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食神直播间 李知吾 1921 字 2023-10-13

“这个难道是欧家碧”

“可是欧家碧这个品种不是已经失传了吗”

季晴晴不懂欧家碧是什么,还以为这是人名。

关山难得有好心情地解释。

“欧家碧是宋代的牡丹品种,明代失传,后人以雨过天晴代之。豆绿是明代品种,出ah亳州邓氏。”

季晴晴很惊讶,“你怎么知道这么多”

关山看了她一眼,“因为我家里就是专门卖牡丹花的。”

第三章这个主播不纯洁

沈一念把茶水端过来的时候,季晴晴和关山正聊得嗨。

“牡丹四大名品,姚黄、魏紫、豆绿、赵粉。”

“其中绿色牡丹最为珍贵,很难培植。”

关山看着餐厅里摆放的几盆牡丹,神色颇为复杂。

“每年的洛阳牡丹花会,只要有绿牡丹出现,花魁都非它莫属。”

“我记得前几年,洛阳当地的一家花坊就培育出了五株极品豆绿,花会那天,每一株都拍出了二十万左右的高价。”

季晴晴不禁咋舌,“一盆花就是二十万”

“疯了疯了”

她把目光落在餐厅里的那些牡丹花上,好像它们已经不是花,而是粉红色的钞票。

然后悄悄数了数餐厅里的花,光是他们周围就有四盆,还不算外面的。

这光是安置这几盆牡丹,就得花掉几百万吧

季晴晴对关山说,“也是你懂这些,如果来餐厅的客人都和我一样没见识,还只当这些花是普通的花而已。”

然后季晴晴暗想,既然这几盆花就这么贵了,那么地上的地板砖是用银子做的,好像也没什么可稀奇的。

有钱人的世界真可怕

厨房里,炖着羊肉的锅不断地发出热汤翻滚的“噗噗”声。

即使隔着一口锅,陈尔依然能将那个声音听得清清楚楚。

浓浓的羊肉汤每翻滚一次,就会把表面的覆盖的百合花瓣卷到汤里。

滚烫的肉汤将雪白的百合花瓣一次次地冲刷,直到把花瓣冲刷得熟烂,百合花彻底地和羊肉汤混为一体。

花香渗入羊肉汤里。

然后伴着蒸腾而起的热气卷上锅盖。

将锅盖轻轻顶起一角,飘出淡淡的香气。

窦一通深吸一口气,陶醉地道,“师傅,羊肉汤好了吗太香了”

陈尔摆手,“还要多炖一会儿。”

粉丝们看着灶台上的两只锅。

忍不住问陈尔今天是不是要做两道菜。

陈尔摇头,“今天只有一道菜。”

“之所以分开做,是因为今天这道菜的烹饪手法比较独特。”

这时候大家才想起来,陈尔还没有告诉他们今天这道菜到底叫什么名字。

陈尔就突然轻咳了一声,脸上也跟着摆出了一副一本正经的模样。

“在讲今天这道菜之前,主播我必须先声明一件事,主播绝对是一个纯洁滴人。”

猪肉炖粉条:“解释就是掩饰,陈老湿别装了。”

茶叶蛋入侵地球:“陈老湿是打算笑死我,然后再继承我的qq会员吗快缩别装纯了”

陈尔就摆出了一副老学究的模样,装模作样地捋了捋自己下巴下面根本不存在的胡子。

“今天这道菜的名字叫做八宝攒汤,来自华夏奇书,金x梅。”

“这个八宝”

陈尔话还没说完,粉丝们就发出了一阵爆笑。

同时弹幕里也飘过了一大片的233和惊叹号。

“管理员呢呼叫管理员这个主播不纯洁居然看这么污的书”

“我擦,我只是看个美食直播而已,没想过程居然这么刺激”

“前排求种子”

“前排刷卡滴学生卡”

“我没听错吧,金x梅不是讲述了那些年西门大官人没羞没臊的性福生活吗怎么还能让陈老湿挖出菜谱来”

“我擦还有这种操作金x梅里挖菜谱”

“陈老湿不愧是陈老湿,我墙都不扶就扶你”

“”

窦一通在一旁只听见陈尔说了个书名就已经闹了个大红脸。

陈尔却跟个没事人一样。

脸不红心不跳地继续说话。

“这个八宝攒汤,是明代传统的定型美食之一,也是宫中御厨的汤类选择之一。”

“明万历年间太监刘若愚就在自己的书中记载了大量的皇帝御用菜肴,其中就有许多与金x梅相同的菜名,八宝攒汤也在其中。”

陈尔咧嘴一笑,一副不害臊的模样。

“所以你们也别说主播不纯洁了,主播这是为了研究明代美食。这是为美食事业在奉献。”

屏幕外的粉丝们都忍不住笑了出来。

画面上的弹幕也立马变厚。

“从未见过如此厚颜无耻之人”

“我差点就信了你的鬼”

“我仿佛听到了陈老湿在说,我就是脸皮厚,你能拿我怎么办略略略”

当然也有对这道菜很感兴趣的粉丝。

糖果要睡觉:“这道菜叫八宝攒汤,意思就是有八种主要食材咯刚刚陈老湿已经用了莲藕、山药、黄芪、羊肉、黄酒、酒糟一共只有六种啊”

陈尔点头,“糖果同学问得非常好。”

“还有两种主要食材是羊尾油和煨面。”

“这两样是最后放的。”

说完他转身去看另一只灶台上炖着的主料。

锅里的黄酒已经微微沸腾了。

黄酒经过加热,颜色变得更加澄亮。

清透澄黄,就像琥珀一样,在灯光下泛着微微的光泽。

浓郁的酒香包裹着莲藕的清香和山药里淡淡的药香。

香气清雅而迷人,仿佛眼前盛开了一大片花海,花香浓郁得能把人醉倒。

陈尔抬手道,“去把柜子里的两只青瓷大盅拿来。”

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