差别，翟南也能精细地品尝出来。

四方楼的郑主厨，这道泰式烤鱼的确做的十分地道。鱼肉的处理极佳，及保存了鱼肉的本质鲜美，有剔除了鱼肉中的腥气。而且各种调料搭配的也不冲突，十分突显鱼肉的味道，可以说是上佳之作了。

百味居赵大厨的做的水煮鱼，做法讲究，香气浓郁，远远地就问道了一股麻辣香味。不过却有个致命的缺点，就是这位赵大厨着急了，辣椒之中，有一股淡淡的苦味。

江河饭店王主厨的菊花鱼，刀功精湛，油温火候控制的也极好，鱼肉外焦里嫩，调味勾芡也薄厚适中，也是上佳之作。

而家味面馆的两口子，做的不过是一道简简单单的红烧鱼，但却是平凡之中见功力。鱼肉不带有丝毫的腥味，红烧也十分入微，鱼肉软嫩。看似简单，但却是处处不凡。

最后五位评委开始评分，李立佳瞄了一眼翟南的评分，顿时觉得自己三观都要崩塌了。

我靠

不会是我舌头有毛病吧

这个分数翟老师是怎么给出来的

为什么我有种完全看不懂的感觉呢

是我有病，还是翟老师有病

就在李立佳发懵的时候，许书灵已经让他们五人一起亮出分数。

结果和上次差不多，但也差很多。

米林林三星主厨，宋翔，还有李立佳给出的分数都很高，基本上都是八九分的样子。只是家味面馆做的红烧鱼太普通了，普遍给的分数不高。

而御厨传人哈老爷子和翟南又站在了一起，给出的最高分，都是江河饭店王主厨的菊花鱼。

至于对低分

哈老爷子给的是四方楼郑主厨一分，翟南更狠，直接给了个零分。

主持人许书灵看到这一幕，也是懵b了半天，还以为自己是看错了。

四方楼的郑主厨脸色顿时一沉，显得十分不悦。

台下观众也是议论纷纷，觉得翟南的评分不合理。

“这翟老师有没有搞错，居然给出了零分，他到底会不会评啊”

“翟老师的节目我是喜欢的，但是这品菜嘛我看翟老师还是好好演戏吧”

“那泰式烤鱼我尝到了，特别的好吃，怎么可能是零分呢”

“我看就是翟老师根本什么都不懂，胡乱写的吧”

“肯定是这样”

“不对吧，你们看哈老爷子也给的分数也很低啊”

“哈老爷子岁数都那么大了，就算年轻时候再厉害，现在味觉退化，肯定尝不出来什么味道了。”

“这么说到也有点道理。不过哈老爷子味觉退化，翟老师也味觉退化吗”

“翟老师肯定是乱评的”

“翟老师也太不尊重厨师了，这都是京城的顶尖大厨，怎么能这样呢。”

“这翟南现在有点名气了，就开始自以为是了，居然不尊重厨师”

“装什么比啊不就是拍了几部戏嘛这才上二线，尾巴都要翘上天了”

“真看不惯他这德行，以前觉得还行，现在看来也是太能装逼了”

“最讨厌这样的，没本事还喜欢装逼。又不是厨师，又不是美食评论家，就是个花瓶在怒刷存在感而已。”

“本来就是个摆设，还非要弄出点动静来，真是丢人现眼”

“估计主办方现在肠子都已经悔青了，居然找了这么个傻叉来做评委。”

就在观众乱糟糟的一片讨论的时候，许书灵也是脸色尴尬，连忙说道：“看来这次的五位评委的评分也有很大差距啊”

许书灵随即说道：“不如想让我的老同行李老师，给大家点评一下吧。”

许书灵率先点名李立佳，就是想借着李立佳能说会道的本事，把这尴尬的局面圆回去。

可李立佳现在自己还懵着呢，到现在还没明白，为毛翟南会给出零分的答案。

不过现在许书灵点名了，李立佳只好说道：“四位大厨做的菜，都是顶级的美味。先说江河饭店的王主厨做的菊花鱼，这道菜得到了大家的一致好评。鱼肉外酥里嫩，如此精湛的刀工，简直让人为之叹服”

李立佳普拉普拉说了一大堆，全都是夸奖的话，也满足了几位大厨的虚荣心。而许书灵随后点到的翟南，则是让所有人都皱了一下眉。

因为从比赛开始，翟南就没给过高过六分的高分。就连菊花鱼，也不过是给了个五点八分而已。

特别是这次，更是给出了零分，许书灵就算不想让翟南点评，他也不得不出来解释一下，这到底是为什么了。

翟南结果话筒，说道：“大家一定都很好奇，为什么我会给出零分吧”

舞台上，四方楼的郑主厨直接说道：“对，我就是想知道，我做的菜到底哪儿不好了”

翟南轻笑，“因为你跑题了”

第五百九十九章京城美食三更

“跑题”

许书灵不禁一愣，不光是她愣了一下，在场观众，包括台上厨师，也都是一愣。

观众席中，顿时有乱成一片。

“怎么跑题了，不都是做草鱼吗”

“是啊郑主厨做的烤鱼，这哪儿跑题了”

“这翟南又开始胡说八道了，根本什么都不懂，就会打嘴炮”

“我看他就是故意的，完全就是哗众取宠”

“艺人吗你们还看不出来吗到哪儿都喜欢抢风头”

“这也是他抢风头的地方，这是厨神大赛，又不是演戏，作什么妖啊”