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食神直播间 李知吾 2020 字 2023-10-13

等锅里的姜蒜香气和花椒的麻香飘出来之后,就可以开始炒佛手瓜了。

佛手瓜比起泡椒和荷兰豆比较不易熟,所以要先炒佛手瓜。

陈尔把切成丝的佛手瓜全倒进锅里,碧绿色的佛手瓜瞬间将锅里冒着油烟的姜蒜等配料盖住,空气中的香气顿时少了大半。

铁锅里也发出了闷闷的“滋滋”声。

陈尔握着锅铲,迅速地在锅里翻炒了几下,碧绿色的佛手瓜丝在铁锅渐渐变柔软,表面也沾染了大片大片的油渍,看起来油光水滑的,就像刚从水里打捞起来的一样。

佛手瓜的香气已经有点渐熟的感觉了,陈尔便抄起装着荷兰豆的盘子,把荷兰豆也跟着倒进去。

翻炒几下,荷兰豆的香气也随之散发出来。气味十分清爽,有点像绿色叶子被撕开后的香气,清新无比。

陈尔深吸一口香气,顺手把一旁盘子里装着的泡椒丝也倒进去。

泡椒的香气很特殊,微微的酸中又带了一点微微的辣。

没有普通辣椒的清爽,却又多了一种格外的发酵后的香气。

反正佛手瓜和荷兰豆的气味也足够清新了,所以泡椒独特的酸爽气味反而能给这道菜增添几分不一样的感觉。

陈尔在一片蒸腾的热气里翻炒着手里的锅铲,然后抓过一只雪白的瓷盘,一道香喷喷的佛手三丝就炒好了。

白色的盘子里装着红绿相间的蔬菜,看起来十分的养眼,像是一望无际的原野上盛开了满满的红色花朵。又像是阳光洒在了高大的树木上,枝头刚刚绽开红花。

“哇真的太好看了”沈一念第一个发出了惊叹。

其他嘉宾也纷纷围了过来,盯着那盘佛手三丝不停地赞叹。

“原来红配绿也这么好看”

“那当然了红配绿可是最经典的配色”

“果然还是大自然的颜色最好看诶”

“这道菜是最好看的一道菜”

陈尔笑眯眯地端着那盘菜走向五号。

五号一副受宠若惊的模样,连忙站了起来,双手接过陈尔递来的菜。

白色盘子上的每一根菜丝都像是被完美切割好的上好玉石,表面沾满了油渍,看起来润泽晶莹,在灯光下微微反出好看的光芒。

仿佛这已经不是一道菜而是一个艺术品了

陈尔拍了拍手,笑眯眯地看向在场的嘉宾。

“我做的五道菜可都做完了,接下来就看你们的了。”

还在兴致冲冲地看着那盘菜的赵诗琪第一个愣住了。

目光在陈尔笑眯眯的脸上扫来扫去,半晌后才反应过来,陈尔做完菜,就轮到他们做了。

赵诗琪赶紧掏出自己的手机,翻看刚刚录下来的视频。

里面可完整地记录了陈尔做菜的每一个步骤,每一道菜都没有遗漏。

当然,不止她这样做了,几乎所有的在场嘉宾都这样做了。

听见陈尔这样说,大家都理所当然地拿出了手机翻看自己存下来的“小抄”。

陈尔依旧笑眯眯地看着大家的动作,并没有出声制止。反正这种“作弊”行为也是无关痛痒的。

陈尔可不认为,光看一个视频,就能把做菜的每一个步骤做好。

于是陈尔想出了一个绝妙的主意。

“不如”

陈尔笑得裂开了嘴,就像在夜空里露出牙齿的小豹子。

“你们就做自己挑选的那个字吧。”

此话一出,大家就不约而同地愣住了。

做自己选的那个字

意思就是谁选的字,谁就做那道菜

赵诗琪赶紧回想了一下自己选择的字,似乎她的那道菜并不好做

大部分嘉宾都有点忐忑,因为刚开始的时候,大家都以为最后的做菜环境是任意选择菜品来做。

没想到陈尔却突然出了这么一招

相比于其他嘉宾的惊慌失措,谢蜜看起来就要沉稳很多且自信很多了。因为她本身就会做菜,而且这段时间经常自己动手做菜,厨艺也进步了很多。

她选的那个字,也不算很难。

而且,可能因为那道菜的字是她自己选择的原因,所以,当陈尔在做那道菜的时候,她的注意力相当集中。

几乎每一个步骤她都记下来了,就算不看作弊专用的“视频”,她也能记得很清楚。

接下来的时间就很有意思了,陈尔就像一个阴谋得逞的老滑头。乐呵乐呵地坐在一旁,一边吃水果,一边看嘉宾们手忙脚乱地做菜。

也许平常这种事情看起来会很无聊,但是今天,陈尔却觉得十分有趣。

一个厨艺小白在做菜那叫手忙脚乱,如果是几个厨艺小白一起做菜,那场面就变得相当壮观了。

沈一念在旁边默默地偷笑,然后用了一个形容词来形容,“真是车祸现场”

随着时间的增加,大家的目光就渐渐地被谢蜜吸引了。

谢蜜的动作虽然不如陈尔那样行云流水般漂亮,但是比起其他几名嘉宾起来,已经算是天降神兵了。

起码谢蜜切菜的时候不会像砍柴,炒菜的时候也不会畏手畏脚。

晚安

第十六章

五个嘉宾做好菜之后还需要拿给五名食客品尝,然后进行打分。

然后才能根据最后得分决出胜负。

沈一念知道后忍不住问陈尔,“先给食客吃了你做的菜,再让他们吃嘉宾做的菜,然后进行打分,这样对嘉宾会不会太不公平了”

陈尔仔细想了想,然后认真地点了点头,“好像是这么回事,但是,这样是无法避免的问题。”

“而且,只是他们几个嘉宾一起决胜负而已,并没有把我算进去,实际上,他们几个的打分起点也是一样。”

沈一念也仔细想了想陈尔说的话,觉得陈尔说的好像也挺有道理的,反正五名嘉宾是一起打分的,就算不公平,也是他们一起担着,那也是一种变相的公平。

沈一念无话可说。

那边的嘉宾们就已经拿到各自的分数了。

谢蜜的分数毫不意外的是第一,其他几名嘉宾的粉丝都大差不差。

食客们给出的分数还算保守,并没有给太低的分数,估计是考虑到现在还在录制节目的原因。

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