一路高歌对着张俊笑着说道：“这顿饭免单了，我们保证你生意红红火火。”

r歌狂也笑着说道：“我们几个人粉丝加起来也上千万，我们帮你宣传一下，保证你生意红红火火”

“生意好，太累人了。”

r歌狂话还没有说完，张俊就一口回绝了，对于学生要手软，对于有钱的主，不坑你坑谁

今天第一天终于结束了。

火锅店没有鲜花，没有盛大的开业盛典，没有超级力度的优惠促销，就这么静静地开业了。

首日成绩仅仅是5桌而已，但是成交额看起来却还不错，虽然其中一单被张俊免去了汤底，但是却是最温馨的一单。

小鹿打着哈欠早早回去睡觉了，她是火锅店的采购，明天一大早还要早起买菜呢

肉粽最辛苦，保洁工作依旧还在进行。

张俊最无所事事，事实燃烧着脑细胞思考着还有什么办法将生意提上去。

最后，张俊终于想出了一个办法，那就是“知己知彼百战百胜”，张俊决定明天就去吃一下前面拐角处的那家火锅店。

到底是需要味道，还是需要营销

大厨波斯彻底闲着了，昨天加班熬夜做的火锅底料，到现在都还只卖出五份，还剩下好多呢

带刺玫瑰正在网上研究互联网餐饮品牌的营销攻略，看得晕头转向，知道深夜，依旧没看出所以然来。

本章完

第602章红海

张俊带着大厨波斯来到了路口的那家火锅店，这个时候才中午11点多，也不是节假日，那火锅店门口就排起长龙，生意好到不行。

“要是咋们点也有这样的人气，那该多好呀”

波斯忍不住羡慕地说道。

“走吧我们也去排队。”

张俊原本以为是店面位置的关系，但是走进店中才发现，好多人是预约的，并不是附近居民，专门驾车吃来这儿吃火锅的。

“红海火锅这名字不错呀对了张俊，咋们火锅店好像没有名字吧”

波斯取了一张号牌，对着张俊说道，张俊没有说话，自己可取不了这么富有诗意的名字，要让自己为火锅店取名字，那真是害了火锅店。

以前自己家族企业生意不错，有的是钱让自己游戏，现在不同往日了，还是慎重一些好，火锅店要是办不起来，那又是给家里添负担了。

“等以后生意好了再给火锅店取名字吧”

张俊敷衍波斯说道。

等待的时候，红海火锅的服务员笑脸相迎，地上柠檬汁与小点心，生怕顾客饿坏了，体贴得就像是对待上帝一样。

瞧人家服务员，跟你说话一定露出八颗白牙，称谓一定是您，而不是你。

相比之下，张俊火锅店的服务员素质就不是一般的差，动不动就教人家滚蛋，爱吃不吃，脾气比“上帝”还要差。

等待叫号的时候，一名结账的顾客与服务员起了争执，因为服务员多收了他一包纸巾钱，共计2块钱。

服务员又是弯腰赔礼，又是拼命道歉，一直声称是自己的错，奉上一盒水果拼盘，并且菜金8折来平息此事。

“要是这种事情发生在我们店中，小鸭姐估计已经拔刀了，再敢为了2块钱的纸巾胡搅蛮缠，估计依旧手脚骨折丢在大马路上了。”

波斯看着事情的经过，忍不住摇摇头：“我们的服务确实没有人家的好啊”

“可是我们并没有收取纸巾钱呀作为一家餐厅，奉上纸巾不是应该的嘛”

张俊也摇摇头说道：“这火锅店看似和和气气，但是黑着呢纸巾都收费，说不定消毒餐具也用客人买单。”

波斯瞟了一眼买单客人的菜单，果然收费的方式五花八门，纸巾一包2块钱，消毒餐具一套3块钱，还有米饭3块钱一人，饮料水果一人4块钱

“收费还挺多的嘛”

波斯不明白：“除了米饭饮料，难道纸巾餐具不都是应该店家提供的吗这些本就加紧菜金成本之中了，为什么还要重复收费。”

“米饭一人三块钱，但是你发现没有，大多数人都只吃一两碗，饮料水果一人4块钱，这就更黑了，因为火锅绝配的酸梅汤另外单独，并不在4块钱任喝的范围之中。”

张俊看着火锅店，点点头说道：“这看似把顾客当上帝，但是实际上却是乱收费，比我们还狠呢”

因为红海火锅生意好，所以张俊波斯两人等了大半个小时，终于等到了位置。

“你是吃货，你来点菜吧”

张俊将菜单递给波斯，波斯也不客气，没一会儿就点了一大堆东西。

上菜速度很快，没一会儿服务员就把汤底端上来了，也是鸳鸯锅底，但是明显香气没有张俊店中的香，卖相也算中等，并不是特别好。

波斯皱着眉头：“这些汤底与咋们第一次买的差不多，也是添加剂汤底。”

配菜上来之后，波斯却吃不下去了：“肉类全部都是速冻冷藏过的便宜货，不知道放了多久，我猜他们用一下调料压住了肉制品的味道，其实这些并不新鲜，甚至并不是什么好东西。”

张俊夹起一块毛肚来，这毛肚切得没有半分刀工可言，一片毛肚厚薄不均匀就算了，连整齐都说不上。

“真不知道这家店哪里好，怎么这么多人光顾，我都不想吃了。”

波斯将快走扔在一边，喝了一口可乐，然后骂道：“这无良商家，连可乐都兑冰水，没气呀”

“米饭这是什么米呀生硬生硬的，还有坏粒的”

“看看这些青菜，难道都不知道洗干净一点吗就过一下水而已”

“天呐，不是吧我没看错吧，葱段还带些土，有没有搞错呀难道是现在人的口味比较随和了这种火锅都吃得下去”

在波斯口中，这家红海火锅一无是处，表面上将顾客当上帝，后面却没有一分责任心，看不见的地方就尽量忽悠。

“我敢保证，你到这家店的厨房看看，你会有杀人的冲动。”

张俊笑着说道。

波斯不想吃饭了，顿时有些心疼这些钱，这根本就不值嘛

“我这儿有一张火锅店的优惠券，可以立减20块钱，如果我们菜金达到三百块钱的话，还能多用一张，很可惜我们今天吃了270块钱，但是为了多用一张，我会叫一点菜，

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