分。
但是,客观来说,真的很难。
傅修筠实力要比所有参赛选手,都要厉害。而郑轲对这场比赛的态度,也与平时有很大不同,他分明是想把傅修筠拉下来。
到底支持郑轲,还是支持艾妮儿
这个问题,也让凯瑟琳有些纠结。
一个喜欢的人,一个代表的是自己的学校,而且,还是自己的好姐妹
嗯
在沉思了两三分钟后,凯瑟琳也想通了,无论怎么考虑,她还是更希望郑轲能赢下傅修筠。
蓝际不缺这点儿荣誉,但郑轲很缺。
坐在评委长席位的米尔恩,视线在大屏幕上,不停移动,把三名选手的操作尽收眼底。
“米尔恩主厨,你看出什么了”艾迪轻声问道。
“其实也没什么,只是现在,我对这三道菜品有些期待了。”米尔恩揉着下巴。
“这场比赛的精彩程度,应该不会弱于第二场虽然没有试吃到上一场比赛的菜品,但如果能品尝这三道料理,也应该不错。对了,米尔恩主厨,这三道菜品的上限,应该比上一场高吧”安妮颇为期待的看着赛场。
这三道菜品的上限,完全取决于傅修筠的料理质量。
很明显,傅修筠的菜品,要比凯瑟琳更出色。
米尔恩摇了摇
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