gu903();墨西哥玉米饼十分的薄且脆，煎饼的时候就需要把握好煎饼的度，要让煎饼里的水分大量蒸发，却又不能把饼煎焦了。

玉米饼煎好后，要马上用铲子摁住煎饼中间，再把煎饼两边拉过来，乘热给煎饼定型。

这样的煎饼看起来就像一个深深的沟渠。

中间凹下去的部分就能堆放各种配料了。

因为考虑到等下要去野外寻找食材，会消耗大量的体力，所以陈尔选择在煎饼里放牛肉酱。

旅馆里当然有现成的牛肉酱，但是陈尔为了让粉丝们知道怎样制作牛肉酱，他便选择自己动手做给大家看。

墨西哥风味的牛肉酱制作起来并不麻烦，只需要记住用哪些配料就行了。

陈尔把牛肉、洋葱和番茄都切成碎丁，在平底锅里放上一块奶油，小火烧至融化，然后把牛肉、洋葱、番茄一起倒进去翻炒。

等锅里的食材翻炒出香味了，再倒入适量的番茄沙司一起翻炒，待牛肉等食材颜色变作番茄酱色后，就可以加入盐、白砂糖、黑胡椒粉等调味品调味了。

炒好的牛肉酱带着浓浓的番茄香气，颜色也是非常漂亮的酱红色。

把牛肉酱装进玉米薄饼里，再切一些生菜丝和青椒圈作为点缀就好了。如果想要其他的口味，还可以再往玉米薄饼里加一点其他的酱汁。

吃完了玉米薄饼，陈尔就开着车往野地里出发了。

一路上能看见不少的游客，也都是租着车，在漫天的沙尘和浓烈的阳光里晃晃悠悠地往前行。

只不过，大家都是来旅游的，一路上不是举着单反拍照就是举着手机拍照，只有陈尔一边哼着歌，一边不停地往前开，倒是沈一念会在车里时不时地举起手机来两张自拍或者拍一拍远处的风景。

车子摇摇晃晃了大半天，陈尔才终于在路边的几块大石头边上看见了一片仙人掌，而且已经结果了。

陈尔连忙把车子开过去，一个刹车，就在烈阳晴空之下扬起了大片细尘。

“不错，不错”

陈尔打开车门，跳下了车，对着那片仙人掌点了点头，似乎挺满意的。

沈一念在他身后跟着下车，然后示意他往后看。

陈尔一扭头，就见一辆十分漂亮的吉普跟着他们停在了路边，还从车窗里伸出两颗黄毛的脑袋。

见陈尔看了过来，那两搓黄毛的主人就连忙朝陈尔挥动手臂。

嘴里说着口音浓浓的澳式英语。

这里的风很大，两搓黄毛说话的口音本来就偏，被风一吹，落到陈尔耳朵里，就显得更偏了。

陈尔愣了两秒才搞清楚他们在说什么。

好像是在说，“再往前面开十分钟就有一家店，那里有厕所。”

陈尔忍不住想，怎么，难道他看起来像是那种会随地撒尿的人吗

而且还是站在一堆仙人掌面前

第二章有点不太对

陈尔忍住了自己想要翻白眼的冲动，转过身去，继续双手叉腰。没有理会那两个黄毛。

倒是沈一念在旁边笑得前俯后仰，等那两个黄毛走过来了，也是她在那里解释。

说半天，对方才总算明白陈尔下车来是为了摘仙人掌果实吃

于是两人连忙也跑到陈尔这边来凑热闹。

成熟的仙人掌果实长得非常好看，红彤彤的，有些品种的果实甚至又大又红，和绿色的仙人掌形成鲜明的对比。

例如量天尺仙人掌的果实，就是又大又红。而那种仙人掌果实又被称呼为火龙果。

而陈尔眼前的这一片也是量天尺仙人掌的一种，但是它的果实就没有火龙果那么大。

最大的只有陈尔的拳头一半那么大，颜色鲜红欲滴，看起来就非常的诱人。

沈一念一边观察那些仙人掌果实一边道，“我还是第一次知道，原来火龙果也是仙人掌科的植物。”

陈尔取出了一双防护手套戴上，然后开始摘取仙人掌果实。

仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状小刺，不仅摘取的时候要格外小心，就连剥果皮的时候也要仔细处理，最好是戴上手套，不然很容易伤到手。

沈一念端着大盘子站在旁边，陈尔就把摘下来的仙人掌果实放进盘子里。

足足摘了一大盘子才停下来。

那两个澳洲口音的黄毛年轻人似乎对陈尔的举动很是好奇，一直在旁边盯着看。

沈一念把装满了仙人掌果实的大盘子放在一块巨大平坦的石头上。然后又在陈尔的指示下从车上取来一只不锈钢的盆子和一小桶水。

并在不锈钢盆子里注入半盆的水。

陈尔就换了一双干净的手套，取出水果刀，要开始给仙人掌果实剥皮了。

“这个步骤很重要，大家仔细看着。”

“用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了。”

剥了皮的仙人掌果实看起来红彤彤的，水润润的。果肉的颜色比果皮的颜色更加浓丽。

镜头推近那只剥了果皮的仙人掌果实。

“它看起来就像刚刚制作好的胭脂，红润鲜泽。”

野外的阳光总是是明亮，甚至微微有些刺目。

当大片阳光照耀在仙人掌果实上面的时候，那颗果实就像刚从溪水里打捞起来一样。

红艳艳的果汁仿佛快要滴落下来的露水，晶莹剔透，又透着甜甜的香气。

陈尔很快就把一大盘仙人掌果实给处理好，洗干净了。

沈一念在旁边迅速收拾好果皮等废物装好，然后再放回车上去。

又从车上取了一些小叉子和一袋辣椒粉和一袋盐。

陈尔把仙人掌果实切成小块后，再把辣椒粉和盐分小碟子装好，搅拌均匀。

“今天我们就来吃个新鲜的吃法，水果蘸辣椒面。”

两个澳洲人见陈尔拿起了小叉子，一副随时准备开吃的模样，不由地都瞪大了眼睛。

陈尔便叉起了一块仙人掌果肉一下子杵到他们两个眼前，“你们要来一口吗”

两个澳洲人似乎没有意料到陈尔会突然这样

gu903();