第446章 胎死腹中(2 / 2)

她们是想着,让厨娘烧了,那到时候她们就能想办法了呗。

你说厨娘她们最多是烧一碗,大家尝个一口。

反正一般来说,主子说某道菜好吃,让厨娘去学。

厨娘也是一碗碗烧的,哪里会一锅锅烧这么大手笔啊!!

之前,张嬷嬷有规劝过,不过容月的意思呢是,烧一大锅比较入味,味道会比较好些,而且大家也可以分吃一下。

那时候,张嬷嬷听了无语极了,不过,有些话又不能明说。

“哎,你们都没兴趣啊!!”容月突然觉得,倘若是大家兴趣都不大,那么,以后饭馆子也不容易开起来啊!!

毕竟,一家好的馆子,客人要细水长流才行,不是说光靠皇后做个活广告就成的。

张嬷嬷见容月这么丧气,便上劝安慰道,“主子,其实南洋的美食应该还有别的吧?要不,想想别的?”

“唉,我倒是能想出来,可是,这个咖哩已经是一般人能够接受的了,你们也接受不了,你说,这可怎么办?还能想别的?要么,索性就直接开我们自己的特色铺子得了。

我这不是想着我们的铺子总得有别家铺子没有的嘛,你想,倘若我能调试出大家都接受的味道,而且满京城的,就咱们铺子有,大家不就来咱们铺子吃了?

那吃了咖哩鸡肉饭,牛肉饭,猪肉饭,不会不点别的吧?不是可以带动下,别的消费嘛,唉,在京城做生意,也挺难的。”

张嬷嬷哪里知道,容月是打着这个主意的。

她一直以为容月只是想进献给皇后。

“主子,其实这铺子的事儿,就交给大管家来办就成了,你就稍稍心思,别太操心,劳累了,这种开铺子的小事,也需要你操心,还要我们奴才干嘛?”

张嬷嬷在一边陪笑道。

“嬷嬷,这个你不懂,做生意的事儿,力不到,不为财,后期可以交给管家,只不过,前期,必须得自己亲自操办,菜色啦,菜品啦,装修啦,还有,我们面对的客户是哪些。

我的想法是,我们先从中端客户做起,现在银子也不多,倘若从高端的做起,第一是装修也好,桌椅,盘筷碗的做工,也得是不同的。”

容月揉揉眼角,觉得,开个大饭馆,还真是个累心的活计。

前几天,她带着许氏穿着一般的衣服有去京城十大酒楼看过。

不得不说,那十大酒楼的门面也好,装修也好,那就是透一个字,壕!!

最要紧的是,壕起来绝对不像现代的那种金光闪闪,透露着,老子背景有钱。

他们给人的感觉就是高端,有文化,有层次和档次。

光是大厅里挂的那些字画,桌椅盘筷碗,就能看得出价值几何了。

更何况,还有包厢,小间,据说还有包院的,那就更加不用说了。

歌舞伴宴那完全就是小意思。

容月本来还想着,自己的饭馆子,以后可以请说书的,唱曲的来。

可哪里知道,别家早就歌舞伴宴了,那你还玩什么。

新意没有了,所以,容月才一个劲的想着新菜色,做到,人无我有,谁叫南洋现在也算是个新兴品种呢?

那么,南洋菜系,也是可以开发一下的吧?

怎么着,大家来尝个鲜。

容月本来连广告词都想了好几个,打算让大家伙帮着挑挑的,可现在,啥也不用提了。