gu903();火坑里的柴火发出噼啪的响声。
把旁边看得十分专心的伍八一吓了一跳。
陈尔就喊了一声窦一通。
“梅汤好了，端离炭火，一分钟后打开盖子，倒在碗里晾凉，然后把冰块取出来，敲碎，堆在梅汤碗的周围。”
窦一通连忙照做了。
陈尔就伸出了手里的一串肉片，直接怼进了火里。
热烈的火苗疯狂地舔上薄薄的肉片。
肉片以肉眼可见的速度迅速缩小，从粉红色变成了白色，然后肉片的边缘微微卷起，泛起浅浅的金黄色。
“滋滋”
就见肉片上纷纷落下了晶莹的油脂，掉落在火焰里。
火焰就像受到了鼓舞一样，立马又蹿高了许多。
几乎快将整串猪肉片都包裹住。
尖尖的火苗甚至触碰到了顶端的杨梅树枝。
一股杨梅叶子被烤焦的气味就比猪肉的气味还要先散发出来。
一旁的伍八连忙吸了一口气。
“好香就像杨梅没烤焦了一样真神奇”
话音刚落，陈尔就迅速抽回了手里的肉串。
虽然伍八一觉得自己好像看了很久，可是，这段时间实际上也就一分钟多一点的样子。
她的目光落在了陈尔的手上。
眼珠子顿时就转不动了。
嘴巴微张，盯着那串肉一动不动。
陈尔转了转手里的猪肉串。
一片片猪肉都已经烤熟了，表面呈现淡淡的金黄色，边缘部分有些炭黑色，像被烧焦了一样。
麻油和高温下被分泌出来的猪油布满了每一片肉。
使每一片肉看起来都是油滋滋的，有几片甚至还在往下滴油。
肉片上冒着丝丝的热气，在太阳底下散发出晶莹的光泽。
串肉片的树枝已经有点焦了，顶端露出来的部分甚至有点发黑，像被大火烧过一样。
陈尔已经闻到了浓浓的肉香。
“这种肉香和烤肉是不同的。”
“这个火熏肉的气味比起烤肉来更加浓烈，还没有吃到嘴里就能嗅到热辣的火气。”
“因为是直接接触火焰，用火焰来熏肉的原因，肉片甚至有点淡淡的炭香，不禁没有烧烤食物的浓烈的烟火气息，反而炭香十足。”
陈尔一手拿着肉串，一手抓起了旁边的盐巴和藤椒粉，随意地洒了一些上去。
香气就更加浓郁了。
“藤椒的酥麻和麻油的香气都是最天然的植物香气，所以它们比其他食材更容易亲近。融合的效果也很好。”
陈尔说着就把手里的肉串递到伍八一面前，“来尝尝。”
因为现场没有筷子。
伍八一也就顾不得那么多了，直接动手扯下了一片猪肉下来。
肉片还很烫手，在手里时候是又烫又滑。
也许是分泌的油脂比较多。
伍八一稍微吹了吹热气，就迫不及待地把肉片塞进了嘴里。
顿时就有一股又香又麻的味道在她的嘴里爆开。
就像是被小小的蜜蜂蜇了下舌尖一样。
麻麻的酥酥的，伍八一甚至忍不住颤了下舌头。
接下来就是猪肉无比嫩滑的口感。
伍八一发誓，她从来没有吃过这么嫩的猪肉
比她以前吃的三分熟牛排还要鲜嫩十倍不止
而且那三分熟牛排为了保证鲜嫩的口感往往都是随便煎一煎就送上来了。
一刀切下去还能血流成河。
可是今天吃的这个火熏肉却完全不一样。
肉片嫩极了，而且全无血腥气，说明这只是陈尔把火候把握得极好。
既让肉片熟了，又没有让它变老，失去鲜嫩的口感。
伍八一心满意足地嚼着，仿佛此刻自己吃的并不是肉，而是一朵鲜花。
一口下去还能嚼出汁来。
这种感觉实在是太美妙了。
第十章流氓
伍八一迅速地把嘴里的肉嚼干净。
然后又盯着陈尔手里的肉瞧。
陈尔直接把手里的肉串递给她。
拿起另一串肉再伸进火坑里烤。
窦一通把冰块放在了梅汤碗的周围，才颠儿颠儿地跑过来。
伍八一就已经把手里的肉吃了一大半。
窦一通忍不住要对她竖起拇指。
陈尔就把另一串肉给他。
将所有的肉片都做好后，陈尔就直接把肉串插在了地上。
“要吃，自取。”
然后把伍八一摘好的那碗杨梅端过来。
取出了一颗杨梅，放在一片猪肉上包裹好。
“刚刚西瓜兄给了我一个提示，所以现在，咱们就来尝尝这种新吃法。”
“杨梅和火熏肉，也许会碰撞出不一样的火花。”
陈尔把包裹着杨梅的肉放进了嘴里。
牙齿还没有咬下去的时候，舌尖上全是火熏肉的味道。
酥麻香浓。
油脂包裹着肉片落在舌头上，又滑又嫩。
也许是肉片太薄，陈尔只轻轻动了下牙齿，就把肉片咬破了。
然后落在一块圆鼓鼓的，十分柔软的物体上。
甜中泛酸的果汁马上就被挤压了出来，混合着肉片的油脂从喉咙里滑了进去。
这是一种从没有过的绝妙体验。
水果的清香和火熏肉浓烈的气味形成鲜明的对比。
当牙齿咀嚼的次数越来越多的时候，熏肉的和杨梅就越嚼越烂。
直到最后，肉片和杨梅完全混合在了一起。
陈尔已经来不及仔细分辨了。
只能感觉到舌头上爆开一种奇妙的口感。
“杨梅的酸甜冲淡了火熏肉的油脂，同时也增强了火熏肉的味道。在酸酸甜甜的杨梅果汁里，火熏肉被烈火熏烤过的气息也更加浓烈，藤椒粉的香气和酥麻也更加明显。”
“这种感觉，就像水果蘸辣椒粉，又甜又辣爽”
粉丝们是恨不得能立马钻进电脑里去大吃一顿。
“水果蘸辣椒粉天啦噜，为什么主播形容得这么奇葩，我却还是很想吃”
“陈老湿你看见你头顶上的蓝天了吗，是不是像大海一样，其实那都是
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