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他这放毒本领,已经更进一步了,还没有开始烹饪呢,已经将观众们勾引得不要不要的,恨不得一个个都飞到迈阿密,品尝一下这条极品石斑鱼。

船长老杰克看了看石斑鱼,对刘丹清说道:“青,这条鱼太大了,很难搬进到冷藏仓里面去,你看是铲一些冰过来盖住它,还是现在就将它宰杀”

“杀了吧,分解好了送到冷藏仓里面去,正好我们的午饭就吃它了。”

刘丹清看着这条大鱼,早就有些手痒了,听到船长的询问,直接回答道。

周围的几名游客也是喜上眉梢啊,那个日耳曼小姑娘更是欢呼起来。即便是歪果仁,看到这么大的石斑鱼,也是馋虫大动,就等着刘丹清开口了。

他们可不会主动问刘丹清中午能不能吃这条石斑鱼,因为根据他们的习惯,这么大的鱼一般是完整地带到岸上,交给标本制作公司,制作成原型标本。

这么大的石斑鱼标本,还是自己亲手钓上来的,那可是能够吹嘘一辈子的好东西。

刘丹清回到钓位那边,打开自己的背包,拿出那把陪了他好几天的开山刀,准备用它来杀鱼。

不过船长看到他的刀,摇了摇头,说道:“青,你的刀杀鱼不行,我去将我的珍藏拿过来。”

边说他便走进了船长舱,不一会拿着一个皮包裹走了回来。

“给,你用这个,这是一名扶桑朋友送给我的,他钓了一条大鱼后,非常开心,用这一套刀具将鱼分解好,就将它送给了我。”

刘丹清接过皮包打开,只见三把长短不一的厨刀扣在包裹里面。

“堺孝行的厨刀,看来是好东西啊,那位客人可真够大方的。”

刘丹清看着三把刀刀身上面的三个中文字,赞叹道,他可不认识什么堺孝行品牌,但是光看这三把刀的卖相,就是不凡呐。

萧薇薇凑了过来,看了看,说道:“这三把刀看起来都好怪啊,长长短短、奇形怪状的。”

刘丹清笑着介绍道:“要说杀鱼刀,最精细的还真是小扶桑,倒不是说我崇洋媚外,实在是他们太能折腾了,光杀鱼刀就有好几十款。”

“这把短的是出刃,这把中等长度的是河豚引,这把最长的叫做柳刃,都是杀鱼用的好刀,尤其是片生鱼片,趁手地很。”

“出刃是用来去鱼鳞和斩鱼骨,柳刃用来取鱼肉,河豚引则是用来片刺身,也就是生鱼片的。”

刘丹清用中文说着,萧薇薇则是应歪果仁的要求,用英语翻译着,把一帮人忽悠的一愣一愣的。

“船长,船上有芥末之类的调料吗”刘丹清对着老杰克问道。

“有,钓鱼船上怎么可能没有这些调料呢。”

“中午我们就吃生鱼片吧,你们有没有忌口的”

“没有。”大家一致通过。

本章完

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第197章庖清解鱼上

既然决定先将鱼杀掉,首先自然是先给鱼放血,否则这么大的鱼,刀划拉到那里都是血乎刺啦的,场面会太美不敢看。

而那些个欧米游客,则回去钓鱼的钓鱼、晒日光浴的晒日光浴。

他们见过的屠宰场面很少,所以对于刘丹清的杀鱼现场不感兴趣,不像在华国,尤其是大爷大妈们要是看到杀这么大一条鱼,一个个都得呼朋唤友去围观。

吃不到,看看也是好的,比如说直播间里面不停上涨的观看人数。

不过观众们不满的是,刘丹清和萧薇薇依然没有让小三上岗。

这也是没办法,歪果仁非常注重,如果他们现在大摇大摆地放飞小三拍摄,那么会引起其余五人,甚至是船长的不快。

别看他们刚刚夸奖刘丹清那么真诚,但是真要是感觉自己的权被触犯,说不定就会一个电话打给律师了。

刘丹清拿起出刃,朝着伊氏石斑鱼的腮部刺了下去,划拉了一下,将伤口扩大了一些。

接着,他又走到鱼尾部,将鱼尾上的肉全部割开,留下骨头暂时没切。

倒不是他不想切,现在这鱼还剩着一口气,一刀下去,尾巴就噼噼啪啪的,不好动手,索性就这么着了,现在两头一通,鱼血流出的速度已经很快了,大量鲜血从船的后甲板上汇聚到排水口,然后滴入大海。

等着鱼放血的时间,刘丹清蹲在鱼的旁边,惊叹道:“大家看这条鱼,最惊人的还不是长度,而是宽度、厚度和力量。”

“刚刚我真的不敢相信自己是在和一条鱼脚力,而是觉得对手是一头牛,不知道大家有没有发现,我们这艘近二十米长的游艇,都被它拖着移动了一些距离,如果是十米左右的敞口艇,那估计得被它拖着跑。”

说着,他向着手机展示他的手臂。

“大家看,我的手臂上的青筋,到现在还没有隐退下去,这是我刚刚用力过度的结果,刚刚我有些托大了,没有将鱼竿固定在船舷处拉鱼,而是纯靠自身体力,这样的优点是拉鱼速度快很多,缺点自然是太耗费体力,还有就是可能被鱼拉下水。”

“如果不是现在的鱼竿材料和技术都十分先进,我觉得人类基本不可能钓起这种巨无霸,它是在是太强壮了,这一身肌肉,非常硬实,当然,一会片出的鱼片,肯定也会非常劲道。”

“这种鱼属于硬骨鱼中体型最大的一种,生性凶猛,进食速度奇快,长这么大,不知道被它吃掉了多少鱼,它们的食谱非常广,从吃微生物的小鱼小虾,到鲨鱼甚至其他石斑鱼,来者不拒。”

说着说着,话题又被刘丹清转到吃上面来了。

“不过这样也使得它的鱼肉味道奇佳,为了能够捕获猎物,他们除了这一身保护色,还必须有着极强的爆发力,而大量肉食,则是为它练就这么一身肌肉的能量来源,再加上这里的水质非常好,深海更是无污染,高压强,多重因素结合起来,才有了这么一条美味的大鱼。”

“好好地青爷大讲堂,又变成青爷大食堂了。”

“青爷,你的

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