油麻地庙街

街角一处不起眼的牛杂档，生意却好得出奇。

几张摇摇晃晃的折叠桌，配上颜色各异的塑料凳，便是食客们的雅座。

一口巨大的铝锅在简陋的煤炉上“咕嘟咕嘟”地冒着热气，浓郁的卤水香气勾得人肚里的馋虫直叫唤。

档主是个五十多岁的阿伯，头戴一顶油腻的厨师帽，手里的剪刀“咔嚓咔嚓”就没停过，牛肺、牛膀、牛肚、萝卜、猪红，精准地剪成小块，淋上秘制酱汁和黄芥末，便是人间美味。

洪豹叼着一支好彩香烟，烟雾缭绕中，眯着眼打量着面前的年轻人。

他面前摆着一碗热气腾腾的牛杂，旁边还有两瓶冰镇的蓝妹啤酒。

坐在他对面的，是阿杰。

阿杰，和联胜新扎的小头目。

寸头，眉骨上带着一道浅浅的疤，更添几分凶悍。

他穿着一件洗得发白的牛仔外套，里面是件紧身黑T恤，手臂上隐约可见青色的纹身图案。

此刻，他正用竹签戳着碗里的牛肚。

他脸上的神情，有几分得意，几分躁动，还有一丝掩藏不住的疲惫和阴郁。

这小子，最近风头正劲，但也正是他混得最危险最疲惫的时候。

“豹哥，最近邵氏啲戏，拍得顺唔顺啊？”阿杰夹起一块牛肚，塞进嘴里，含糊不清地问道，带着几分刻意的熟稔。

他知道洪豹不喜欢别人再提前尘往事，但每次见面，总忍不住想从这位曾经的江湖猛人身上，汲取点经验。

洪豹灌了一口啤酒，冰凉的液体滑过喉咙，带走几分燥热。

他慢悠悠地吐出一口烟圈：“老样子，吊威亚，教那些大明星耍几招花拳绣腿，混口饭食啫。”

他夹起一块入味的萝卜，细细嚼着，眼神却瞟了阿杰一眼，“你小子呢？听说最近威风八面，西贡小霸王的名头，快盖过你大佬了吧？”

阿杰闻言，脸上露出一抹压抑不住的得意，但嘴上却谦虚道：“豹哥，你咪取笑我啦！都系大佬赏识，俾咗个机会。最近手底下多了十几个靓仔，油尖旺那边，新开的几间麻雀馆同酒吧，大佬话俾我睇住。”

他刻意压低了声音，但那股子兴奋劲儿，怎么也藏不住。

“我丢，以前跟在洪兴那帮冚家铲后面食尘，现在轮到老子坐庄了！”

他狠狠啐了一口，又灌了一大口啤酒，眼神中闪烁着野心的火焰。

“那些场子，油水足啊！这个月，兄弟们都能多分两三千！”

他拍了拍胸脯，仿佛已经看到了自己叱咤风云的未来。

洪豹看着他那副模样，既没赞许，也没泼冷水，只是淡淡地说道：“哦？地盘多了，人手也多了，是威风。”

他用竹签拨弄着碗里的牛杂，话锋一转：“不过啊，杰仔，江湖路，唔系咁行嘅。地盘越大，眼红你的人就越多。手下人越多，麻烦也就越多。”