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“怎么做”

“组织方只是说,会有三个附加分,但可没说这三个附加分一定要用完。只要提高评分标准,这一场比赛的一百分,就相当于上一场比赛的103分,甚至105分评委完全没有必要使用第三个名额。如果艾妮儿能得到一个不错的分数,她也有可能获得最后的胜利”

不远处的绘里奈听到议论声,微微颔首,“原来如此。”

“怎么了”幸平一脸不解地看着绘里奈。

“我们可能都被第三个附加分给骗了。评委老师可以不使用第三个附加分。这样的话,学长完全不用在乎耗时长短,只需要烹制出最完美的菜品,就有机会和傅修筠一较高低。”绘里奈提醒道。

幸平恍然大悟,“确实,如果是这样,郑学长也有机会赢得高分你说,郑学长之前是不是已经想到了这些”

“有可能到了现在,郑学长依然没有着急,应该是对自己的菜品,更有信心吧”绘里奈看向赛场,郑轲依然安稳地坐在凳子上。

三名评委在试吃过艾妮儿的菜品后,也开始了对奶油咖喱熏牛肉的讨论。

艾妮儿紧握着拳头,她敢确定,她的手心已经沾满了汗水,但她却不敢低头去看。

现在,她的世界仿佛只有评委们的细语之声,以及她的心跳和呼吸。

她想要聆听评委讨论的内容,但却发现完全听不到。

焦急和浮躁的情绪,在她的内心蔓延,让她恨不得立刻得知自己的分数。

幸好,这一次的讨论仅仅持续了两分多钟,评委们就纷纷坐好。

整个会场,立刻变得安静下来。特别是蓝际以及远月看台上的学生,都目不转睛地盯着大屏幕,耐心等待比赛的最终结果。

“嗯,经过我们三个人的讨论,一致认为,艾妮儿选手的得分是96分,恭喜。”米尔恩对着艾妮儿微微颔首,“你的厨艺和之前相比,有了很大的提高,希望继续努力。”

“是”艾妮儿连忙鞠躬。

直到她下了评委席,紧张的内心才得到了缓解,脑海里也终于浮现出了自己刚才的得分。

“96分”艾妮儿小声念了一遍这个分数。

说实话,这个分数已经不算低了,但是,对她来说,还是不够。

她抬头继续看向赛场,郑轲依然在看着面前的汤锅,而傅修筠则打开了蒸笼,从里面取出三只瓷碗,空掉里面的液体,然后摆在砧板上。

接着,傅修筠拿起炒勺,加入食用油,放在火上加热,又转身来到两只大铁桶前,打开桶盖,盛放在里面的高汤,也终于出现在大家的视野中。

宣荔看到这两种高汤,额头上的汗水也流了下来。

“你怎么了宣荔”白石龙一看出了宣荔的异常,不解地问道。

“没只是没想到,傅修筠会选用奶汤和清汤。”宣荔皱起眉头,轻声说道。

忙碌的一年级第230话高汤

“奶汤清汤”

幸平也看向大屏幕,果然看到宣荔所提到的高汤。

傅修筠打开了两口锅的锅盖,其中一锅的汤汁,确实是乳白色,而另一锅的汤汁,则相当清澈。

“在华夏,汤汁的烹制很有讲究,你们和小轲在一起这么长时间,应该多少知道一些吧”宣荔轻声地问道。

幸平和绘里奈连连点头,“我们知道上汤。”

郑轲不止一次在比赛中,使用过上汤。那种高汤不仅在味道上非常浓香,汤液也非常清澈。

在他们看来,郑轲所熬煮的上汤,已经相当出色了。

“是的,上汤的味道非常浓郁,而且,以小轲的厨艺,他所烹制出的上汤,也会有很高的质量。傅修筠的这两个高汤,一个是奶汤,一个清汤,和西餐中的高汤,有很大的区别。

“奶汤是使用母鸡、猪肘肉、猪肋骨等食材,一起熬煮。等到高汤熬好之后,还要用纱布过滤。所以,虽然奶汤看起来非常浓郁,但是含有的杂质却很少,而且,味道也非常鲜醇。

“清汤烹制更为复杂,选用猪肘、猪骨、鸡、鸭等等食材,经过长时间的熬煮,再经过过滤,才算烹制完成。

“这两种高汤,味道都极为鲜浓,但是傅修筠却同时用到它们,这让我很期待这道菜品的味道。”

宣荔非常简略地做了解释,但幸平和绘里奈的眉头,却紧紧地皱在一起。

傅修筠的实力,要高出其他人一筹,而他烹制出的高汤,其质量肯定也不是一般高汤所能相比的。

如果傅修筠的这道菜品,是以高汤为主的菜品,比如像“开水白菜”那样,郑轲想要赢下比赛,难度会非常大。

幸平的视线移动到大屏幕,傅修筠将奶汤和清汤倒入炒勺中,并加入口蘑、玉兰片等食材。

“事实上,我最担心的事情,不是这些,而是”白石龙一深吸一口气,“是三位评委的评分标准从目前来看,他们并没有因为只有一个附加名额,而刻意压低分数。”

“诶”

白石龙一的话,立刻引起了其他人的注意。

“很明显,如果这一场的一百分,相当于上一场的103分,那么,艾妮儿的菜品质量,和阙正卿相差不多。但事实并不是如此,奶油咖喱熏牛肉应该比不上卵石牛柳接下来,小轲还是要面对,与傅修筠争夺附加分的处境。”

坐在白石龙一附近的人,听到白石龙一的解释,流下了汗水。

“没没错。我也不相信艾妮儿比我厉害这么多。”绘里奈也支持了白石龙一的说法。

她不会承认,艾妮儿比她厉害很多。

“如果是这样,郑学长就真的危险了。”幸平看了一眼另一个屏幕,郑轲依然没有进一步的操作。

从目前来看,郑轲的烹制进度,注定在傅修筠之后了。

果然,大概过了十分钟左右,傅修筠就宣告自己的菜品已经完成。

极星寮众立刻脸色紧张,目不转睛地看向大屏幕。只看到傅修筠端着菜品,走下了看台,而郑轲依然没有抬头

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