分节阅读 156(2 / 2)

神级茶人 闲檀 2171 字 2023-10-12

gu903();松田敬男面色变了又变,喃喃道:“你、你说谎这不可能你怎么可能找到祁门红茶,而且还做出了成品茶”

陆雨淡淡一笑:“祁门红茶原本就是我们华夏之茶,我不能找到,难道还能被你们这些惯于偷盗的东瀛人找到”

说罢,他不再理会松田敬男,沉声道:“祁门红茶色泽乌黑,条索紧秀,锋苗极佳,其上宝光更是世间罕有,各位千万莫要错过。”

一句话,瞬间将众人的注意力重新转移到了茶叶之上。

片刻后,军用水壶内传来风过树林般的轻响此刻水已初沸

陆雨旋即拿起水壶将壶内之水直接冲入朱泥君德壶之中,盖上壶盖。

在这一刻,所有人惊讶的发现,那些流淌或者溅到朱泥君德壶之上的水迹竟然在转眼间便消失无踪

松田敬男亦是瞪大了眼睛,道:“这把壶的透气性竟然这么好”

陆雨面色古井无波,淡淡道:“非但是透气性,而且保温性以及蕴香能力也是俱佳。”

说罢,他提起朱泥君德壶徐徐将壶内开水冲入公道杯。

随后又将公道杯内的水冲入茶洗,以茶夹夹着白瓷茶杯投入茶洗之中温养清洗茶具。

在原本的世界,许多人觉得紫砂壶并不适合冲泡祁门红茶,以为现代工艺的祁门红茶太过细嫩,在保温性极好的紫砂壶中会被烫坏嫩叶。

可陆雨却清楚,紫砂壶的最大特点乃是透气留香,收缩性极好。而至于会否烫坏嫩叶,则全在冲泡之时的水温与时间的掌握,若是说烫坏,即便是陶瓷茶具或玻璃茶具也有可能,却不止紫砂一种。

只是使用紫砂尤其要注意的一点是,因为其留香的特点,是以一壶只能事一茶

就如同这把朱泥君德壶,在此之前陆雨便只用它来冲泡祁门红茶蕴养,以至于如今初沸之水刚刚进入,无需投茶便有着一丝淡淡的红茶之香飘荡而出。

一旁的吴迪深吸了一口气,喃喃道:“难道我的嗅觉出问题了怎么还没有投茶,就已经有些茶香了”

附近的其他人亦是同样啧啧称奇。

陆雨微笑道:“我之茶道,便是一个恒字。世上无难事,只怕有恒心只要不忘初心持之以恒,哪怕点滴之味亦是可持久留香,这是我这把茶壶之妙,亦是茶人应有之心。”

说话的同时,他抬头看向对面面色惊疑不定的松田敬男,问道:“松田先生如今可知为何我称此壶为茶道之壶了么”

第二百八十九章闻香杯

松田敬男虽狂,却并非无脑之人。

壶内气息刚刚散出之时他便已经看出端倪,如今在陆雨的解释之下更是面色变得难看起来

他竟然真的看走眼了,陆雨的这把色泽暗红有些皱皱巴巴的“泥”壶非但透气性极佳,更能够吸纳茶叶的香气,如果被一种茶长久温养的话绝对是一把茶人梦寐以求的好壶

要知道,陆雨这把朱泥君德壶虽然入手时间并不长。

但一来他深谙养壶之道,这段时间以来一直都不断的在用祁门红茶蕴养,更是经常擦拭,短短时日壶面之上便已经略有了温养的光泽。

二来祁门红茶乃是原本世界三大高香茶之一,香气高自然存留的便相对较多。

在这旷野之处,左近之间,香气自然尤为明显。

是以松田敬男此时一见,才会顿时惊疑不定,周围众人更是啧啧称奇。

见松田敬男默然不语,陆雨不禁淡淡一笑。

此时温热壶盏清洗茶具的工作已经做完,他便以茶匙将祁门红茶投入朱泥君德壶中,旋即稍候片刻,待到水温稍稍降下来一些之后才将水冲入壶中。

之所以他不直接冲泡,是因为紫砂壶的保温性很好,若是直接以沸水冲现代工艺制法的祁门红茶的确很容易烫伤叶芽,而待到水温稍降之后便基本不会有此担忧了。

而且冲水之时,陆雨单手将军用水壶高高提起,壶内之水仿若倒挂之天河般顺流而下分毫不差的注入壶中。

陆雨此时更是徐徐道:“此为悬壶高冲注水之法,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。”

他的介绍言简意赅,众人闻言亦是轻轻点头。

他们原本以为陆雨只是在卖弄冲水手法,使冲茶的动作看起来更加具有意境,却未曾想到此举更别有深意。再透过壶口望去,壶内之茶果然在悬壶高冲之下翻翻滚滚,无论是表面茶叶还是覆盖在深层的茶叶尽皆被水浸润均匀妥帖。

当然,悬壶高冲亦同样是降低水温之法。

通过严格控制的细长水流之后,水温已然再次降低,也恰好达到了以紫砂冲泡祁门红茶的要求。

若非有这一步骤,陆雨势必还要等待水温再稍稍降下才能冲茶了。

银河般的茶水注入壶中,壶口周围顿时升起一层浮沫。

陆雨拿起壶盖轻轻的沿着壶口边沿将浮沫刮去,随后才将这洗茶之水倒入公道杯中。

而公道杯中之水亦是并未停留,直接又被陆雨端起,行云流水般再冲入了一只只呈筒状不知有何用处的白瓷杯内。

他所有的动作一气呵成,没有丝毫的停留。

就在有人犹豫着是否要伸手去拿那些白瓷杯品尝其内茶汤的时候,陆雨已然开始进行了下一步的动作,再次打开壶盖悬壶高冲

待到这一次壶内注满水之后,陆雨直接盖上壶盖,面带微笑的将一只盛放茶汤的筒状白瓷杯拿起,轻轻将茶汤均匀浇灌在朱泥君德壶之上。

而后轻轻放下此杯,又拿起另外一杯,依旧如是。

在这个过程中,陆雨亦是轻声道:“好壶如美玉,皆须蕴养,壶为茶生,提茶之香助茶之韵。茶亦择壶而养,茶之精髓入壶之内,相得益彰是以为仁爱共生之道。”

他的声音不急不缓,仿若将寻常之事娓娓道来。

众人眼中,陆雨面现微笑双目有神,茶汤淋在壶上须臾则散消弭无踪,竟仿佛真的如他所说一般皆被这把茶壶吸收了一样。

整个过程,陆雨之言不过三两句,但所有人都顿时觉得周围的环境皆发生了变化,仿佛茶与壶融为了一体,人与自然融为了一体,陆雨根本不是不久之前才坐在这里冲茶,而是亘古以来就早已在了这里,他本应就在这里,已然成为了这席地幕天之中最为和谐的一部分。

在这种氛围的感染之下,所有人都感觉到了一种源自于内心最深处的宁静。

即便周围深山老林一片漆黑,即便茶桌只是一块临时寻找的巨石,即便茶器并不精美别致

gu903();