在看了第一场比赛后，郑轲也意识到评委的判定标准。

想要赢下比赛，菜品必须要具备“鲜、嫩”的特点。

他很相信自己的实力，但他也清楚，傅修筠和他之前遇到的对手都不一样。哪怕是他全力以赴，也不见得能赢下比赛。

但不拼一把就认输，也不是他的风格。

因此，这场比赛，他只有一个目的，就是把菜品做到最好。至于胜负

如果真的能把菜品做出他心中的样子，那么，他认为，这道菜品值得一场胜利。

“咚咚”

房门被人敲响。

“郑选手，第二场比赛再过十分钟就要开始了，请做好准备。”工作人员在门外说道。

“好嘞，这就来。”郑轲深吸一口气，从沙发上站起，提着刀具箱，走出了房间。

工作人员领着郑轲来到另一侧的选手通道出口，郑轲透过入口，看向赛场。

员工已经把郑轲和傅修筠准备的材料，都搬上了舞台，而台下的主持人则是在和其他人进行沟通。

确定两名选手整装待命后，主持人登上了舞台。

现场的观众，立刻安静下来，所有人的目光，都聚焦在主持人的身上。

“诸位下午好。经过了一个小时的等待后，淘汰赛第二轮第二场比赛，马上也要开始。现在，请大家用最热烈的掌声，欢迎傅修筠以及郑轲登场”主持人大声说道。

忙碌的一年级第369话期待中的比赛

郑轲深吸一口气，走出了选手通道。

另一侧通道的入口，傅修筠也像他一样，进入了赛场，四周的看台立刻响起了热烈的掌声。

只是，大部分的人都高举着支持傅修筠的牌子，仿佛根本不知道郑轲的存在。

郑轲对这种情况，早已经司空见惯。

他毕竟在华夏没有根基，人气比不上傅修筠也是应该的。再说，有幸平、绘里奈他们在看台上为他加油，这就足够了。

郑轲和傅修筠登上舞台后，主持人询问两个人的准备情况，确定两边选手都准备完毕后，便正式宣布比赛开始。

郑轲和傅修筠也没多说话，他们知道这场比赛的重要性，因此，相互抱拳之后，便转身走向自己的操作台。

“这一场比赛，两位都看好谁啊”坐在评委席上的莫晓和，看到朝着相反方向走去的两个人，好奇的说道。

“哪一个当然是傅修筠了。”陈羽雯说道。

“两个人都有可能。”萧寒也不敢太确定。

他很看好郑轲的未来，但是傅修筠在烹饪上的天赋，也远超过其他人。

他们之间的对决，存在着诸多变数。

“如果你真的对郑轲有很大的期望，我建议，最好还是对他有一些信任吧，毕竟国外的环境，要比国内更加严峻，所有事情，都要靠自己来打拼。”莫晓和在之前，与萧寒进行了详细的交谈，也明白萧寒的心意。

作为粤菜的代表人物，他非常期待以八大菜系为代表的华夏菜，能够在国外餐厅中，占有重要的地位，因此，对萧寒的想法非常支持，同时，他也很懊悔没有机会担任郑轲的师傅。

作为过来人，莫晓和也知道华夏菜想在国外有所建树，非常困难，因为华夏厨师所烹制的菜品，很可能与当地的风俗、饮食习惯不搭配，因此，这是一件吃力不讨好的事情。

如果有人愿意尝试一下，他也不介意尽自己所能，帮对方一把。但前提是，这名厨师的实力，必须得到他的认可。

傅修筠就是一块很不错的试金石。

郑轲想要靠着华夏菜，在国外崭露头角，就一定要有超过傅修筠的实力。

“也是。既然莫老这么说，我就大胆的做一下预测，这场比赛，我看好郑轲。”萧寒神色严肃的说道。

陈羽雯眉头轻扬，她不知道萧寒和莫晓和在私下，有过什么样的交流，但是像半决赛这么重要的比赛，傅修筠一定不会放水。

“粤菜和鲁菜相比，在相同水平下，鲁菜的优势更大。”陈羽雯提醒说道。

“也是。但郑轲不见得只做粤菜啊。”萧寒轻声说道。

“是是吗”陈羽雯颇有疑虑。

赛场中的两个人，相继把各自的食材放到操作台上。

当最后的主要食材出现在大屏幕上时，现场的观众也开始了议论中。

“傅修筠选择的食材是黄花鱼”

“鱼肉确实比较切合题目。”

“等等，你们看另一位选手，他也选择了鱼。”

“那是刀鱼”

“两名选手，竟然同时选择了鱼肉料理，真是难得。”

程怀志看到这里，下意识地揉了一下下巴。

“两个人果然都看出了题目中的陷阱。”程怀志说道。

“鱼肉，确实可以做出鲜嫩的菜品，但其他食材应该也可以吧”刘浩林不解的说道。

“没错，但鱼肉有一个其他食材所没有的优势，它的鲜是与生俱来的。厨师在烹制食材的时候，可以不用考虑鲜味，只需要把所有精力，放在口感上就行了。这两道菜品，味道一定非常出色。”程怀志解释道。

“对了程哥，你应该试吃过傅学长的菜品吧味道怎么样”阙正卿一脸好奇。

“味道嘛傅哥的厨艺不需要我多做解释吧反正，我自认为完全比不过傅哥。”程怀志回想起傅修筠的菜品，咽下了口水，“傅哥准备的是一道常见菜，但是味道却非常鲜美。”

“常见菜”阙正卿更加疑惑了。

赛场上的两名选手，在刮去鱼鳞之后，便纷纷开始处理手中的鱼肉。

“两个人都是在鱼的尾部划下一刀”

“很明显，这是在割断鱼肠与鱼体的连接。”

“他们都在用筷子，从鱼嘴处伸了进去。”