gu903();又可以称为熏花茶、窨花茶、熏制茶、香花茶或者香片。
大部分类型的茶都可以制作成花茶。
但尤其以烘青绿茶窨制的品质最好。
所以这个世界,市面上流行的大部分都是绿茶制作的花茶。
监考人看了看时间,大声说道:“在你们面前的茶桌上都有四包绿茶,分别是一号到四号。”
“规则很简单,这四包桂花茶中只有一包是纯正的花茶,其余三包都是假花茶。”
“你们只需要通过品饮或其它方法找到真正的花茶,并标出其余花茶的制假方法就算通过考评。”
“只不过即便完全正确,你们也只能得到评审的六票。”
“剩余四票将在评审看过你们的品饮过程视频之后才会酌情给予。”
“现在考评开始”
原来是分辨真假茶
陆雨轻轻点了点头,这倒也是一门学问。
要知道,即便是理论知识再如何扎实,但如果原本就没有喝过假茶恐怕也会费些力气甚至分辨错误的。
而恰恰陆雨却真的都接触过这些假花茶
他家里原本就是卖茶的,吃过亏上过当,也学过不少经验。
此时肖晨那边早就已经开始埋头烧水了。
可陆雨却慢慢悠悠的打开第一个茶包闻了闻,放在一旁。
继而又打开了第二包
直到四包茶都打开看过闻过之后,他才打开一旁的随手泡开始烧水。
这个考评比自己预想中稍微难上一些。
看来里面有些制假方法比较“高级”。
趁着烧水的时候。
陆雨拿起笔在标示着“2”字的茶包上写了四个字:“拌干花茶”。
这是他第一个分辨出的假花茶
“拌干花茶”是假花茶的一种制作手法。
就是将窨制的花茶或者没有香气的干花,与劣等茶叶掺在一起,冒充真正的窨花茶。
这种茶一般只有茶叶香没有花香,只要闻一闻基本就可以分辨。
虽然这四包茶放在一起的时间较长,香气有些互通,但陆雨还是能够轻松闻出来的。
至于其它两种比较高端的制假方法,那就需要冲泡一下才能分辨了。
不多时,壶内的水已经烧开。
陆雨拿起水壶向着直接向分别装有三种花茶的三只玻璃杯中倒入沸水。
片刻后他微微一笑,拿起其中一个杯子看了看。
随后在相对应的那个“4”号茶包上写了四个字:“着色花茶”。
第五十三章三票
“着色花茶”是指经过人工着色,以次充好的假花茶。
冲泡之后,着色花茶的汤色会出现异常,且有色料沉淀于茶杯之中。
这种花茶喝了对人有害无益,亦是坑人不浅。
至于剩下的两杯,陆雨分别闻了闻茶汤的香气,稍微皱了皱眉。
两杯的香气几乎一致,都十分浓郁。
虽然称不上是太好的花茶,倒也算是不错。
他沉吟了一下,索性拿起一杯轻轻嘬了一口
只不过这口茶并未咽下,只是在舌尖一转便被陆雨直接吐了出去。
他苦笑着摇了摇头,拿起这杯茶对应的“1”号茶包,写了三个字:“喷花茶”
这种“喷花茶”是指在茶叶上喷洒了香精的花茶。
冲泡之后滋味苦涩,而且第一泡的香气很浓,算是很不容易分辨的一种假花茶。
若是以前,陆雨肯定会再冲第二泡确定一下。
因为喷花茶在第二泡的时候几乎是一点香气都没有的。
但现在他的味觉得到了提升,几乎一口便尝出了这种喷花茶的香精味道。
所以就无需再麻烦确定了。
三包假茶都已经分辨出来,剩下的那杯自然便是真的了。
陆雨拿起最后的那杯真正的桂花茶轻轻品了一口,但却又是轻轻摇了摇头。
这茶的桂花香气倒是十分浓郁,也并不是假花茶,可这制作的味道却并不怎样
一时间他也失去了品饮花茶的兴趣,直接举手道:“我答完了”
又是他
周围有人曾和陆雨分在过同一个考场,听到声音后循声望去,不禁都是一愣
这小子难道是作弊了吗为什么哪次答题的速度都这么快啊
肖晨一看是陆雨,不由的面色顿时一变。
随后气哼哼的瞪着眼睛,直接拿起一杯茶喝了一大口
哼不就是速度快一点吗没有正确率又有什么用
“你确定你的答案”监考人走过来看了看陆雨茶桌上的四包茶。
陆雨笑着点了点头。
“好,现在你可以离场到休息室等消息了。”
监考人看了看陆雨的答案,随后按下了“确认按键”。
这就表明陆雨的所有答案完全正确
与此同时,四层的贵宾室同样再次收到消息。
只不过此刻贵宾室内却只有四个人拥有投票权,分别是齐老、陈俊成、李路鹏以及另外一位外来评审。
陆雨当然不知道评审们会给自己多少票。
他在休息室中百无聊赖的转了几圈之后,终于等到了第二个通过的应试者。
只是没想到的是,第二个通过“品茶”考评的并不是肖晨或者郑可可这些夺冠热门。
而正是张源
张源看到陆雨也不禁一愣,旋即苦笑道:“我还以为我会是第一个通过的呢,没想到你小子比我还快啊”
陆雨也是呵呵一笑,张源家里是开小茶馆卖茶的,恐怕也和自己同样有过收购到假花茶的经历。
而这种经历恐怕郑可可和肖晨他们那些大师子弟是不会有的了
“恭喜你啊张源,距离茶人资格又更近一步了。”陆雨由衷说道。
张源的眼中亦是闪过兴奋之色,道:“是啊这次也是运气好,没想到最后的品茶题目竟然是分辨花茶”
“不过陆雨你也不错啊,比我答的还快”
陆雨老实道:“我家也是卖茶的,以前收茶的时候遇到过骗子。”
“哦,难怪”张源闻言点了点头。
就在两人闲聊的时候,休息室门口忽然传来一声冷笑:“哼原来是两个卖茶的,只不过是走了狗屎运而已”
两人闻声看去,走进来的正是面色有些难看的肖晨。
对于肖晨这种一直都被称为天才的人来说,被超越就已经十分不爽。
尤其是比他速度快的人中还有陆雨
陆雨一翻白眼,这货怎么老是阴魂不散啊
张源比较老实,见是肖晨,急忙站起身热情道:“肖晨,恭喜你也通过考评了。”
肖晨哼了一声倨傲道:“通过这种连你们都能过关的考评有必要高兴吗”
张源闻言一滞,有些尴尬。
陆雨皱了皱眉:“肖晨,你有什么意见冲我来,张源招你惹你了”
肖晨傲然冷笑道:“你
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