gu903();其实小白餐馆能有现在的大排场龙景象，顾客口耳相传是不可缺少的。

很多顾客品尝美食后，都会携亲朋邀好友再次光顾。

就这样，口碑网越织越大，小白餐馆的名气也与日俱增，加上上一次厨艺比赛的宣传，小店终于达到了名动江海的程度。

这个月底的营业额估计要翻一番都不止。

顾客得知新品后，又开始纷纷坐定位置，开始正式点餐。

高超在外面招呼顾客点餐，白小白回玻璃厨房料理美食。

kg灵矿朗

又是一个忙碌的晚上。

直到九点半，白小白送完最后一个顾客，拉先卷闸门后，这一天对他而言才算最终落下帷幕。

高超已经上了二楼小房间。

白小白稍微清理了一下卫生，也上了二楼卧室。

在卫生间，白小白用冷水扑腾脸，洗去一天的疲惫，随即挤了牙膏开始仔细刷牙。

一直沉寂的电子音，在此刻重新漫上白小白的脑海，播报道：

白小白含着牙膏泡沫，亟不可待问道“系统，店里的供应米饭是什么米”

虽然米界有句俗语北响水，南沅天，不是领导不沾边。

白小白制作的一品荷香糯米鸡用的就是南沅天的沅天香糯，那这一次供应米饭会用北响水的响水大米吗

答案是否定的。

系统一向对于食材格外挑剔，这一次逼格更是高到极点。

只听见清冷电子音响起：

第二百八十一章御田胭脂米下

宿主店里的常驻供应米饭，将采用最顶级的御田胭脂米烹制。

白小白正刷牙，听到这句电子音，整个人猛然一震。

供应米饭用的居然是御田胭脂米

这也太高档了吧

北响水，南沅天，只是两大名声在外的有名米，但是论珍贵性和逼格，这两种米都远远不如御田胭脂米。

一般提到胭脂米，很多人第一反应就是寻常的红米。

不过御田胭脂米并不是红米，它是一种独特的稻米。

因为产于北河省玉田县，原名为玉田胭脂米。

这种稻米对于生长环境无比苛刻，寻常田地根本种不了，仅有在北河省玉田县的小泉山下，几亩极佳的肥沃良田，才能种植这种米。

该土地位于地理环境、气候条件得天独厚的向阳北坡，曾有多股山泉矿泉水从山脚的沙石缝间流出，尤其以玉龙穴甘泉为最。

由于土地肥沃，泉水长年不断流，自明朝万历年间起，水稻在这里栽培就从未间断。

到了清朝，小泉山下的这几亩良田，更是被乾隆皇帝御笔圈为御田。

自此，这里出产的胭脂米与碧粳米，同为贡米，进贡清朝宫廷，所以玉田胭脂米又被后世文人骚客称作御田胭脂米。

这种米早前都是作为贡品，除非皇帝或者极大富贵的人能偶尔尝鲜，寻常百姓那是根本吃不到的。

白小白虽然没有吃过这种米做的饭，不过他听最初听到这种米，是在高中读红楼梦的时候。

红楼梦中的四大家族之一的贾府，在庄主乌进孝进贡的红帖上，就有“御田胭脂米二石”的描写。

连贾母这种顶级老贵妇，喝这种米熬成的粥，也不舍得一次性喝完，剩下的半碗还分给凤姐王熙凤尝鲜，可见这种米的珍贵性。

白小白知道系统逼格高，但是万万没想到，店里的供应米饭居然用的是这种米。

在白小白心目中，这御田胭脂米绝壁是担得起华夏第一米的美誉。

就算是产米大国泰国茉莉香米也无法和它相提并论。

不过关于这米，白小白有个大大的疑惑。

“系统，你提供的是真的御田胭脂米吗我记得这种真稻种早已经彻底灭绝了。”白小白问出了一句很欠揍的问题。

其实倒也不是他信不过系统，或者空口无凭，空穴来风乱猜测。

他是有真实依据的，在北河省的丰南县城本地史书丰南县志中，上面有明确记载：胭脂稻已于上世纪70年代初，在动荡时期，就完全绝迹断种了。

世间再无纯种的胭脂稻谷。

现在市面上卖的胭脂米品种，比如名气很大的康熙胭脂米和玉田胭脂米，都不是真正的御田胭脂米，都是和其他稻谷，杂交选种培育而成的。

所以人民大会堂领导特供都是选用北响水的响水大米，没有用杂交而成的胭脂稻米。

面对白小白的困惑，系统电子音很快就响起道：

如宿主所说，真正的御田胭脂米在华夏国确实绝迹绝种了，不过系统提供的就是真正的御田胭脂米。

白小白听到这段电子音，心里猜想这稻米的来源，以及系统是如何获得的。

系统像是读懂了白小白的心思，即可开始现字答疑，把这一次的供应米，做了个彻底的介绍：

供应米饭：系统采用最顶级的御田胭脂米烹制。

这种稻米品种，株高早熟，穗红有芒，似红高粱，脱去薄如蝉翼的稻壳后，色泽如胭脂，拥有沁人心脾的米香。早在神农尝百草时期就已存在，不过一直都是以野生形式存在。

直到在几千多年后的北宋宋神宗时期，才被发掘，开始正式人工种植。

这种稻种很娇气，对于环境的要求极高。

首先空气中的负氧离子浓度必须达到36000个立方厘米以上。

其次，土壤必须含有丰富的腐殖质，不能含有汞、铅、镉重金属。

浇灌的水中不能含有富养磷元素，各有有机无机化学混合物质，如果天落酸雨，则颗粒无收。

此外，该稻谷还受气温、降水量、日照时间等等的影响。

任何空气污染、水污染、土壤污染的地区，即便种植了这种稻谷也无法结穗。

在新华夏国成立后，随着各种工业化发展，各种污染也累积到了农村。

因此，在上世纪七十年代初，御田胭脂稻产量越来越低，后来无法正常抽穗结稻，连科学手段也无法拯救，最终灭绝殆尽。

而系统自有地区，拥有特殊环境的良田，有利于御田胭脂稻的生长。

这种稻米在收割后，经过打谷、晒干、脱壳后，再经过系统层层筛选，粒粒精选，去除碎米，得到最

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