gu903();“看好了，这么抽，不会影响美观”张枫尽量压制那种行云流水的操作，把每个细节展现了出来，抽过虾线的大虾和没抽过几乎没有区别。

“这道油焖大虾特色就在，王叔你说说看。”张枫一边处理大虾一边道。

王军挠着后脑勺，突然眼睛一亮，道：“提前用椰汁泡它们”

“对，可以让吓肉有一种椰子的味道，那种味道配sh鲜，能让人的味蕾不受到可能沾到的油的影响，完美的解封大虾的鲜味。”张枫简单的解释一番。

“对了，还可以试试用这边特有的红茶来提前试试，不过得处理好茶因子，最好用当地老泉的水来洗”张枫道。

“葱姜切丝备用，锅烧热，放少许油，烧至六七成热，加入大虾煸炒，煸炒至虾壳变硬，加入番茄酱继续煸炒。”

“现在下入葱姜丝炒香。”

“烹入料酒，这料酒就一直用我昨晚给你写的菜单上的，不要换，加入盐、糖、生抽和少量的水烧开，中火焖至汤汁浓缩即可。”

张枫做完这一切后，长出了一口气，那种布擦了擦手，然后等待了起来，而这时，外面已经吵了起来。

“老板，老板，我们也要你们的招牌菜”一个可以用珠光宝气的花衬衫中年人喊道。

王军的妻子急忙把王军叫了出去，花衬衫的中年人直接掏出了一几张大额美钞，道：“给我们来一份”

“这是怎么了”王军忍不住问道。

“”

花衬衫的中年人一顿猛说，王军算是明白了，这位大爷就是想要吃，看着牡蛎猪红汤喜庆，所以要

“这个，不行啊，今天的招牌菜每样只做一份，要吃得等几天”王军为难道。

“够不够”

花衬衫的中年人又掏出了几张美金，意思是他不差钱拿钱砸到王军同意，但是张枫今天早上就给他说了，招牌菜今天每样都只上一道不可能做第二道啊

王军沉吟了一下，道：“实在抱歉，不是本店不做，师父定下的规矩如此，我只能遵守”

“什么这世上还有哪家店有钱不赚的我出十倍，你今天给我做也得做，不做也得做”花衬衫的土豪作风就是霸气，引得四周吃虾的群众纷纷笑了起来。

话语虽然强势，但好在没有什么过激动作。

王军不知道该哭还是该笑，自己这家店居然能门庭若市，还有人争着要吃东西

“我得问问我们定下规矩的师父”王军怕着花衬衫大叔把店给砸了就麻烦了，今天又是店铺重获新生的开始，不能惹了麻烦。

“快去快去”花衬衫大叔急挥手，还瞪了一眼刚才闹腾牡蛎猪红汤好喝的小孩子。

在美食面前，什么长幼尊卑，似乎是不重要了

“呵呵，还有这事”张枫笑呵呵的把锅内的大虾摆好在盘中，然后继续道：“我来处理”

第97章：和气“破”财，乐于此唉，求最后一次票

“刚才谁要喝牡蛎猪红汤呢”张枫笑呵呵的问道。

“我”

花衬衫的大叔站起身来，还嘟囔道：“还跟我装，这不是来了吗”嘟囔间还对着刚才获得牡蛎猪红汤的那桌子人投去了一个轻蔑的眼神。

这一切张枫都看在眼中，心里不免起了捉弄之意，笑道：“牡蛎猪红汤今个只有一份，不过我兴起做了第二道别的菜，底价一千美元，现在拍卖”

“噗”

几声扑哧从不同地方传了出来，明显是被张枫惊到了，什么玩意都不知道，居然要一千美金起拍，得是多珍惜的食材

花衬衫大叔也是微微吃惊，但看着张枫脸上的笑意，一股子较真的劲头出来了，道：“好啊，故意是吧，劳资要了”

“老板真土豪，还有其他老板要出价吗保证吃了我这托盘的中的美食心情很好”张枫笑呵呵的道，至于里面这个心情很好就值得商榷了。

另一个桌上的大叔也伸出了手，手上的腕表明显价值不菲，用带着浓重地方口音的普通话道：“我出两千”

“好啊，我出三千”花衬衫大叔提声道。

这种情况，张枫乐得见到，至于自己做的油焖大虾，绝对的自信，大众的口味，就算是粗人也能吃到满满的幸福

“哦，那归你了”腕表大叔一点都不遗憾，纯粹戏弄花衬衫大叔。

“没钱装什么比”花衬衫大叔也怼了一句。

“现在可以上菜了吧”花衬衫大叔看向了张枫，气场很足，但是张枫却从来不在乎，这辈子他只害怕过一个人，其他人，根本不能吓唬到他。

“快打开看看，啥东西值一千美金”

“哈哈，难道是什么超级食材做的这家店怕不行吧”

张枫笑着没说话，把罩着油焖大虾的圆形盖子揭开了，一瞬间，盖子内的红光似乎大作，所有看向盘中之物的人眼睛都被闪烁了一下，只是极少有人去考究这问题。

“大虾”

“这值一千”

“坑人吧虽然我不反对坑土豪大叔，哈哈”

由于之前大叔的咄咄逼人之态，让大多数食客都乐意看花衬衫大叔出丑，但众人没有想到的是花衬衫大叔居然没有暴怒，也没有闹腾，而是不顾油腻和刚拿过钱的脏手，直接拿起金黄透亮散发出异香的大虾吃了起来。

花衬衫的几个亲朋脸上有点尴尬了，但也只是一瞬，似乎是习以为常了。

但他们下一刻是真傻眼了，花衬衫大叔脸上满足的表情明显是告诉他们，这道菜很好吃，花衬衫的亲朋知道，这花衬衫不是作假，肯定是真好吃。

“小伙子，有什么招牌菜统统上，价钱你说

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