沈一念“啊”了一声，似乎一下子没反应过来。

她眨了下眼睛，才试着问陈尔，“你的意思是，这个汤不用煮，直接吃”

陈尔笑眯眯地道，“当然。”

沈一念默默地咽了咽口水，不煮就直接吃的汤是个什么味道

她想起刚刚陈尔放进去的食材，面包和西红柿也就算了，本来就是可以直接吃的东西，但是那个洋葱和大蒜是什么意思

这两个东西难道也可以生吃那不得呛死

沈一念走神的时候，陈尔就已经把腌制好的食材碎末拿了起来，然后打开搅拌机的盖子，把食材碎末全都倒进去。

接下来，陈尔施展了足以让人窒息的操作。

他居然又往搅拌机里放了一些清水和橄榄油。

清水就算了，也没什么特别的，但是橄榄油是什么鬼

刚刚陈尔和沈一念的对话，粉丝们可是听得清清楚楚的。

这个汤是不烹饪的，意思就是直接打碎了吃。

粉丝们试想了一下生吃橄榄油是什么滋味

顿时感觉到自己喉咙里卡住了一大团的生油。

简直就是腻死人不偿命

“陈老湿，你确定你没有改过制作方法生吃橄榄油，这西班牙人的胃口也是够好的”

“话说，橄榄油是可以生吃的，有时候做沙拉也会放一点橄榄油，味道还行啊，也不算很腻”

“拜托，刚刚陈老湿放的不是一点橄榄油好吧，明明是很多”

陈尔对大家解释道，“因为我制作的这个冷汤份量比较大，用的食材当然也量大，不要惊慌。”

晴天：“我们是替你惊慌。”

陈尔笑眯眯地说，“等下吃的人可不止我一个。”

众粉丝：“老奸巨猾”

陈尔的动作十分流畅，倒入了水和橄榄油后，他便直接摁下了开关。

搅拌机发出巨大的响声，把正在走神的沈一念惊醒。

陈尔示意，让沈一念去拿一个大一点的汤盆过来。

搅拌机里的食物碎末打好后，就直接倒进汤盆里。陈尔用勺子把表面抹平，然后放进冰箱冷藏1至2个小时。

“时间到了之后，就能取出来直接吃了。”

沈一念一脸复杂，语气略嫌弃，“嗯怪不得叫冷汤，原来是要放冰箱冷藏”

陈尔看向沈一念，“你好像对道菜有意见”

沈一念对着这颜色奇怪的浆糊状食物确实不怎么感兴趣，尤其是生的，她更是讨厌。但是陈尔这样问她，她肯定不能直说。

于是她连忙摆手，“不，我没有任何意见”

陈尔点了下头，然后笑眯眯地继续说道，“这样就好。”

“那你等下就多吃一点吧。”

那你等下就多吃一点吧

多吃一点

沈一念仿佛受到了什么惊吓，下意识地想要拒绝，可是陈尔笑眯眯地看着她，她竟然开不了口。

于是她只好努力地笑了笑，“好”

众粉丝：“这才是脸上笑嘻嘻，心里。”

第四十四章taas

在西班牙，冷汤的种类实在是太多了，所以陈尔并不会一一去做。他只选择了其中最具有代表性的冷汤，等吃的时候再加入一些其他冷汤的搭配，估计吃起来会更有风味。

而且，虽然西班牙的冷汤种类很多，但是它们用到的食材基本就是那几样，除了固定的主要食材，番茄、橄榄油、洋葱、大蒜之外。

唯一区别也就是加面包不加面包，加坚果不加坚果而已。然后在做法上其实都是大同小异的。

说起西班牙的美食，就不得不提起一道菜taas。

taas是所有西班牙人都喜爱的食物，可以说是西班牙饮食的国粹。在西班牙几乎所有的大餐厅和小馆子都有taas供应。

taas西语是盖子的意思，taas源起据说是跟西班牙末代皇帝阿方索十三世的胃病有关，他的医生建议他少吃多餐，于是他的厨师为了方便起见，将少量的食物放在碟子里，配以小酒，后来干脆将小盘子盖在酒杯上，小酒小菜taas就这样被流传开来。

不同地区的taas差别很大，北部的chos小吃都用竹签串着面包片没有名字标记琳琅满目陈列在吧台盘子上，南部安达鲁西亚的taas则因为传统与份量就显得豪迈厚道许多，巴塞罗那的taas则结合两者的特色，在传统中创新，可以吃到在西班牙其他地区品尝不到的新式taas。

现代的西班牙，taas的搭配就更具有特色了。

在西班牙，一间酒吧人气旺不旺，通常也就意味着它们出品的taas味道好不好。西班牙人喜欢在闲暇时间或者休息时间串走三四个酒吧，都只点一杯酒一份taas，如果饭量不是很大，这样一轮下来，差不多也就能吃饱了。

而且，还能在几个不同的酒吧玩耍。

所以说，在西班牙taas不仅仅只是一种食物，更多的是代表着西班牙的生活习惯。

taas制作的原料种类很多，但是搭配方式是单一的。

现代的西班牙人吃taas的时候，通常都是把需要的食材分类在盘子里装好，然后用一根长牙签，像串肉串一样，把喜欢的食物串在一起。然后就可以吃了。

在西班牙，很多餐馆和酒吧都是这样制作taas的，做好之后才端给客人品尝。所以早就了这样的现象，同样是taas，但是不同的地方，制作的配料不同，味道差异也很大。

taas的配料有很多种，通常长牙签串起来的taas最下面一块都是面包，可以是新鲜的软面包，也可以是油炸过的面包块，也可以是切好的法棍可以选择的面包种类多种多样。

然后面包上面可以放很多食材，列如油炸的海鲜、烤好的蔬菜、或者水果、奶酪、火腿、培根。

最后还可以洒上胡椒粉和淋上各种酱汁。

所以，taas好不好吃，关键就在一食材的搭配。

陈尔今天也是专门准备了很多食材来制作taas。

在他面前摆放了几只盘子，里面堆满了各种食

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