“没问题这些天我可是一直在努力呢长田，我们决赛见。”

栗山仁和松永光听了对话，相互看了一眼，眼中露出了嘲笑的神色。

想要进决赛对不起，决赛只能在他们两个人之间产生，因为这两个题目，在专题训练里，早已经被他们练习了一二十遍。

郑轲和长田千春跟着礼仪，来到一间厨房，两架摄影机正对着操作台。

“呦，你也来了”郑轲看了对面，发现千代能星跟着松永光进入了这间厨房。

“要你管郑轲，这次我要把你踩下去”千代能星咬着牙说。

“随你怎么说，我呢，现在很忙。”郑轲摆了摆手。

千代能星眨了眨眼睛，他清楚地感受到郑轲对他的无视。

“可恶”千代能星握紧了拳头，等下我就让你哭出来。

郑轲问向一侧现场的工作人员，“现在比赛就开始了吗”

“你们有十分钟的交流时间。十分钟之后，比赛正式开始。”

郑轲点了点头，走到存放食材的地方，三条海鳗在盆中滑动。

活鳗鱼要比冷藏的鳗鱼难以处理地多，对于一般的女厨师来说，也更难应付。

“长田，白石学长讲过的与鳗鱼有关的知识，你还记得吧”郑轲问道。

长田千春连连点头，“都记得。”

“那就好，你应该只是没有办法取海鳗的鱼排，对吧”

“嗯。”

“那好，我现场给你演示一遍，你一定要看清楚，这是你唯一的机会。”郑轲脱掉西服，解开了袖口的扣子，然后从水里抓起了一条鳗鱼。

忙碌的一年级第89话小试牛刀

在演播厅的大屏幕上，同时映射出四个不同的画面，其中，只有一个画面出现了人物。郑轲捋起袖子，从水中拿出了一条长约30厘米的鳗鱼，鲜活的鳗鱼在空中左右摆动。

郑轲把鳗鱼装在袋子里，狠狠地摔在地上，活泼的鳗鱼顿时安静下来。

演播厅的观众们立刻喧哗起来。

“我擦，那个小子想干什么”

“不知道，不是说队长不能帮助队员吗”

“这应该是违规吧”

“看导演组怎么说”

荒木喜久惠皱起眉头，这和她当初的设想不太一样。她也有自己的底线，两个队长只能在口头上与队员进行沟通，而不是让队长帮助队员准备食材。

“b赛场的工作人员，快阻止白石队的队长，让他不要再进行下去。”荒木喜久惠拿起了对讲机。

中井纪代美听到这句话，冷哼了一声，挑衅般地看了一眼白石龙一。

远月学园的学生怎么了不懂规矩，那就让别人教你懂规矩。

白石龙一脸色阴沉，立刻从座位上站起，刚要阻止荒木喜久惠，突然坐在评委席上的平尾知树开口说话。

“等一下，荒木导演，让他做下去。”

“咦平尾老师，您这是什么意思”荒木喜久惠心里有些不高兴，在这里，她才是导演。

“现在，还没有开始比赛吧”平尾知树问道。

“没有。”

“所以，他到底有没有违规，谁也不知道。让他做下去。”平尾知树语气坚定地说道，丝毫没有和荒木喜久惠商量的意思。

“可是，这对千代能他们不公平。”荒木喜久惠反驳道。

“为什么会不公平他们也可以跟着这个小伙子一样，但做出的鱼排，不能在比赛中使用，这不就行了。”平尾知树说道。

荒木喜久惠脸色变了一下，但出于对平尾知树的尊重，他还是点了点头，把平尾知树的意思传达给了现在的工作人员。

正准备用口述的方式，把处理鳗鱼的要点告诉长田千春的郑轲，再次听到工作人员传达了意思完全相反的话，一脸迷茫。

工作人员也是耸了耸肩，对不起，我也不知道导演在发什么疯。

中井纪代美的脸色立刻阴沉下来，郁闷地盯着大屏幕，白石龙一则是长出了一口气，但是不知道为什么平尾知树要帮他，他可不记得与这位星级餐厅的主厨有过交集。

“荒木导演，能不能再将那个少年的屏幕放大一些反正其他人也没做什么事。”平尾知树又问道。

荒木喜久惠点了点头，拿起对讲机，把平尾知树的意思传达下去，大屏幕上立刻对准了郑轲。

“平尾老师，您认识这个少年”池上步小声地问。

“不认识。”平尾知树摇了摇头。

“那您为何阻止荒木导演。”三沢拓也好奇地问道。

“我想看他的刀工。从他的拿刀姿势，就能看出一些端倪，他应该受过特殊的训练。能被白石龙一看上的人，肯定有两把刷子。”平尾知树摸着下巴说道。

“可是，现在只剩下六七分钟的时间，他估计也没有太大办法吧”

平尾知树点了点头，这也正是他所担心的地方。

因为大屏幕上只有郑轲的视频，所以，郑轲的声音也能传达到演播厅里。

郑轲知道时间有限，手上加快了速度。竖起厨刀，从尾部往头部摩擦。

“平尾老师，他这么做，是为了什么”

三沢拓虽然对菜品颇有研究，但是对处理食材上，却并不是特别了解。

“鳗鱼没有鱼鳞，但是在鳗鱼的表面有一层粘液，如果不除去，在后续的操作中，会极为不方便，而且，也会影响口感。”平尾知树解释说。

处理好了粘液，郑轲的刀尖抵住了鳗鱼的排泄口，刀尖刺入，然后厨刀像是划破了丝绸，以极其顺滑的轨迹，破开了鳗鱼的鱼腩。

“接下来，一手掀起鱼肉，另一只手用厨刀切断与内脏连接的薄膜，然后清理鳗鱼的内脏。”郑轲一边向长田千春解释，另一边手上的厨刀已经切下了鳗鱼的内脏。

“现在就

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