四位厨师接到指令之后，也立刻开始行动了起来。不过现在都是在处理鱼肉的过程，也看不出他们到底要做什么菜。

这时，李立佳忍不住对翟南问道：“翟老师，刚才的菜，你给的分怎么那么低啊”

之前李立佳也是觉得奇怪，不过却以为是翟南自己的问题。可是看到那位御厨传人哈老爷子，也给这么低的分，他就觉得奇怪了。

这老爷子做了一辈子的菜，甚至还做过数次国宴，品味可能会差吗

现在哈老爷子的评分，居然跟翟南差不多，李立佳就开始怀疑是不是自己有毛病了。

翟南笑了笑，说道：“你知道哈老爷子为什么说，江河饭店的王主厨做的最差吗”

李立佳摇头说道：“这不是问你那么”

翟南笑道：“这个王主厨肯定是南方人，我没说错吧。”

李立佳更是丈二的和尚，摸不到头脑了，不知道翟南到底要说什么，只好问道：“翟老师，你这话到底什么意思，我怎么听不懂呢”

翟南笑道：“因为王主厨是南方人，所以口味比北方人清淡一些。虽然他是厨师，受过专业训练，但是这个人口味的问题，肯定会带入其中的。所以他在做京酱肉丝的时候，对于酱料的搭配也稍微清淡了一些。虽然他刀工不错，不过吃东西当然是以吃为主。王主厨过分注重刀工，而忽略了食物本身，所以四道菜中，他做的最差。”

李立佳闻言一愣，忍不住叹道：“这都尝出来了，真是佩服”

宋翔在旁见状，忍不住轻哼了一声。毕竟他才是美食评论家啊为毛李立佳请教的不是他，而是一个娱乐圈的花瓶呢。

从翟南做到这个位置开始，几乎所有人都觉得，他就是个摆设，就是为了噱头名气来的，谁都没把他当回事儿。

而现在听着翟南侃侃而谈，宋翔顿时就觉得不爽了。这感觉就是省长下乡检查，一句话还没说呢，你个村支书跟我吹了半天的牛b。你这是分不清大小王了吧

宋翔忍不住翻了个白眼，说道：“一个戏子，懂什么”

米林林的三星主厨，操着一口带着异国腔调的口音，说道：“我觉得，翟老师，说的，没有错啊”

宋翔看了一眼这米林林的三星主厨，说道：“你这是不了解我们中华的菜，就拿刚才的京酱肉丝来说，每家都有不同的酱料配比，这是独家秘方。说什么口味清淡，根本就是鬼扯。都是一样的酱料，不过是搭配不同，我就不信你能尝得出来，那种酱料放得多，那种酱料放得少”

翟南听到这话，顿时就气不打一处来。

你丫一个收黑钱的，还好意思说我

我没掀你桌子，u看书就已经够给面子的了，你还敢挑刺

翟南随即说道：“我就敢说，王主厨的这道菜里，他家里葱姜水来淡化黄酱的味道”

宋翔也是不甘示弱，“我就不信你能唱得出来，这么细小的差别，根本从味道上分别不出来”

翟南翻了白眼，“我看见了”

翟南此言一出，坐在中间的李立佳，差点没一口喷出来。

翟南这话倒是一点不假，所有菜品都是现场制作，他当然是看得清清楚楚了。

这尼玛跟着喷了半天，还以为多大的本事呢，结果是看见的

宋翔也是憋得脸色涨红，半天没说出话来。因为这一点，他真的没办法反驳啊

感谢书友欢颜打赏今日元宵佳节，祝诸位书友，阖家团圆，健康快乐今天继续加更

第五百九十八章跑题了二更

就在翟南跟宋翔这边明争暗斗的时候，舞台上四位大厨已经各施其能，众人也看出了这几个人是打算做什么菜了。

四方楼的郑主厨已经开始腌制鱼肉，准备烤箱预热，看样子打算用烤的方法。

百味居的赵大厨则是将鱼肉切片，帮厨则是在筛选辣椒，肯定是水煮鱼了。

江河饭店的王主厨，则是将鱼肉拆了出来，看样子是有打算要秀刀工了。所以这道菜，极有可能就是菊花鱼。

而家味面馆的这两口子，却已经开始动手烹饪了，做法也是最简单的红烧鱼。还真是亲民的做法，不愧是家味面馆的。

一时间，香气四溢，有香料烘烤的香味，有辣椒过油香味，还有那浓浓的家味。

评委席上这五位，顿时被各种气味吸引，也不继续吵了。而是全神贯注地，把目光都投向了赛场上。

因为制作的菜肴不同，成品时间也各有差异。四方楼郑主厨制作的泰式烤鱼，最先完成。家味面馆的红烧鱼，也紧随其后。然后就是江河饭店的王主厨，只做到的菊花鱼，也端了上来，最后才是百味居赵大厨做的水煮鱼。

四道菜完成之后，无论是观众，还是工作人员，闻到这丝丝香味，也都开始止不住地流口水了。

礼仪小姐给五位评委分餐之后，又将剩下的菜分成若干小碟，送给了台下的观众。

下面的观众倒也不客气，不管是接到谁做的菜，都是一个劲地叫好。

这几位的厨艺，也的确算是顶尖的了。所以他们做出来的菜，不管是什么食材，在普通人眼里，这都已经是决定美味了。

也就只有顶级的老饕，才能品尝出其中细微的差别。而翟南自从有了食神技能，一直都是味觉大开，一条舌头都快闭上机场安检了。

哪怕是这道菜里最细小的

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